半田市で食べられるラーメンのランキング

麺屋さくら＠住吉町(愛知県) 特製醤油さくらラーメン1玉1350円、本日のご飯物(鴨五目ごはん)350円、あえ玉半玉200円　休日9:20到着。記帳制で先客28名の記帳あり。29人目で12:30〜13:00案内の枠。凄い人気店です。案内時間10分前に再訪。店舗前の駐車場に停められましたが、停められないお客さんも居たようです。近隣にコインパーキングあり。おおむねズレ無く12:50に案内され食券機で食券購入し着席。5分で提供。意表をつく平たい丼には、大迫力のチャーシューが3枚、極太メンマ、味玉、海苔、玉ねぎ、青葱。甘めの醤油ダレがしっかり効いた魚介出汁。香味油も厚手に浮いてインパクトあり。魚粉を焦がした様なガツンとした香ばしさが印象的。しなやかな麺は量もそこそこあって満足感あります。本日のご飯物は鴨五目ごはん。五目炊き込みご飯でかしわ飯のよう味わいでした。頃合いで和え玉の発注をします。半玉でも十分なボリューム。細切りチャーシューに白胡麻、黒胡麻、貝割れなどが慄然一体となりとても塩梅が良い美味しさ。これは頼みたいマストアイテムです。お店の雰囲気もとても良く素敵な訪問でした。チャンスがあれば何度でも通いたいお店ですが、なかなか。。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #特製ラーメン

#味噌ラーメン #半田

昭和呈プロデュースとのことで期待が大きかったが……。 文句なしに美味しい、全部美味しい。 ごちそうさまでした。 メニュー名　　大物×→大盛◯ #ラーメン

麺屋さくら＠住吉町(愛知県) 特製醤油さくらラーメン1玉1350円、本日のご飯物(鴨五目ごはん)350円、あえ玉半玉200円　休日9:20到着。記帳制で先客28名の記帳あり。29人目で12:30〜13:00案内の枠。凄い人気店です。案内時間10分前に再訪。店舗前の駐車場に停められましたが、停められないお客さんも居たようです。近隣にコインパーキングあり。おおむねズレ無く12:50に案内され食券機で食券購入し着席。5分で提供。意表をつく平たい丼には、大迫力のチャーシューが3枚、極太メンマ、味玉、海苔、玉ねぎ、青葱。甘めの醤油ダレがしっかり効いた魚介出汁。香味油も厚手に浮いてインパクトあり。魚粉を焦がした様なガツンとした香ばしさが印象的。しなやかな麺は量もそこそこあって満足感あります。本日のご飯物は鴨五目ごはん。五目炊き込みご飯でかしわ飯のよう味わいでした。頃合いで和え玉の発注をします。半玉でも十分なボリューム。細切りチャーシューに白胡麻、黒胡麻、貝割れなどが慄然一体となりとても塩梅が良い美味しさ。これは頼みたいマストアイテムです。お店の雰囲気もとても良く素敵な訪問でした。チャンスがあれば何度でも通いたいお店ですが、なかなか。。 #ラーメン #和え玉 #和え麺 #あえそば #汁なし #油そば #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー

#乙川

#半田

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バリカタの麺にガツンとニンニク効いた黒醤油スープ。 #ラーメン

豆乳を使った超クリーミーなまぜそば‼︎追い飯まで美味くないはずがない(๑>◡<๑)b

#山岡

#ラーメン

#ランチ

#中華

#SARAHはじめました

#知多半田

#ラーメン #明太子 #ランチ

胡麻の風味が効いた、まろやかまぜそば

小ライスを添えて🍚

#ラーメン

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スープは、香味油は無くあっさりしていてまるでうどんの様なスープ。昭和の時代の創業から変わらないスタイルで古き良き味わいです。スープの温度は極めて高く、食べ終わるまで温度が下がる事はありませんでした。卓上の胡椒とも相性の良いスープですね。↵麺は、細くそしてよく縮れています。この麺もきっと昔から一貫して変わっていないのでしょうね。麺にもノスタルジックさが漂います。↵具材は、ネギ＆蒲鉾がうどんに近いスープにはピッタリ。ラーメンのトッピングには意外性のある牛肉もさっぱりしていて食べ易い。牛肉から出た油分がスープに溶け込み徐々に変化していく様も楽しめました。

スープは、胡麻油が効いていて芳ばしい香りが特徴的。胡麻油を熱してあるのかかなり熱々です。カエシは強めですがこの手のラーメンはそれがいいんです！↵麺は、食堂らしくよく縮れた麺。多少ダマになっているのもご愛嬌で微笑ましいですね。硬めの茹で加減は嬉しかったです。↵具材は、４枚のハムがノスタルジックさを一層強めていますね。モヤシはヒゲがきっちり処理されているところに好感が持てます。玉子をこういった形で投入するのは意外と無い。ですが、この玉子を崩せば塩気が強いスープの口当たりを和らげる事が出来ます。

スープは、もくもくと湯気が立ち上り熱々でした。口にしてみるとラーメン屋さんとは当然違いますが、これはかなり珍しい味わい。スーーーッと抜ける様な香りと風味に物凄いあっさりした味わい。様々なうどん屋さんが世にあれどこのおつゆの味は他にはないですね。↵麺は、プリプリした食感の縮れ麺。見た目よりもずっと柔らかく、噛まなくても唇で切れるほどです。スープが軽やか故に麺もサラッといただけます。↵ 材は、ちょっとお高めの蒲鉾を使っているのかな？魚の風味をしっかり感じる蒲鉾でした。チャーシューは案外噛み応えがありますね。殆どが赤身ですがパサついた印象は受けませんでした。

スープは、脂が少なめでサッパリした口当たり。カエシも思ったほど強くなくスッキリしています。こういった類のラーメンの場合、塩分過多に傾倒しがち。そういった先入観を吹き飛ばしてくれるスープでした。↵ 麺は、まさにこれぞ食堂の麺！シコシコした食感の中華麺で喉越しもツルっとしています。柔らかいけど噛み応えもきちんと感じさせてくれます。冷やし中華などで食べても美味しい麺ですね。↵ 具材は、チャーシューではなく厚切りのハムが昭和っぽい♪こういうトッピングって昔はよくありましたよね～。個人的には悪くないどころか寧ろ好きかも知れません。何処かのお店で真剣に作った自家製ハムをトッピングしている所無いかなぁ(笑)モヤシもサッパリ感により拍車を掛けていました。