鹿児島市で食べられるオードブルのランキング

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  takahiro_m

  キッシュ、カルパッチョ、リエット、サラダに鮮やかなパプリカのソース。 #オードブル #ランチ #鹿児島市 #イタリアン #前菜

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  手前からミラノのサラミ、イベリコ豚のチョリソ、トリュフ風味のサラミ、ハモンセラーノw桜島こみかんパウダー、シュークルト、吹上浜産らっきょの赤ワインピクルス #オードブル #生ハム #サラミ #ハム #鹿児島市 #ディナー #イタリアン

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  大晦日のご飯は質素か豪勢か。狭い日本の中で二極化しているこの慣習。 生まれ育った北海道ではおせちも大晦日に食べてしまう。 「今年はお節は作りません」 そう言われても食い下がってお願いした 杏仁香 さんの『年越し中華オードブル』 見た目は派手ではないけれど、年越しに相応しく1年間使った身体をリセットするような"優しく綺麗な味わい"のお料理が詰まった大皿。 下味がしっかり入って香ばしい北京ダック風の #烤鶏 🍗🐔 しっとりと仕上がった #蒸し鮑 と引き立てる中国式ビネガーソース🦪🇨🇳 上海暮らしで覚えた懐かしの #豆腐干 が嬉しい😆 しかも乗っているクラゲの実に歯応えの良いこと🪼 お酒が進む #焼豚 に #海老🦐 に #ズワイガニ 🦀 煮ふくめられた筍🎋とうずら卵と交互に頂き更にお酒が進む🍶 #オードブル #広東料理 #上海料理 #北京料理 #天文館通 #鹿児島 #朝日通 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #アワビ

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  takahiro_m

  綺麗な盛り付け通りの味。サーモンとポテトのキッシュ、真鯛のカルパッチョ、アボカドのカナッペ、パテドカンパーニュ。 #ランチ #鹿児島市 #フレンチ

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  takahiro_m

  色鮮やかなソースで頂くサラダ仕立てのオードヴル🥗🍴 ・鮎のコンフィw/ラヴィゴットソース ・天使の海老と茄子のムースw/蓼酢の雰囲気で胡瓜ジェノベーゼのようなピストーソース ・真鯛のカルパッチョ/鮮やかなパープルレッドのビーツソース ・鱧のフリットw/マンゴーのヴィネグレットソース #オードブル #鹿児島市 #ランチ #ディナー #鹿児島 #フレンチ #鮎 #天使のえび #コンフィ #前菜 #鱧 #フリット #ムース

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  テリーヌとサラダの盛合せ。 彩り豊かなアミューズ。 #サラダ #前菜 #フレンチ #鹿児島市 #盛り合わせ #ディナー

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  ローストビーフ、キビナゴのエスカベッシュ、ポテトサラダ、金柑のコンポートのオードブル。 #前菜 #前菜盛り合わせ #ローストビーフ #ポテトサラダ #ランチ #洋食 #鹿児島市

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