年越しオードブル(中国料理 杏仁香 （チュウゴクリョウリ アンニンシャン）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  takahiro_m

  3.52024/2/16

  大晦日のご飯は質素か豪勢か。狭い日本の中で二極化しているこの慣習。

  生まれ育った北海道ではおせちも大晦日に食べてしまう。

  「今年はお節は作りません」

  そう言われても食い下がってお願いした 杏仁香 さんの『年越し中華オードブル』

  見た目は派手ではないけれど、年越しに相応しく1年間使った身体をリセットするような"優しく綺麗な味わい"のお料理が詰まった大皿。

  下味がしっかり入って香ばしい北京ダック風の #烤鶏 🍗🐔

  しっとりと仕上がった #蒸し鮑 と引き立てる中国式ビネガーソース🦪🇨🇳

  上海暮らしで覚えた懐かしの #豆腐干 が嬉しい😆 しかも乗っているクラゲの実に歯応えの良いこと🪼

  お酒が進む #焼豚 に #海老🦐 に #ズワイガニ 🦀

  煮ふくめられた筍🎋とうずら卵と交互に頂き更にお酒が進む🍶

  #オードブル #広東料理 #上海料理 #北京料理 #天文館通 #鹿児島 #朝日通 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #アワビ