動物園前駅のつけ麺の人気おすすめランキング

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  mypace_tiger

  📍【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 📖鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '24.9.25 ⁡ 🍜ビーツと甘海老のポタージュつけ麺　麺並盛200g 　つけパン付き　¥1500 🍥麺 細☆☆☆☆★太 🍥つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 ‪🍖トッピング‬ ・鴨のコンフィ 癖のない脂の乗った鴨の旨味にバルサミコソースが 味わいを引き立てている ・豆苗 ・トースト ⁡ 🍽️サイドメニュー ・お肉屋さんのビーフコロッケ　¥180 肉の甘味がじゃがいもにも染み込んで旨味が溢れ出す ‬ ‬ 🐯寅レポ 力強く主張するまろやかで香ばしい甘海老の旨味に 鶏清湯にかえしを合わせてビーツが優しく全体を包み込む 濃度は高めながらも重たさを一切感じさせないつけ汁に、 モチッとソフトに弾む食感からそばの様な風味が広がり 多加水による瑞々しさから蕩ける様な口当たりから 味わいを放つ麺が抜群に絡んで、 つけ汁の旨味をアグレッシブに伝えてくれて、 残ったつけ汁をトーストに付けて頂く楽しみ方も出来る 高級感のある創作つけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき 見た目から味に至るまでかなりの拘りが詰め込まれた このつけ麺は開発に半年かかったそうで、 お二人の探究心には驚かされる事ばかりです。 ⁡ 🏠#鶏SobaToraや 🍜#ビーツと甘海老のポタージュつけ麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #朝ラー #大阪 #西成区 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

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  mypace_tiger

  🍥【鶏Soba Toraや(大阪府大阪市西成区)】 ▲鶏そばをメインとしてその他に独創的な限定メニューや 朝ラー営業もされている’１９年３月にオープンしたお店 Date. '23.9.14 ⁡ 🍜シャンピニオンつけSoba(ごはん付き並盛り)　¥1400 ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 滑りが抜群の絡みを生みみずみずしくしなやかなコシで モチッとした弾力で噛む程に小麦の風味と甘味が広がる ⁡ ■つけ汁 淡☆☆☆☆★濃 まろやかな鶏白湯に玉葱の旨味にバターとかえしのコクを 効かせてマッシュルームの味わいを引き立てている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 仄かな塩味を効かせて肉の旨味を活かした味わいが広がる ・三つ葉　・プチトマト ⁡ 🍽️サイドメニュー ・ごはん チーズを炙ってありつけ汁と絡めると麺と違った味わいに 変化してリゾットとして楽しめる ⁡ ◇寅レポ◇ 全粒粉の風味と胡椒が味わいを引き立てる縮れ平打ち麺に マッシュルームを他の素材で厚みを加えた濃厚なつけ汁が 抜群に絡んで食べ進める程により旨味が加速していく 独創的なつけ麺を頂きましたっ！！ ⁡ #鶏Soba Toraや #シャンピニオンつけSoba #鶏白湯つけ麺 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺

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  martinramen

  昆布、煮干しでしっかりした旨味の出汁 ヽ(*´∀｀)ノ 醤油ダレのほんのりとした甘味とコクも冴えております　 (=^.^=) エグみも感じられず、非常にバランスを考えられた仕上がりで♪ 極太麺をつけても弱さを感じない濃度もお見事 (-^□^-) 大胆かつ繊細な かなりウミャイ つけ汁です ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  mypace_tiger

  【西成屋台風らーめん　TORI坊主(大阪府大阪市西成区)】 🏠ラーメンを始めご飯ものや飲みとアテになるメニュー等が揃った、 ディープな商店街にあるアットホームな雰囲気で地元に愛されている'１９年１１月に現店舗へ移転オープンされたお店。 date: 20.3.7  🍜塩ラーメン ¥‬700  ●スープ 《塩ベース　動物系　魚介》 ・まろやかな口当たりで鶏と豚に魚介の旨味が詰まった厚みあるスープ ‪●麺 《細め　ストレート　加水やや低め》 ・軽やかな食感と香ばしさが広がる自家製麺 ‪●トッピング‬ ・ロースチャーシュー しっとりとした口当たりでスープに合うあっさりとした肉本来の繊細な味付け ・穂先メンマ シャキッとした食感から心地良い渋みと出汁感が溢れる 《その他》 ・ネギ  ●寅レポ ‬ 綺麗に透き通ったスープは、 じんわりとくる鶏の旨味にラードと思われるふっくらとした貝の甘みを纏った厚みある油分が包み込み、 風味がフワフワと広がる魚介出汁と丸みのあるカドがスッキリとした後口を演出しています。 軽やかな食感から小麦の香りがふわりと伝わる麺は、 適度に油分を纏う事で滑りの良い啜り易さからスープの風味と旨味を連れ、 モチッとした食感から旨味と取り込んで纏って食べ進めると旨味の濃度が上がってテロっとした口当たりに変化していきます。 鶏の旨味を活かす他の素材のアクセントがバランスを取るシンプルながらも目には見えない深みのある塩ラーメンを頂きましたっ！  #TORI坊主 #塩ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン倶楽部 #ラーメン部 #ラーメン大好き #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメンパトロール #自家製麺 #ramen_cp # #ramenlover ‪#ramen #noodlelover #ramennoodle #instanoodle #sarah_gourmet #noodleporn #instafood #instagood #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #中華そば #つけ麺 #ラーメン #拉麺

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  plain_jelly_jf4

  #大阪阿部野橋

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  martinramen

  久しぶりの、フジサンケイトッピング仕様（笑）(￣▽+￣*) レアチャーシュー４枚＋ナルトがコップのフチ子状態ｗ しっかりした濃い目の鶏、鯖の味わいで！ 油分も多めにされております 塩分もしっかりとつけ麺としての仕上がり(＾～＾) 太麺にも負けていないパンチの かなりウミャイ つけ汁♪ #つけ麺

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  martinramen

  豚骨の動物系に魚介を合わせた、オーソドックスタイプ　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 海苔の上にある魚粉を混ぜて頂きます (^-^)ノ 甘味のある、そつのない作りの安心感のある完成度♪ なかなか濃厚な仕上がりの ウミャイ つけ麺です ヽ(*>∀<*)ﾉ

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  tsubaking

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  tackun

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  hourouudonnin

  魚介豚骨のつけ出汁が濃厚な味わいでした。 #うどん #つけ麺 #つけうどん #はなまるうどん #魚介豚骨 #大阪 #阿倍野

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  user_37921819

  限定麺Green Green Curryつけそば麺大盛りターメリックライス付き。 #つけ麺

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  hage_barrel_mtn

  #つけ麺

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  hourouudonnin

  夏季限定のざるカレーうどん(大盛)をいただきました。 こちらのメニューにはカボチャ天が2個付いています。 あと、ニンニクチップやネギ、おろし生姜も用意されています。 麺は中太で弾力感の良い麺です。 小麦の風味も良くて、生醤油で食べてみたいと思いました。 カレーは冷やしカレーです。 冷たくても美味しくなる様に、色々と工夫されたようです。 オリジナルのスパイスに出汁を加え、２晩煮込んでいるそうです。 あと、ヨーグルトでまろやかさを出されています。 食べてみますと、口当たりはまろやかで、ジワジワと辛さが押し寄せて来ます。 とろみ加減も良くて、麺との絡みも抜群で美味しかったです。 途中、ニンニクチップで味変も楽しみました。 カボチャ天はホクホクで甘くて美味しかったです。 #うどん #天ぷら #カレーうどん #ざるうどん #カレー #つけうどん #つけ麺 #ざるカレーうどん #夏のひとさら

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  kitayoshi

  さっぱりしたスープがクセに。リピートしたいなかなかのつけ麺

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  ebifry01

  かなり濃厚な、パンチのきいたスープでした。 ちょっと脂っこい感じなので、がっつり系の気分の時にオススメです。 麺は太麺で、むっちりした食感でした。

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  plain_jelly_jf4

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  user_37921819

  麺得盛り400gと味噌ベースのつけ汁には牛のシマチョウ入り。 #つけ麺

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  small_okra_ed7

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