上野広小路駅のつけ麺の人気おすすめランキング

2023年10月３日に開業した『らぁめん小池』の最新系列店。今回は２種のスープが楽しめるつけ麺を提供。私は「豚骨魚介」＆「にんにく醤油」の組合せを堪能。『くり山』の魚粉を用いた「豚骨魚介」の完成度が極めて高く、幾星霜を重ねた名店ばりに美味。#jma2023 #つけ麺

#東京 #御徒町 #ラーメン スープが4種類から2つ選べ、麺は釜揚げか冷や盛りで選べる。 豚骨魚介とニンニン醤油の麺は釜揚げ ラーメン小池系列ですね。

麺は中太平打ち の中華麺だが、つけ汁は鴨の出汁が効いた見た目よりヘヴィなつけ汁。 トッピングはネギもしくはニラが選べる。

スープには鴨のみの使用らしく、なるほどつけ汁に鴨脂が浮いてるところがなんとも甘めな仕上がり。日本蕎麦屋の鴨南蛮つけそばバージョンと言ったところですが、ネギが多めに入っているので当たり前のように旨味が増している。 麺も爽やかな小麦の香りがして相性が良かったです。 #つけ麺 #淡麗

ニンニクが効いて香ばしい風味が絶品。上野でつけ麺ならココ！

生粋の六厘舎は初でした❗️ やっぱりさすが✨✨ #つけ麺

「とりそば」で有名なお店だが、つけめんのレベルも頗る高い。 膨らみのある醤油ダレの味わいを素材が優しく支える魅惑の構成。酸味が清涼感を付与しており、食欲がないときでもぐいぐいと食べさせる秀作だ。 特筆すべきが麺の美味しさで、更に柔らかく、のびやかで、みずみずしい逸品。

以前は「志奈そば たなか second」だったお店がリュニアル。 平打ち麺と煮干のつけ汁にローストビーフみたいに薄く切られた低温調理のチャーシュー。後半つけ麺が少なくなり汁無しラーメンみたいにになる。 煮干の風味と甘みのバランスがいい。

低加水の黒全粒粉麺は平打ちでコシがあり、シンプルで旨味ある煮干し醤油系のつけ汁との相性も良い。ラーメンというより和そばに近い感覚 #つけ麺

辛味噌つけ麺大盛りの野菜増しニンニク増しです。熱盛で辛さは普通。麺は太麺。もっちりしていて小麦感があります。味は辛味噌だけど辛味はあまりなくむしろマイルド調の味噌味。正直、量は思った以上に多かったですね…ｗ頑張って全部食べ切りましたが、大盛り野菜増しは結構辛かったｗ初めての人は麺か野菜どちらか一方大盛りにした方がいいかもｗ

御徒町の麺屋武蔵武骨にて、味玉濃厚つけ麺をいただきました

#ラーメン #つけ麺 #ランチ #上野

一度水でしめた後にしっかり温められているので、湯気があがっています。 並・中･大すべて同一料金ということで、ガッツリ食べたい人にもピッタリ。 いわゆる大勝軒のつけ汁ではなく、大勝軒nextの濃厚豚骨魚介。 麺にがっつり絡んで、美味です。 黄身がとろっとろの味玉も好みです。 途中で、無料サービスの柚子胡椒を麺につけると、爽やかな辛味がプラス。 麺を完食し、スープ割をオーダー。ポットをいただき、セルフでスープ割り。 魚介の風味がアップして、美味しく飲み干しました。

久しぶりの相傳！！ ここに来たらローストポークガッツリ行きたくなる♪ #つけ麺

#ラーメン #つけ麺

#東京

写真は半熟卵トッピング +100円 この味噌スープ好きです 無性に食べたくなる時あり(^^;; なので、つけ麺も美味しいけど味噌ラーメンの方が好きだったりして、笑 #ラーメン #味噌ラーメン #つけ麺

#東京都 #台東区 #上野 #ラーメン #つけ麺 #ローストポーク #チャーシュー #チャーシュー麺 #焼豚

本店は東陽町 いろんなところに一気に店舗できましたね 野菜たっぷりのタンメン しょうががたっぷり入ってるので 暑い夏にもさっぱり食べれて良いですね 食べ終ったら汗だくでした 隣のおじさんは 『しょうがダブルで』 って頼んでました

#秋葉原 #末広町 #つけ麺 #ラーメン #冷やしつけ麺 #夏季限定 #TOP5000

濃いめのつけ汁と豚肉、そしてツルッとした麺の組み合わせでいつまでも食べられそうです。つけ汁なしでも肉と一緒に食べ切れてしまいます。もちろんつけ汁推奨ですが(^^;; #肉つけ麺 #つけ麺 #盛り合わせ

つけ汁はサラサラタイプで結構醤油が立っているバランス。しっかりと煮干しも効いていてキレある美味しさです。 麺は中太の縮れタイプで全粒粉入り。コシもしっかりあってサラサラなつけ汁でもしっかりスープを持ち上げていて美味しい麺。 具材は海苔、デッカイチャーシュー、玉子、ザク切りネギ。試食会時は別皿提供だった気がしますが、今回は最初から麺の上に乗っかっての提供でした。甘い餡が麺にかかってますが、僕はやっぱり好きじゃないかな(^^;; 漁師めしは、煮干しおかかみたいのがご飯に乗っかり海苔とかつお節が振りかけてあります。おかかご飯みたいな感じで美味しかったです。 券売機の写真と違ってつけ麺には一反もめんが入らないのが残念でしたが、パンチありながらサラサラなニボつけで美味しかったです(^^)

#東京 #上野御徒町 #つけ麺

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#つけ麺 #京成上野

ゆずつけ麺うま！ 締め方の温度を選べるのだが、氷締めをチョイス。 輝いていてつるつるとコシがあって、イカ刺しのよう。麺だけ食べても美味しい♪ 割りスープを足して、ゆず汁を最後まで楽しむ♪ 高田馬場店以来だから2年以上ぶりかな〜

定点観測店。今回は「塩つけ」を実食。存在感のある手揉み平打ち麺が、鋭いキレと円やかなコクを兼ね備えたスープを、大胆に巻き上げ持ち上げる。スープの淡い残滓に魅了され、ひと口又ひと口と手が伸びる。まさに淡麗つけ麺の白眉。美味過ぎる！#つけ麺

麺量は大盛りで注文。名前に違わず麺のもちもち感がとても印象的で、個人的にレギュラー化を望みたい一杯です。 #ラーメン #魚介豚骨つけ麺 #つけ麺

2021年７月にオープンした『王道家@柏』の直系店舗。凄まじい人気ぶりで、行列は常に数十人規模。注文の「つけ麺」は、食べ手が心地良く感じるツボを的確に捉えたうま味豊かなスープと、独特のモッチリ短尺麺とが、抜群の相性を誇示。牽引力に誘引されるかのように、あっと言う間に完食。うん、これは美味い、美味過ぎる！#つけ麺

数度目の訪問。今回は「塩つけめん」を注文することに。高水準な麺が食べたくなって『大喜』へと歩を進めたが、やはり、こちらの麺は、期待に違わぬ会心の出来映え。スープに浸さず麺だけを啜っても、十分満足できるほどだ。舌に馴染むにつれて多様なうま味が立ち上がるスープも、流石のひと言に尽きる。#つけ麺