新日本橋駅のつけ麺の人気おすすめランキング

昼のみ限定で塩生姜らー麺専門店として営業されています。澄みきった鶏塩生姜スープ、パンチは抑え気味ですが、内側に沁みる味。 写真のものは塩生姜らー麺750円・大盛＋100円・味玉＋100円。 #ラーメン #生姜ラーメン

ショウガは国産。今後は自家栽培を始め、さらなる研究を進める予定 (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号

美味い #ラーメン #生姜ラーメン

#そば #鶏白湯

鶏白湯ラーメン。銀座に比べるとほとんど並ばず食せます。

#らーめん #鶏白湯

啜るたびに生姜の香りが鼻から抜けて心地よいです。トッピングの鶏肉はシンガポールチキンライスを思わせる風味で、旨味もしっかりです。 #ラーメン #塩ラーメン #味玉ラーメン #味玉 #生姜ラーメン #鶏ラーメン

#2019/01

尖っている。生姜を美味しく食べるためのラーメン。生姜によって、かなりキリッとした印象のスープ。最後に混ぜると、底に沈んた生姜でさらに生姜風味が増す。卵は塩と昆布の味で所謂醤油ベースの煮卵ではない。中毒性のあるラーメンです。 #ラーメン #塩ラーメン #生姜 #おすすめ

辛さはそこまでで、麺を啜って食べても咽なかった　痺れ好きな自分でもビリビリと舌にきました　もっと強くして楽しみたいくらい　麺はムチっとして美味しかった

つけ汁は濃厚。さらにトロトロのチャーシューが沈みベースの味を引き立てている。辛さはあまり強く感じないがむせてしまう。シビが要因か？ 麺は加水率高いツヤツヤの麺。 大盛りは意外と量がある。 ごちそうさまでした。

からさとしびれの中に旨味があり完成度高い味です。辛党ですが、ここは普通が一番バランスがいい気がします。

つじ田のつけ麺🍜 #つけ麺 #特製つけ麺 #つじ田 #ラーメン #ramen #tsukemen #tsujita #tokyocameraclub #instagramjapan #tokyo #japan

必要火急の仕事があり出社したので、今日のランチはいつもは並ぶのが嫌であまり食べる機会のない「つじ田」のつけ麺。 #つけ麺 #ラーメン #ランチ #日本橋

#つけ麺 #頑張れ飲食店

スープは魚介と比内地鶏それに野菜などなど十種類のブレンドだそうですが魚介のザラザラした感じはなくしょっぱくもなくむしろ、あっさりしてます。

日本一のつけ麺！だと自負しておりす。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ

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現在の場所への移転後２回目の訪問。今回オーダーした『塩生姜つけ麺』は、券売機「限定Ａ」のボタンを押せば実食することが可能だ。結論から。これは美味い！めちゃくちゃ美味い！！スープのうま味の塩梅、キレとコク。麺の茹で加減。全てのパーツが完璧な塩つけ麺を構成している。鶏の出汁感も必要十分だ。#つけ麺

神山つけ麺中盛り。白身が余っちゃうので、卵はなくてもよかったかな(^^;;サラサラした魚介ベースのスープ、炙り焼豚共に好印象です。上野にある武骨相傳のローストポークと言い、武蔵系の豚は個性があって良いですな。「神山一本焼豚つけ麺」なんてのがありましたが、ボリュームが気になる。。 #魚介つけ麺 #つけ麺

#つけ麺 #魚介つけ麺

神田 の #麺屋武蔵 神山の #つけ麺 です🍜 麺屋武蔵はどこも美味しいですが、神山の #チャーシュー は絶品だと思います😊 #ラーメン #日曜営業

ちえちゃんラーメン＠神田(東京都) もり中華(並)950円 茹で卵100円 ご飯150円 2020/9訪問記 神田西口から徒歩数秒。高架下に佇むお店。 13時到着。外の食券機で食券を購入して、お釣りを財布に入れようと思ったら、小銭を全部バラまいてしまった。通りすがりの人が一緒に拾ってくれた。ありがとうございました。日本は良い国だなあ。 コの字型のカウンター、先客6人、後客２～３人。常時6～7割の入り。 若い女性スタッフがハキハキと働いていて雰囲気も良い。 食券を渡してしばし待つ。お、カウンター直の蛇口じゃないか。このタイプは、新宿満来インスパイアだな？メニュー表のもり中華と言う表記は、大御所インスパイアだしな。こういうコンセプトはラヲタ心をくすぐる。 6分ほどでの提供。 太麺のつけ麺なのに、早くて助かる。水切りと〆温度のユルい麺。これは、仕事が雑なのでは無く、あえてこういう仕様にしていると思われる。つけめん文化が進化する最中、いろいろな試行錯誤が生まれたが、やはり麺を堪能できるのは「ぬる〆」「適量の水分」であろう。逆に丁寧な仕事だ。 スープは豚清湯ベースだろうか、いたってシンプル。そこへ胡椒と塩味をガツンと効かせたつけ汁に、大量の肉塊やメンマ、ネギがどかどかと盛り込まれている。 スライス玉子もデフォルトだったか！茹で卵とスライス玉子で、卵がだぶってしまった。 麺はスルスルと啜れる多加水太麺。柔らかめなのが、先人のラーメン通をうならせる秘訣か。清湯スープとの絡みも良く、良く考えられている。麺をワンバンライス。すごく良い。付属の黄色い業務用のようなタクワンも堪らない。 実に美味い。非常に美味い。とにかく好き。小難しく考えずに、素直に体に入って来る。素直に元気の源になってくれる、そんなラーメン屋だった。次回はラーメンだ。そして系列店にも行ってみよう。 #つけ麺 #ラーメン

#つけ麺

魚介豚骨に坦々を合わせたつけ汁。 麺の替わりにチョイスした肉。「タンパク質を摂取して糖質カット」と書かれていました。スペイン産豚肩ロース肉が200gとモヤシ、玉ねぎが入っています。麺ほぼ同量だとは思うのですが、つけ汁ともよく合い、ペロッと食べれるボリューム。

柚子の粉をいれることができて、ここのつけ麺は本当に2日連続で通った。美味しくて思い出の味😋

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#ラーメン

12時前。10分程で入れました。濃厚ラーメン。魚介系スープ。深い味わい。美味しくいただきました。チャーシューは、見た目と逆にやわらかい。

#カレー #つけ麺

‪#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー No.75 とろ肉カレーつけ麺 (@ とろ肉つけ麺 魚とん in 神田小川町）ごちそうさまでした(^ ^)‬ ‪#神田カレーグランプリ #神田カレー食べ歩き #神田カレー部 #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ #カレーつけ麺 #とろ肉カレーつけ麺 #魚とん

‪#神田カレー食べ歩き #神田カレー部 ・昼練。とろ肉カレーつけ麺・味玉付き。（@ とろ肉つけ麺 魚とん in 神田小川町）ごちそうさまでした(^ ^)‬ ‪#とろ肉カレーつけ麺 #魚とん #curry #カレー #カレーライス #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #乙カレー #サラメシ #神田カレーマイスター ‬

辛さ、痺れマシマシ。パクチーを最初に入れ過ぎると、つけ汁の温度が下がるかも？？ #つけ麺 #麺 #激辛 #辛いはうまい #パクチー

追加のパクチー #ラーメン #パクチー

辛さ 増し シビレ 増し パクチートッピング 最強のコンビは絶品

魚介系スープは見た目より濃厚で、モチっとした麺によく絡んで美味しかった♡リピートありです。 #つけ麺 #人形町

オーソドックスな魚介系つけ麺。麺が好きでした。 #ラーメン #つけ麺 #麺

#つけ麺

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#つけ麺

つじ田系列の味噌ラーメン。麺は太く縮れ、とにかく美味しい。スープも胡麻が効いており、ご飯とも合うので周りのお客さんも皆頼んでいた。味噌ラーメンでここまで美味しいの久しぶり。#ラーメン #辛いラーメン #味噌ラーメン #つけ麺 #辛いもん

シビレは苦手だけど辛さは鬼増し👺 #つけ麺

特製からしびつけ麺 #つけ麺

日本橋で友達と会う用事があったので行ってみました。昔から気になっていたラーメン屋さんです。まだあるのかな～とおもっていたらしっかりありました。正直、行くまでに迷ってしまいましたが、しっかりとお店の外側を要チェックです。こんな感じで看板とメニューが確認できます。あまりに遅くいくと売り切れのものもでるそうです。私が行ったときは支那つけそばがもう売り切れていました。まずは食券を買います。なにがおすすめなのかな～と、とりあえずマイブームの濃い出汁つけそばを頼みました。メニューは、・支那つけそば  850円・濃い出汁そば   800円・濃い出汁つけそば  850円となっています。ちなみにトイレもすぐそばにあります。やっときました出汁つけそばです。なかなかいい感じの見た目です。チャーシューもごろっとスープに入っています。そして、肝心のお味は麺は歯ごたえがあって美味しいです。そしてそれに絡みつくように魚介の香りのするスープが流れ込みます。つけ麺だからか少し三味のあるスープが食欲をそそります。極めつけはチャーシュー。あぶっているところを見ていましたが、香ばしい香りと柔らかい肉質がたまりません。これは食べログで高評価なのもうなづけます。お店は15人くらい座れたかな。その日は水曜日でしたがそこまで混んでいない印象でした。

日本橋で友達と会う用事があったので行ってみました。昔から気になっていたラーメン屋さんです。まだあるのかな～とおもっていたらしっかりありました。正直、行くまでに迷ってしまいましたが、しっかりとお店の外側を要チェックです。こんな感じで看板とメニューが確認できます。あまりに遅くいくと売り切れのものもでるそうです。私が行ったときは支那つけそばがもう売り切れていました。まずは食券を買います。なにがおすすめなのかな～と、とりあえずマイブームの濃い出汁つけそばを頼みました。メニューは、・支那つけそば  850円・濃い出汁そば   800円・濃い出汁つけそば  850円となっています。ちなみにトイレもすぐそばにあります。やっときました出汁つけそばです。なかなかいい感じの見た目です。チャーシューもごろっとスープに入っています。そして、肝心のお味は麺は歯ごたえがあって美味しいです。そしてそれに絡みつくように魚介の香りのするスープが流れ込みます。つけ麺だからか少し三味のあるスープが食欲をそそります。極めつけはチャーシュー。あぶっているところを見ていましたが、香ばしい香りと柔らかい肉質がたまりません。これは食べログで高評価なのもうなづけます。お店は15人くらい座れたかな。その日は水曜日でしたがそこまで混んでいない印象でした。

#日本橋室町 #三越前 の #なな蓮 の濃厚出汁つけそばです🍜 太麺が #無化調 の出汁にからんで美味でした😊 #ラーメン #つけ麺 #日曜営業

比内地鶏を使った鶏魚介の濃厚ながらも重すぎないつけ汁。 三河屋製麺の中太麺には、こちらのお店の流儀にしたがって、まずはそのまま、途中ですだちをかけて、最後は京都の黒七味をかけていただくと、しっかりと味の変化も楽しめます。 柔らかい薄切りチャーシュー、とろっとろの味玉、濃いめのメンマ、いずれも素敵な仕上がり。 完食してスープ割りをオーダー。 クリーミーさが増したスープも、これがまた美味で、思わず目を閉じてうっとり。 1,000円以下で楽しめる、至福のひと時です。

#ランチ #つけ麺 あっさり目のつけ麺です。トッピングは無難な味でした。

#つけ麺

神山のつけ麺は、並、中、大盛りを同一値段で選べることができます。今回は中で 初めてつけ麺を食べましたが美味しかったです

雑！！以上！！ #ラーメン #つけ麺

#つけ麺 #ラーメン ＠神田

#ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ramen #ラーメン #つけ麺 #塩生姜らー麺 #味玉ラーメン #油そば

なんと二種の麺が楽しめる一皿。私が知る限りでは最も太い平打ち麺のもっちり食感は他では体験出来ない！！スパイシーなつけ汁も食欲をそそります。柔らかいチャーシューは必食！

疑っていた魚介系のつけ汁にすだち、結構合っています。麺はもちもち、というよりは柔らかめだったので、すんなり食べ切れてお代わりできそうな勢いでした。

数々のつけ麺を食べてきたけど、結局ここに戻る。かぼすをかけるとなお美味しい！

甘味酸味を抑えたつけ汁。 途中ですだちをもちもちの麺にかけ、後半黒七味を麺にかける。 (店内マニュアルに従い…)

神田カレー食べ歩き#61. とろ肉カレーつけ麺。#curry #カレー #神田カレー街食べ歩きスタンプラリー #サラメシ (@ とろ肉つけ麺 魚とん）ごちそうさまでした(^ ^)

#神田カレー部 ・昼練。とろ肉カレーつけ麺。 #curry #カレー #神田カレー食べ歩き #サラメシ (@ とろ肉つけ麺 魚とん in神田小川町）ごちそうさまでした(^ ^)

‪#神田カレー部 ・昼練。 とろ肉カレーつけ麺。#curry #カレー #カレー部 #カレー好き #ほぼ毎日カレー #サラメシ #神田カレー食べ歩き #つけ麺 (@ とろ肉つけ麺 魚とん in 神田小川町）ごちそうさまでした(^ ^)‬

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麺量は並盛でも中盛でも同一価格。 平打ちの麺の横には、茹でたてであったかいキャベツ。 魚介がガッツリ効いた濃厚スープに、大きな海苔付き。 濃厚なつけ汁が平打ちの麺にがっつり絡みます。 しかも、足りなくなったら足してくれるサービス付き。 途中で味変に、店員さんが持ってきてくれた、トマトの味がする調味料や胡麻などを投入。 つけ汁の中に入った角切りチャーシューは、表面に火を入れていて、香ばしくなっています。 完食してスープ割りをお願いすると、白濁したスープが加わり、マイルドに。

麺に添えてあるクリームソースを絡めても食べれるし、さらにそれをつけダレに付けても食べれる。つけダレとクリームソースがマッチしてものすごく美味い！

具沢山なのでお腹も満たされます。スープはホントに濃厚。スープ割りはあったのかなあ？ #つけ麺

#つけ麺