投稿する

八王子市で食べられるつけ麺のランキング

あなたの食べたいメニューがきっと見つかるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはメニュー単位でレストランを検索できるグルメサイトです。
こちらは八王子市で食べられるつけ麺のランキングページです。
八王子市ではつけ麺が84件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、84件の中からとっておきのつけ麺を見つけてください!

3.4
中華そば(ほっこり中華そば もつけ )
今日定休日
八王子駅から590m
東京都八王子市万町34-1

レビュー一覧(4)

  • user_86497793
    user_86497793

    鶏のにおいがするスープが驚くほど後味がすっきり!麺とスープの相性も抜群でいい感じにからみます。また食べたくなる!

  • akicyo
    akicyo

    煮干しの香りがふんわり香る中華そば 自家製の麺は弾力があってシッカリした感じ 赤身と脂身の2種類のチャーシューはどちらも柔らかく 全てにおいてレベルの高さを感じました。

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【ほっこり中華そば もつけ(東京都八王子市)】 ‪ 🍜中華そば ¥‬750  ●麺‬ 細め ストレート 中〜やや加水高め 自家製 ‪●スープ‬ 醤油 鶏 魚介  ‪●トッピング‬ 肩ロースチャーシュー モモチャーシュー 小松菜 メンマ 白ネギ 味玉  ●寅レポ ‬ 開店時間前にオープンして下さる配慮は後に頂く中華そばにハッキリと現れていた。 東京の名店で修行された店主は屋号が示す青森のご出身だそうだが誠実な接客とラーメンを作られている姿からはどこが『お調子者』なのか想像も付かない。 カウンター越しから手渡された瞬間から食欲を煽る香りの立つスープは、 国産の鶏のふくよかな丸みを帯びた旨味に、 煮干しや節などからくる魚介海産物特有の旨味と、 昆布や椎茸などの乾物系のジワーと体に優しく染み渡る旨味がそれぞれ重なり合って、 まろやかで繊細な旨味をグイグイと引き上げるコクのかえしにスッキリとした後口の油分が溶け込んで厚みを持たせている。 『春よ恋』等をブレンドした国産小麦と沢山の卵で作り込んだ啜り易い艶やかな肌の自家製ストレートの細麺は、 プリッとした歯応えとパツリと切れる歯切れの良さでメリハリが効いていて、 食べ進めると小麦と卵の旨味が舌を伝って広がってくる。 リフトさせると麺量と重量感もあって食べ応えもありスープの絡みと吸い付きも良く無添加に拘った素材の個性を丁寧に主張させるバランスの良さもこの麺の凄いところ。 2種のチャーシューはそれぞれの部位の個性にあった味付けで、 丁寧にしっかり炊き込まれたメンマ、 アクセントに緑の鮮やかな彩りが映える小松菜と白ネギ、 デフォで付いてると嬉しい黄身のコクがしっかりとした味玉とバラエティ豊富なトッピングで器に華やかさも見逃せない。 ひとつひとつの丁寧な作り込みと満足度の高い味わいと充実したパフォーマンスでほっこりさせてくれる絶品中華そばを頂きましたっ!!!  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #麺活 #らーめん #ramennoodles #sarah_gourmet ‬ #東京ラーメン #ほっこり中華そばもつけ #もつけ #自家製麺

3.3
フォアグラつけ麺(鴨だしらーめん 鴨福)
ランチ
ディナー
今日不明
京王八王子駅から416m
東京都八王子市新町1-17

レビュー一覧(1)

  • oze_6
    oze_6

    「鴨と軍鶏」が店名を変えて、リスタート。注目したのは”フォアグラつけ麺”。 鴨スープにフォアグラを溶け込ませたものらしく、かなり濃密なフォアグラの味わい。独特の味と油分を楽しむこと出来る。ベースの鴨スープは鴨と昆布や煮干し等の素材が加わったもので、仄かに甘味のある仕上がりだ。 平打ちの自家製麺は、つけ汁のノリが抜群の逸品。鴨肉も美味く、隙が見当たらない。

3.1
正油つけ麺(煮干鰮豚骨らーめん 嘉饌)
ランチ
ディナー
今日不明
西八王子駅から241m
東京都八王子市千人町1-12-10

レビュー一覧(1)

  • pekohara
    pekohara

    ラーメンどんぶりいっぱいに詰まったつけ麺が出てきました!平太で表面がつるんとしたストレート麺。つけ汁は大きめの茶碗程度の器に入っています。つけ麺のつけ汁の器としては小さいと感じますが、この大きさこそが店主のこだわりのようです。つけ汁の中には細切りのチャーシューとメンマがたっぷり。さて楽しい時間の始まりです。麺をつけ汁につけて・・・お、唐辛子の破片が見えますね。持ち上げて勢いよくすする! おっ! 「甘い・酸っぱい・辛い」が同時に押し寄せてくる! もちろん激辛ではないですが、唐辛子と黒胡椒のじりじりくる刺激が辛党の自分には心地いい♪ 350gは僕にはちょうどいい量でした。店主の田中さんはつけ汁の量とのバランスを考えてあまりにも多すぎる量にはしないが、もう少し増やしてもいいかなとおっしゃっていました。小食じゃない方は350gをオーダーして完食し、「もう少し多くてもいいかも」と意見してみてください。MAXが増えるかも(笑) スープ割りで熱々のスープを入れると、唐辛子の辛さがたって、また別の顔をのぞかせるつけ汁。一発でハマってしまいましたー!

3.1
ラーメン 並(みんみんラーメン 本店 )
ランチ
今日11:00~16:00,17:00~20:15
西八王子駅から2.70km
東京都八王子市楢原町437-1

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【みんみんラーメン 本店(東京都八王子市)】 ‪ 🍜ラーメン 並 ¥‬550  ●麺‬ 細め ストレート やや加水高め 菅野製麺所製 ‪●スープ‬ 醤油 豚 ‪●トッピング‬ メンマ  刻み生玉ねぎ 海苔 ロースチャーシュー  ●寅レポ ‬ 八王子のラーメンコミニュティである【八麺会】が町おこしとして『刻み玉ねぎ』『濃い醤油ダレ』『甘いラード』の3条件を満たしたラーメンを『八王子ラーメン』と称し、 誕生する'03年よりも前の1982年にオープンした老舗ラーメン店は雰囲気までもが味わいに落とし込まれている様で条件その1であるラードが表面を煌びやかに覆ったスープは、 豚ガラのクリアで厚みのある旨味と条件その2の濃い目のかえしの軽快な醤油辛さを備えたコクでほんのりとした甘じょっぱさがヒキを生み、 象徴とも言える条件その3の刻み生玉ねぎの持つ渋みと甘みがスープに落とし込まれて個性を出してくる。 中〜やや細めのストレート麺は、 やや加水高めで口溶けの良さとスープを吸っていく事で序盤は麺の旨みで中盤以降はスープの旨味も重なって味わいに深みが加わる。 油分が効いている事もあって啜る時にリフトさせた時に程良くスープを纏うので風味も玉ねぎが染み込んでしっかりと『八王子ラーメン』らしさが入ってくる。 心地良い塩っぱさのチャーシューはどこか懐かしい味わいで しっかり炊き込まれた色濃いメンマは柔らかく味が良くしゅんでいる。 歴史こそ浅い『八王子ラーメン』をお店の歴史と共に牽引していく貫禄と地元から愛される親しみを感じるラーメンを頂きましたっ!  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #八王子 #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #instagood #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #東京ラーメン #みんみんラーメン #八王子ラーメン #八麺会

3.1
特製つけ麺(大盛)350g(煮干鰮らーめん 圓 (エン))
今日11:00~15:00,17:00~23:00
八王子駅から533m
東京都八王子市横山町21-21

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    八王子の名店に訪問。 今回はつけ麺にして見ました。 ラーメンに比べるとややエグミを感じるつけ汁。麺は全粒粉の細麺で歯ごたえ良い食感でした。 チャーシューたっぷりなのは嬉しいところです😄 最後にスープ割もできるけどやはりややエグミがあったかな。 #つけ麺

3.0
麺でるつけ麺(ニンニク、魚粉、玉ねぎ)(麺でる 帝京大塚店 )
ランチ
今日24時間営業
松が谷駅から938m
東京都八王子市大塚476-4 1F

レビュー一覧(1)

  • user_16259049
    user_16259049

    スープは、きゅきゅっとした酸味のある背脂醤油味に、魚粉と刻み玉ねぎをトッピングしたことにより二郎インスパイアよりも大勝軒風な濃厚魚介系醤油豚骨といった趣です。玉ねぎは甘味と香りのよい仕上がりでさすが八王子系インスパイア店といったところ。(笑 麺は、超が付く極太縮れ麺でかん水こそ使われているもののもはや、コシのめっちゃ強いうどんの領域です。とても美味しいけれど、アゴが・・・アゴが疲れた・・・うん、旨い(´▽`)ヤサイは、よく茹でられたモヤシ&キャベツ。具が全部、麺のほうにのってくる。個人的にはスープに移すのがめんどくさい。ぶたは、しっかりとした肉質とプリッとした脂身を併せ持ったタイプが2枚入ります。厚さは以前の南大沢店ほどではないものの、なかなか美味しいです。

3.0
味噌つけ麺(濃厚えび風味)(樽座 小宮店 (めんや たるざ))
ランチ
今日11:30~23:00
小宮駅から422m
東京都八王子市小宮町941-1

レビュー一覧(1)

  • user_16259049
    user_16259049

    スープは、クリーミーで濃厚な豚骨をベースとした濃いめの合わせ味噌味で、その表面には麺や樽座の象徴とも言える『海老油』が多めに張っています。以前、子安町店で食べたときよりも少しだけ辛めかなぁと思いましたが、ベースの豚骨が濃厚なのと、海老油の風味との合わせ技で、全体的にかなりガッツリしたつけスープとして上手く仕上がっています。麺は、麺や樽座の味噌ラーメンで使われているぷりっとした多加水麺とは明らかに違う、ややしっとりとした極太縮れ麺です。口当たりや風味は、東池袋大勝軒と近いものといったらよいでしょうか。具は、かなり大きめの角切りチャーシューがゴロゴロとたくさん、ざく切りの茹でキャベツ、細めでコリコリとしたメンマ、刻みネギです。スープ割りにも応じてくれます。熱い豚骨スープと刻みネギを足してくれて再び温かいスープとして楽しめます。でもやっぱり、個人的には少し味噌が濃いかなぁスープ完飲・・・はしないでごちそうさまです。

3.0
つけ麺(藍華 (あいか))
ディナー
今日定休日
八王子駅から963m
東京都八王子市元横山町2-22-3

レビュー一覧(2)

  • ayakasato
    ayakasato

    【おススメNo.1のつけ麺と聞いて行ったら間違いなかった!】 自分の中でNo.1のお店ってあると思うんですが、 それでこのお店を進められたので一緒に行ってみることに。 正直つけ麺ってあまり好きじゃないのでどうかなぁ~と思ったのですが・・・。 これ本当に美味しいです!!!とにかく濃厚!!!がっつり!! 麺もコシがあって、しっかりしてて、最高です!!! 最後はスープ割して完食!!!! また行きたいなぁ~♥ってか絶対行きます☆

  • ayakasato
    ayakasato

    美味しかった✨

3.0
味噌つけ麺(中盛)(小川流 八王子みなみ野店 )
今日11:00~15:00,18:00~23:30
八王子みなみ野駅から598m
東京都八王子市片倉町1919-7

レビュー一覧(1)

  • user_16259049
    user_16259049

    スープは、熱々のどんぶりで提供され冷水で締められた麺に粘り強く対応します。合わせ味噌はやや赤寄りかと思われたのですが茶色い油の下には意外にも白っぽい豚骨ベースのスープが隠れており、合わせ具合はほどよく中間的な感じですね。やや濃いめなのですがつけ麺なので、このくらいがちょうど良いのかもしれません。麺は、つけ麺専用の全粒粉を使用したやや平打ちの太麺です。クニッとした強めのコシがあり、歯応えと風味が秀逸です。スープに浸けずに、麺だけで食べても日本蕎麦のような心地良いのど越しと自然な風味が楽しめ、またそれが長く持続します。具は、多めの刻みネギ、太めのメンマ、茹でたモヤシ&キャベツ、そして・・・小川系共通の選べるちゃーしゅーから、今回は『バラ』を選択。デフォで1枚入ります。いつもの通り、ほろっほろに柔らかくスープで温められると箸で持ち上げるのも困難になるくらい。よって、レンゲサポートでのリフトアップです。

3.0
特製つけ麺(はる太郎 )
今日11:00~20:30
西八王子駅から1.28km
東京都八王子市長房町375-8

レビュー一覧(1)

  • makoto1
    makoto1

    この店のイチオシであり、一番人気のメニュー。 麺は中太で平打ちのやや縮れた麺玉子入り。手もみの真空玉子麺です。コシがあり、口当たりが滑らか。 具は葱、ワカメ、メンマ。チャーシューは掴むと崩れるほど柔らかいです。つけダレはトンコツ、鶏ガラ、鰹節など干物六種類、他魚介類等を使用。 2層になっています。 最近は濃厚なつけだれのつけ麺が多いですが、ここのは優しめの味。 飽きない味ですね。

3.0
小ラーメン(ニンニク、ヤサイ)+つけ麺(田田 )
ランチ
今日11:00~02:00
京王八王子駅から258m
東京都八王子市東町1-3 1F

レビュー一覧(1)

  • user_16259049
    user_16259049

    あれ・・・? ヤサイは?ぶたは?ニンニクは?まさかの『別盛り』で登場です。スープは、甘味の強いこってりな醤油味で背脂、刻みねぎ、太めのメンマと味玉も入っています。麺の上には海苔が3枚のっています。少し二郎っぽくないスープもワンコールで『ひと玉』入ってくるニンニクを溶かし込めば・・・強引ですがやっぱりそれっぽくなってくるから不思議です。麺は、冷水できりっと締められた太縮れ麺が250gです。先日のラーメンエースの汁なしとは好対照な印象の冷やぷりっとした仕上がり。こういうのも大好きです。ぶたは、神豚が2枚+αです。ほろぷりっとした柔らかさ・・・たまりませ~ん(≧▽≦) ニンニクの量は、かなり破壊的で(笑)とても辛くなるので、今回はスープは完飲しませんでした(≧▽≦)

3.0
特製つけ麺(あじりんらーめん )
今日不明
北野駅から581m
東京都八王子市北野町524-23

レビュー一覧(1)

  • makoto1
    makoto1

    つけ麺の方は麺の量が200g。1.5倍の中盛まで無料です。 麺は太麺でコシが強いです。つけだれは濃厚鶏白湯醤油。 見た目はあまり濃さを感じなかったのですが、実際はそうでもなかったです。 個人的にはもっとドロドロに濃くてもいいですけどね(笑)。そして葱、メンマたっぷり、というよりどっさり(笑)。食感もいいですね~。そして味玉、海苔。チャーシューは大きく出柔らかいです。これが3枚。

3.0
シークァーサーつけ麺(ニンニク少なめ、カラメ)(ラーメン二郎 八王子野猿街道店 2 )
今日11:00~14:30,17:00~22:30
京王堀之内駅から564m
東京都八王子市堀之内2-13-16

レビュー一覧(1)

  • user_16259049
    user_16259049

    スープは、本来野猿のつけ麺は、酸味の無い通常のラーメンベースなのですが、沖縄の柑橘類“シークァーサー”の香りと酸味がしっかりと利いていて、めじろ台法政大学前店の“柚子風味”に相通ずる部分があります。これは・・・おいしい。麺は、冷水に締められつるほぐもちっとした口当たりのやや平打ち麺。他店よりもやや、茶色味がかっているのが特徴です。風味良く、スープに浸けずに食べたくなるおいしい麺です。麺に関しては、ここの麺が一番好きかも。ヤサイは、モヤシ9:キャベツ1といった割合で浅めのゆで加減ですが、めじろ台のつけ麺と同様、スープに浸かるとしんなりキュキュッとした歯ごたえに変化してスープにも麺にもよく合います。ブタは、アブラ多めのかなり大きめなものが2枚・・・いや2塊です。