所沢市で食べられるつけ麺のランキング

埼玉県内で五指に入る実力店。訪問は数度目だが、つけ麺の実食は初。結論から。これは美味過ぎる、規格外の美味さだ！瑞々しい手揉み自家製麺と、啜り際、ギュンと伸び上がるキレ味鋭いのスープの組合せは、センスの塊。塩カドの立たせ方も完璧だ。#つけ麺

2021年６月24日にオープンした、『㐂九家』の４thブランド。同店オリジナルメニューである「鴨つけ麺」をオーダー。まずはひと言、美味い、めちゃくちゃ美味い！日本情緒に充ちた鴨の滋味がしっとりと溶け込んだつけダレに、滑らかな長尺麺をディップ。舌上でそよぐうま味の粋。中盤以降、スープに溶け込ませながら戴く大根おろしの香りも風雅。2021年現在、考えうる限りにおいて現存する最高峰のつけ麺のひとつだ。#つけ麺

この日は所沢で食べ歩きをすることに。 ネットで高評価のお店に訪問してみました。 お店の名前はらーめんカッパハウス。 今回はチャーシューとまと味噌つけ麺、チーズご飯を注文。 大盛りか迷ったけど今回は普通にしておきました。 まずはとまと味噌つけ麺から。 トマトの色合いが強いつけ汁は中にカットされたチャーシューもはいってます。 めちゃの上にもチャーシュー、トマトのソース、モヤシ。なかなかの具沢山ですな。 ドボンとつけ汁に浸して啜ると極太麺につけ汁がよく絡みつきます。 トマトの酸味と味噌の旨味がよく合わさってこれは美味いです。もうちょいガーリックが効いてもいいかも。 麺の上のトマトソースも混ぜるとややピリッと感が出た気がしました、ら チャーシューもよく合うしこれ以外にも好きです。 近場にあったら定期的に食べたいお店かなと思います。 #つけ麺 #味噌つけ麺

前回戴いた「塩つけ麺」の味が忘れ難く、さほど間を空けずに再訪。やはり、麺・スープからトッピングに至るまで、隙は寸分も見出せない。改めて実感したが、此方はメンマ１本、味玉１個をとっても激ウマだ。淡麗の割に明瞭な塩のうま味も好感度大。#つけ麺

#埼玉 #所沢 #狭山ヶ丘 #つけ麺 大盛り無料麺量250g

よんさんに聞いていた所沢の大勝軒へ。ちょうど東京にいてはったのでお誘いして向かいました。 もりそば中生卵、チャーシュートッピング。450gと書かれた麺はかなりのボリュームで分厚いチャーシューも3枚入って腹一杯になりました。 この味付けかなり好きです😄 ちなみに麺の固めができたので頼むと確かにだいぶコシがありました。 これは普通でいいかな。 #もりそば #そば #つけ麺

久しぶりに所沢に外出… 所沢勤務の時はよく食べてました😊✨✨ #うどん #肉汁うどん

#うどん　#かき揚げうどん #天ぷら +しめじ天　100円　 +味玉天　150円

見た目よりもさっぱりしていてとても食べやすいつけ麺です＾＾ #つけ麺

醤油と塩の二択から醤油を選択。麺量は200gと250gから選べたので250を。お店の方は「大盛ですね」と言ってたので、大盛りの位置付けのようですが、すんなり食べきれる量でした。地鶏の風味と、非常に醤油らしい旨味豊かなタレが軸となるスープ。淡麗を謳うだけに塩味が尖ることなど皆無。すっきりして綺麗な味です。平打ち麺はコシがあって意外と硬質。麺に直接レモンを絞って味変すると、これがまた旨い！　やわらかい豚バラ肉と歯ごたえある鶏ムネ肉の対比も絶妙です。

和風な潮つけ麺　いただきました〜😋 ❗️最後スープをかけて〆のご飯割りも美味しくいただきました #つけ麺

特製つけ麺 角切りチャーシュートッピング、麺大盛り かなりのボリュームです大盛りは。つけ汁とのめんの絡み具合も最高です #つけ麺#らーめん

かまたま激うま。 替玉おかわり！ #つけ麺

#埼玉 #所沢

#つけ麺

この日は武蔵野うどんを食べようと所沢へ。 ブックマークしていたお店へ訪問しました。 お店の名前は武蔵野伝統の味涼太郎。 開店時間になって店内へ。 うどんは武蔵野うどんだけじゃ無くて中華つけめんうどんなんてのもあります。 今回はダブルつけめん3Lを注文。 聞くと3Lが他店の並みと同じ量とのことでした。 またダブルは肉汁とカレー汁の2種類のつけ汁がついてきます。 提供されたのをみると不揃いなうどんはなかなかのボリュームです。 ドボンまずは肉汁につけてうどんを啜ります。 歯応えのあるうどんはこれぞ武蔵野うどんって感じかな。 つけ汁はカレーもそうなんだけどサラサラでもう少し粘度が欲しいのと甘みが欲しいかな〜。 肉ももうちょい欲しいところでした。 イタリアン系のうどんとかいろいろあって気になるお店でした。 #つけめん #武蔵野うどん

自家製手もみ麺鈴ノ木@狭山ヶ丘(埼玉県狭山市) 秋刀魚煮干つけ麺1300円 平日14:05到着。記名制だが空席ありですぐ入店。 これまで、醤油、まぜ、塩ワンタンと既食してきたので、もうすぐ終了の秋限定が残っていたのでそれを。 鮮烈に香る秋刀魚と舌に染み入る旨みがスゴイ。色が濃い自家製中太麺の上等さ。スープの中には大きな秋刀魚のつみれ。これがまた美味い。鮮魚系かと思ったのはこのつみれの効果だったようだ。大根おろし、大葉は合わないはずもなくめちゃくちゃ効果的。最後はスープ割り。 いやはや限定までも隙が無いとは、どうしたものか。次回は初志貫徹でデフォルトのつけ麺系を食べたい。 『数量限定商品1日10杯　秋刀魚煮干つけ麺 （具）秋刀魚つみれ、香り豚レアチャーシュー、三つ葉、すだち、大根おろし、大葉、藻塩 （つけ汁）特注で焙煎乾燥した熊本産の秋刀魚煮干しを使用し、北海道産羅臼昆布と合わせたスープ （麺）黒鷲、鈴ノ木専用粉、春よ恋全粒粉を配合した自家製の平打ち麺 180g・220g(増量不可) ※数量限定商品の為、お一人様一杯まで （タレ）醤油ダレと塩ダレからお選びいただけます』メニューより転載。 『お名前を書いてお待ちください ※記帳したらお店から離れて時間をつぶして戻ってきてOK！ Q.万が一お戻りになったとき呼ばれてしまっていたら？ A.スタッフに必ずお声がけください！ 待ち時間の目安は1人あたり3～4分（10番目なら30～40分後に呼ばれます） ※1組あたりではなく1人あたりですので間違えないでください (あくまで目安ですので参考程度でお願いします） 【お客様にお願い】 ・順番が近くなりましたら全員そろってお戻りいただき必ずお店側に並んでお待ちください ・お呼びした時、全員おそろいでない場合は次のお客様をご案内させて頂きます ・お席の空き具合により順番が前後することがございます ・お並びの際は近隣の方のご迷惑にならないように道路や反対側などに広がらずー列にお並びください 以上の注意事項に同意していただいた方のみご記帳をお願い致します』店頭告知より転載。 #埼玉 #狭山ヶ丘 #埼玉県狭山市 #埼玉県 #狭山市 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺 #限定メニュー

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#SARAHはじめました #本川越 #川越 初めて伺いました。麺はつるつる。私としてはもう少し太く、小麦感を強く感じる方が好みですが、大変美味しく頂きました。ご馳走様でした。

#つけ麺 #埼玉 #所沢 鶏×魚介

お肉の旨味が溶け込んだつけ汁は、艶やかでコシの強い麺との相性が良く美味しいです。 #うどん #肉汁うどん #つけ麺

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