大濠公園駅周辺で食べられる人気そばBEST23

ランチ

ディナー

今日不明

大濠公園駅から733m

福岡県福岡市中央区港1-1-5

レビュー一覧(4)

今宵は地鶏食堂を母体とする長浜屋台で晩酌。焼鳥の5種盛りでお湯割ちびちび。〆は先日見かけた長浜そば。写真を見る限り鶏ガラのラーメンスープに蕎麦を合わせたキワもん的なやつ。誰も人柱になってくれんので自ら試してみる。しばらく待って登場。琥珀色のスープには魚粉かな？細かな粒子が見てとれる。そして浮ぶ麺は確かに蕎麦色。先ずはスープを一口。ムムッ！出汁感しっかり、鶏の旨味がフワッと広がってなかなかの味わい。以前喰った時はもうちょいな感じだったけれど、なかなかどうして美味いやないか！続いて麺。少しザクッとした食感やほんのり漂う風味は確かに日本蕎麦。配合はよくわからないけれど、ちょっとザラついた表面がスープを引き揚げいい塩梅。全然色モンと違うやないか！ちと感動(^^) まぁでもこのスープにプリッとした風味の良い中細の中華麺を合わせてみたい気もする。帰りに店の人にスープの事を聞いてみたら、鶏ガララーメンのスープに魚介系の出汁を加えているそう。確かにほんのり和な風味があり旨みに深みが出ている気がするが、それよりも何もベースの鶏ガラスープがかなりの進化を遂げているのがニンマリしちゃうね。それにしてもカテゴリーが難しい…(笑) 長浜そば ¥550 #ラーメン？ #蕎麦？ #中央区
暑さのせいかちょっと食傷気味。こんな夜はあっさりめの方がいいね。鶏ガラに魚介系の出汁を合わせた醤油スープに何と蕎麦を合わせた長浜そば。色モンと侮るなかれ、これがなかなかの味わい。ふくよかな出汁の旨みをサクッとした蕎麦が引き揚げる。美味いんじゃない(^^) 長浜そば ¥550 #ラーメン？ #蕎麦？ #中央区 #醤油ラーメン
キワモンと侮るなかれ、こいつがなかなかイケるのよ。鶏ガラベースの醤油スープはほんのりと和のテイストを纏い、ここに蕎麦が合わさる。蕎麦のザラッとした表面がスープと絡み、風味自体も中華麺とは違う異質なコンビネーションはとても面白い。スープも自分の嗜好的に鶏ガラオンリーの醤油ラーメンのそれよりも好きかな。一度中華麺で試してみたいと思っているんだけれど、頼んだらやってくれるかいな？長浜そば ¥550 #ラーメン #蕎麦 #中央区

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ランチ

ディナー

今日11:00~15:30,17:00~20:00

大濠公園駅から303m

福岡県福岡市中央区大手門３丁目１３−７

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nonopapa
長らく復活が待たれた照月庵がようやく移転オープン。場所はすのこ商店街から一歩路地に入った住宅地の真ん中。年季の入った看板が懐かしいね。店内は少し狭くなった感じだけれどキャパは同じくらいかな？前の店の時から使っている民芸調の木のテーブルと椅子の数は同じ、小上がりが狭くなってその代わりにカウンターが設置されている。一人客には嬉しいね。お昼前にもかかわらず、移転オープンを待っていた客でほぼ満席。席には直ぐに着けたけれど時間かかりそうやね、ならば一杯引っかけながら待ちますか。 2種の冷酒を飲み比べながらしばし、我が鴨せいろがやって来た。久しぶりに拝む照月庵の鴨せいろ。これまでは蒸篭に盛っていたのがお洒落な笊になっている。つけ汁にザブンと潜らせズズッと手繰る。イイね、美味いね。出汁と鴨の旨みと仄かに甘い蕎麦の風味のコントラスト。流石は庶民派の名店！またこれから（出前も含めて）お世話になります(^^) 鴨せいろ大盛 ¥1100 #蕎麦 #中央区 #信州蕎麦 #鴨せいろそば
nonopapa
我が定番の鴨せいろ。濃いめの汁に鴨の旨み。シャキッとしたネギのアクセント。仄かな風味の二八蕎麦をザブンと潜らせズズッと手繰る。うん、美味いね。〆は蕎麦湯で一服。鴨せいろは汁が多いんでたっぷり楽しめる。一杯目はさらり、2杯目はちと蕎麦色濃いめ、3杯目にしてトロッと濃いめのヤツを飲む。最初からよく撹拌して注ぐのが宜し。鴨せいろ大盛 ¥1100 #蕎麦 #中央区 #信州蕎麦

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ランチ

ディナー

今日11:00~15:30,17:00~20:00

大濠公園駅から303m

福岡県福岡市中央区大手門３丁目１３−７

レビュー一覧(1)

nonopapa
新蕎麦の貼り紙に惹かれて十割そば。コリッとした歯応えに仄かな蕎麦の香り。辛口の汁でズズッと手繰る。新蕎麦だからという風味は正直よう分からんけれども流石は庶民派の名店、美味い！そういえば季節限定の牡蠣が出ていたね。次回はそいつを頼もうか。十割そば大盛 ¥1000 #蕎麦 #中央区 #盛り蕎麦

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ランチ

ディナー

今日定休日

大濠公園駅から485m

福岡県福岡市中央区港２丁目１０番地１０

レビュー一覧(2)

nonopapa
改装してから初訪問。見た感じでは殆どレイアウトは変わっていないね。内壁やカウンターが綺麗になったかな。厨房も見栄えは変わらないけれど綺麗になっとる。以前との違いといえばお冷がセルフになったくらいか。カウンターの真ん中にドンと鎮座しとる。お母さんも元気に二代目のアシストしているし、今までの珍萬21と変わらん感じやね。あっ、いやいや微妙に値上がりしとるな。まぁこのご時世、致し方無し… 給料が上がる見込みのない我のくたびれた胃袋を癒してくれる定番の五目そば。鶏ガラベースの淡いスープに甘口の醤油ダレ、トロ〜りとした餡。小麦感のある中細麺を引っ張り上げズズッと手繰ると、嗚呼沁みるねぇ…。会計する時に気がついた、奥の小さな小上がりがテーブル席に改装されとった。五目そば ¥700 #ラーメン #中央区 #五目そば #醤油ラーメン
nonopapa
ちょっと甘口の醤油ダレに熱々の餡がくたびれた胃袋にじんわり沁みる。看板メニューのレバニラには目もくれず、五目そばが我が定番。色々疲れている時に丁度いいんよね。五目そば ¥700 #ラーメン #中央区 #醤油ラーメン

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ランチ

ディナー

今日不明

大濠公園駅から401m

福岡県福岡市中央区荒戸1-10-13

レビュー一覧(1)

nonopapa
2019年3月29日金曜日13:48:31 近所の本格蕎麦屋。店装や器の拘りは啜る者の背筋をピンとさせる。近場だからといって決してジャージで行ってはいけない（笑）粗挽きせいろは見るからに蕎麦粉の粒というか歪で荒々しい様相が食欲をソソる。麺線はかなり短く、繋ぐのが難しいんやろうなぁ。甘みを抑えたキリッとした汁に軽く潜らせズズッと手繰る。ジャクッとした蕎麦ならではの感触とフワリと鼻に抜ける香り。少し贅沢な気分になれる。トロッとした蕎麦湯も然り(^^) 粗挽きせいろ ¥1100 #蕎麦 #中央区 #盛り蕎麦

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