南高田駅の麻婆麺の人気おすすめランキング
こちらは南高田駅(新潟県)周辺で食べられる麻婆麺のおすすめ・ランキングページです。
SARAHには1件の南高田駅周辺で食べられる麻婆麺の口コミ情報があります。
みんなの口コミ・評価を参考に、イチオシの麻婆麺が食べられるお店を見つけよう！'
ランチ
今日11:00~14:30,17:30~20:30
南高田駅から926m
新潟県上越市上中田-２０２６ランチ今日11:00~14:30,17:30~20:30南高田駅から926m新潟県上越市上中田-２０２６
レビュー一覧(1)
軽くラーメンスープを加えているかとは思いますが、粘度強めな麻婆豆腐とこの麺を馴染ませるのがなかなか大変で、ある程度混ざったらまずは麺を啜りながらレンゲで麻婆豆腐を口に運ぶスタイルで食べ進めて、別添えのスープを挟みつつガッツリ混ぜ込みます。 味は朝天唐辛子や豆板醤の辛味がビシッと決まった上に、山椒の痺れも程よく感じるなかなかの辛痺具合で、甜麺醤や豆豉も使っていて味に深みがありますが、辛いものが苦手な人だとキツそうな辛さレベルかも。 麺は中細ストレート麺でややモサッとした歯応えのある中華麺。もう少し太麺な加水率の高い麺でも良さげですが、麻婆豆腐餡の絡み具合は凄いです。具は麻婆豆腐、ネギ。味付けはかなり濃いめな仕上がりなので、白飯との相性の良さは間違いないです。 #ラーメン #麻婆麺