港区で食べられる鹿肉のローストのランキング

ソースが美味すぎ。食べてると獣になった気分です。 #鹿肉のロースト #ローストダック #ロースト

厚切りでしたが、ものすごく柔らかくてサッパリしていて美味しかったです。塩加減はやや塩辛いですが、ワインと食べるのに良い具合です。

#鹿

六本木三丁目にあるクラフトビール醸造所併設のビアバー「Inazuma Dining」 ランチでは牛肉・羊肉・鹿肉の逸品料理を味わうことができる。 「鹿肉ローストのリゾット」1,000円 ランチの数量限定メニュー。 今回はつけなかったが、ドリンクセットのドリンクはセルフでおかわり自由。 大皿にトマトチーズリゾットを盛り、リゾットの上には花型に盛り付けた鹿肉ローストと野菜を散らした見た目にも美しい一品。 ベースとなるリゾットはチーズ感が強めだが、後味はしつこくなく、なかなか美味しい。 肝心の鹿肉ローストはほのかに温かく、全くパサつきが無い上々の仕上がり。 噛みしめるとしっとり柔らかく、鹿特有の風味が充分味わえる。変にソースがかかっていないのも奏功。 ランチで美味い鹿を食べることができて感激！

一緒に食べに行った中国人の同僚に何の肉？って聞かれたから思わずバンビって言ったら周りにドン引きされました… 柔らかくて肉汁たっぷりですごく美味しかった❣️ 中国人の同僚も美味しいと喜んでました♫ #蝦夷鹿 #鹿肉 #鹿肉のロースト #肉汁たっぷり肉