中野市で食べられる鶏白湯ラーメンのランキング

レビュー一覧(1)

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  shizuokajinn

  ですが鶏自体の旨味はかなり濃厚でクリーミー。　濃厚なんですがさっぱり感も感じられます。今まで食べてきた鶏白湯ラーメンとはかなり違った印象。地元長野の小麦のみ国産１００％使ったという麺はややパツンとしたストレート細麺。白く濁った色のスープ。信濃農園さんの『信州地鶏・信州黄金軍鶏』を使っているそうです。鶏油はほとんど入っていません。小麦の風味がいいですね。 結論として今まで食べてきた鶏白湯ラーメンの中でも一番と言っていいくらい好きな味でした。