汐見橋駅の鶏白湯の人気おすすめランキング
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こちらは汐見橋周辺で食べられる鶏白湯の人気ランキングページです。
汐見橋周辺では5件の鶏白湯が見つかりました。
汐見橋周辺では、がんばれ ホウライの塩鶏白湯ラーメンやらーめん製作所 奏の鶏らーめん 味玉チャーシューなどが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に5のメニューの中から、おいしい鶏白湯を見つけてください！
今日不明
汐見橋駅から619m
大阪府大阪市西区南堀江2-11-20
ランチ今日不明汐見橋駅から622m大阪府大阪市浪速区稲荷１丁目７-３０サンハイツヤマザキ１Fレビュー一覧(1)
hiroyukinozoe鶏の旨味を濃縮した鶏白湯スープと奏でられるWスープの魚介は、煮干、ムロアジ節、鯖節、ウルメ、鰹節等からとったもので、適度な鶏油と薄い鮪節（まぐろぶし）の香りが加わることで濃厚ながら鶏と魚介の旨味が凝縮されたさらっとしたポタージュ風です。 麺は大阪九条の『花房製麺』謹製の中細の平打ちストレート麺。ツルツルとした食感としなやかでちょっと硬めのコシのある麺で、噛むとブチブチっと切れ味よく、スープとの相性ものど越しも良くいただけます。 手切り豚バラ肉の薄切りのチャーシューは脂がのってやわらかく、噛むごとに旨味がギュッと口の中に広がる上品な味付けです。黄身が濃いめの出雲卵を使用した半熟煮卵も火入れ具合が丁度よく美味。 鶏白湯と魚介のWスープの味わいを邪魔することなく、脇役の具材もバランスのとれた一杯は、女性にもオススメです。 #鶏白湯 #鶏と魚介スープ #ラーメン # 味玉
ランチ今日09:00~20:00汐見橋駅から601m大阪府大阪市西区南堀江2-5-24 galette南堀江 1Fレビュー一覧(0)
ランチ今日09:00~20:00汐見橋駅から601m大阪府大阪市西区南堀江2-5-24 galette南堀江 1Fレビュー一覧(0)
ランチ今日09:00~20:00汐見橋駅から601m大阪府大阪市西区南堀江2-5-24 galette南堀江 1F
レビュー一覧(3)
鶏ガラから取られた動物系の出汁で (´∀｀) まったりとクリーミーな口あたりですが粘度は中程度♪ バランス良く頂きやすい仕上がりと (=^.^=) 塩ダレは強めの設定で弱さは感じません♪ 焦がしネギの香ばしさも感じる ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ
店主オススメのこだわりの一杯は、鶏ガラからとった白湯スープで、口あたりのよい塩ダレがすっきりとした味わいを持たせつつ、鶏出汁特有のまろやかさとクリーミーさが相まってコラーゲンと旨味が滲み出すような仕上がりになっています。 麺は森製麺工場謹製、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んでいただけます。低温調理された豚肩ロース肉の大ぶりのチャーシューは、しっとりとした肉質で、存在感も十分でウマウマです。 特筆すべきは、ネギ、笹切り白ネギ、揚げネギ、刻みタマネギとネギ好きにはたまらない4種類のネギが、クリーミーな鶏白湯にサッパリしたアクセントを加えてくれます。 その他、メンマ、糸唐辛子、煮卵半身のトッピングと焦がしネギの香ばしさも感じる渾身の一杯は、備付の黒胡椒、胡椒、ラー油で味の変化も楽しめます。 #白湯ラーメン #鶏白湯 #ラーメン #ねぎ