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南阿佐ケ谷駅の鶏白湯の人気おすすめランキング

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こちらは南阿佐ケ谷周辺で食べられる鶏白湯の人気ランキングページです。
南阿佐ケ谷周辺では2件の鶏白湯が見つかりました。
南阿佐ケ谷周辺では、酒菜や まつの濃厚鶏白湯つけ麺や箸とレンゲの柚子鶏白湯そばなどが人気のメニューです。
2件のメニューから、あなたが食べたい鶏白湯を見つけてみてください!

3.1
柚子鶏白湯そば(箸とレンゲ)
ランチ
今日不明
南阿佐ケ谷駅から617m
東京都杉並区阿佐谷南2丁目42

レビュー一覧(1)

  • トッピングは鶏チャーシュー3枚、揚げゴボウ、メンマ、ネギ、カイワレ… 真っ白なスープ(^◇^;) 一瞬、ベースは豆乳か?と思いましたが、その割にはトロみがありますね。 では一口…鶏をたっぷり使っているようですがコレ、全くしつこくないんです。旨味を表現しつつも、後味はさっぱり。柚子の効果もあると思いますが、それだけじゃなさそう…何でしょうねコレ。野菜を溶かしてトロみを出しているのかなぁ…お芋とか?庄野マジック恐るべし。 さらに魅力を加えているのがトッピングの揚げゴボウ。カリッと揚がったゴボウの心地よい甘みがスープとマッチして実に美味しいです。そして飲み進めていくと、舌が慣れてくるせいか、柚子の風味をあまり意識しなくなります。 好きだなぁ、このスープ。 麺は鶏白湯には珍しい平打ち縮れ麺。モチモチ感と噛み応えを両立、見ての通り色がくすんでいて、小麦の風味も心地よいです。 スープが絡んで喉越し最高! 鶏チャーシューの下味は丁度良い塩梅。スープを纏っても、肉の旨味がぼやけないのが良いですね。上出来ですよ、このチャーシューは。 #鶏白湯 #ラーメン