東近江市で食べられる鶏ラーメンのランキング

山原地鶏の醤油らぁめん【NAGISA】@沖縄県島尻郡与那原町。今年2月にオープンした準新店地元産のやんばる地鶏の丸鶏ガラを使い、かえりや鯛干し等の魚介をバランス良く合わせた無化調スープ。たっぷりの鶏油も浮く関東っぽい仕立ての醤油ラーメン。全粒粉入りでハリのあるぱっつん麺もしっかりと寄り添っている。 #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #鶏ラーメン

鶏じゃんラーメン【ラーメンまこと屋】@滋賀県東近江市。鶏ガラを軸に追い足した鶏挽き肉が、アクはやや多いが肉汁が旨味を更に補い、刻んだ白菜がまた良いアクセントになった幅広く好まれそうな一杯。 #鶏ラーメン #ラーメン #ランチ

濃厚鶏ラーメン【鶏夢 TRIANGLE ラーメン部】@滋賀県東近江市八日市本町。メニューは鶏出汁を中心とした構成で、デフォが清湯だったが、また初訪問にして違うものを頼んでしまった。ミドルよりヘビーに近い鶏白湯だが、トッピングにはフライドオニオンや刻み海苔が乗っており、味わいがごちゃ煮感満載で一番高いメニューだったが個人的には口に合わなかった。麺も御年配の方が麺場に立っており、湯がいていましたが、麺が絡んだまま茹でているのが、絡んで塊になっているし柔らか過ぎるし、スープの存在に埋もれており、イマイチ。バラチャーシューもかな。これで900円は、かなり強気な設定価格だなぁと思う。