東京都の鶏そば(鶏肉)のメニュー一覧

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  inachel

  淡く旨味のある100%鶏スープに癖のないそばを合わせたもの。 脂はしつこさがなく、香りも含めてあっさりとした感じ チャーシューが独特で個人的にはいまひとつ惜しい印象。

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  chihiroasano

  鶏！the鶏。最近パワーアップしたようですが行けていません。

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  yetti

  とりそば 最近どこのラーメンもスープが似通っているが ここのスープのオリジナリティは秀逸。

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  dadadatcho

  週末に銀座に出かけたついでに、『麦とオリーブ』へ！職場の後輩が直近で行ったという話を思い出し、「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」をオーダー！もちろんトッピングは特製で。 まずはスープを一飲みすると、醤油ベースのスープの中に鶏の旨味と後味としてほのかに感じる蛤エキスが絶妙に合わさっていることに驚き！さらに中盤からは卓上にあるエシャロットオイルを加えたら、味わいだけでなく、鼻に抜ける香りまで変わってさらに驚き。スッキリとしながらもパンチを感じる味わいでした。 トッピングも味玉に、豚と鶏の2種類のチャーシュー、ナルトと長芋が入っていて、ボリュームも満点！麺、スープ、具材の組み合わせ次第で味わいが大きく変わり、食べ進めるにつれて発見が増えていくたのしさ詰まった一杯でした。 #東京 #銀座 #東銀座 #ラーメン #銀座ラーメン #麦とオリーブ #鶏そば #蛤そば #ミシュラン #ビブグルマン #大盛 #オリーブオイル

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  yamato79

  香ばしく、コクのある一杯。美味いなあ、この透き通ったスープは。弾力のある引き締まった中細のストレートな麺も、噛み応えがあって、かなり琴線に触れた。味玉の半熟加減も、いい塩梅。トータルで満足感高め。

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  yukit

  マイブームの鶏がらベースのこのラーメン とてもおいしくいただきました。 ランチ限定の女性無料サービスの雑穀米が結構好きです。

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  rmlmr

  鶏SOBA塩＋味玉。 かなり久々の訪問だったので、前回と同じオーダーで。篝（銀座）までの濃厚さはないものの、鶏白湯がグッときて美味。トッピングの鶏団子、味変用の揚げネギ、柚子胡椒もしっかり活躍してくれます。次はつけSOBAに挑戦しようと思います。 #鶏肉そば #鶏白湯ラーメン #鶏そば #ラーメン #味玉ラーメン

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  atsushitamur

  しみじみうめええ～～鶏＆煮干しが絶妙な和の汁です♪麺は硬めのストレート。この系統、最近好きだな～

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  terumidor

  #ラーメン #トリュフ #中華そば #鶏そば #鶏ラーメン #塩ラーメン #煮玉子 #赤坂 #赤坂見附 #ランチ #麺

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  chad

  きりきり舞＠不動前(東京都品川区)　天草大王の白湯鶏そば葉月の麺使用バージョン1000円 『2022年大晦日限定年越しラーメン』での提供でした。 鶏の魅力を雑味なく余す所なく演出した素晴らしいスープ。濃度は低めの白湯で、火の止めどころが絶妙。濃密なのにさっぱり。吊るし焼きチャーシューも柔らかで美味しかった。師匠筋の葉月＠雪が谷大塚の自家製麺はツルツルのやや短尺で啜り心地抜群。葱、水菜、海苔、味玉。 昼時行列10人前後で推移。おちゃらけたニワトリのメガネを掛けたご主人がプリティーでした笑 #東京都 #品川区 #不動前 #鶏白湯ラーメン #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

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  tokeru

  並盛180ｇ 浅草開化楼の太麺の個性に唸る。 熟成感のあるスープも 気に入りました。 #鶏出汁 #鶏肉 #鶏ラーメン #鶏そば #大山鶏 #豚肉 #チキン #チャーシュー #鶏チャーシュー #中華そば #ラーメン

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  mikisakaida

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  chad

  つけ麺たけもと＠雪が谷大塚(東京都大田区) 丹波黒鶏の地鶏そば950円　 つけめんTETSU系。 鶏清湯は軽い味わい。終盤は町中華の付属中華スープの様な味わいにも感じられてくる。万人に食べやすい仕様。 #東京 #東京都 #大田区 #雪が谷大塚 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #鶏そば

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  nabe_3

  味玉トッピング デフォで鶏ワンタン2個 味玉半玉 #ラーメン　#鶏そば　#鶏骨ラーメン

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  yokoyamakeni

  昨日の昼飯🍜 #東京 #恵比寿 #代官山 #ラーメン #ランチ #中華そば #鶏そば #塩麺

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  kaz080

  ようやく行けたー！12:30でも今は混んでない。スープも麺もさすがの完成度！ #鶏そば #塩ラーメン #鶏ラーメン #淡麗 #ラーメン #梅ヶ丘 #ランチ

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  kaz_u

  醤油 +大盛(120円)&あじ玉(120円) #ラーメン

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  tokeru

  小盛150ｇ(250ｇ) 浅草開化楼、さなだ専用特注麺は 小麦の旨味たっぷりです。添えられた希少な鶏節にも 拘りを感じます。 つけ汁は、中華そばのスープと比較すると 甘みがあり 全く違う味わいがあります。 卵は どうしてついてきたのか不明。 #鶏出汁 #鶏肉 #鶏ラーメン #鶏そば #大山鶏 #豚肉 #チキン #チャーシュー #鶏チャーシュー #つけ麺 #つけめん #辛つけ麺 #辛つけめん

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  tokeru

  3種のチャーシューが 盛られた そそる一杯です。 1番に、旨味凝縮 名古屋コーチンの 出汁が これまで知る以上にインパクトがあり 正真正銘のチキンスープ という感じ。 そこに 小麦の蒸れるような香りと 醤油の掛け算で、一瞬 卵かけご飯を思わせるような感覚に。 この味、みんな好きですよね。 少し 童心にかえるような。 チャーシューは、中でも焼き目のついた、バラ焼豚が 好みでした。 ひとつひとつ 個を放つ素材が 調和し いい感じ。 推定 663kcal BGM 邦ROCK #ラーメン #鶏そば #豚肉 #鶏肉 #チキン #中華そば #チャーシュー #チャーシュー麺 #チキンスープ #レアチャーシュー #焼豚 #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #名古屋コーチン

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  stormyboy22

  #麹町 #ジョニーとリー #鶏そば #鶏チャーシュー #lunch #ラーメン #麹町グルメ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #スイーツ #スイーツ男子 #スイーツ好きな人と繋がりたい #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #シンクロライフ #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ

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  tiffin

  塩味が効いているけど、スープがからみやすい麺が美味しい！途中からレモンと卵でマイルドな味に♪

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  user_11841776

  さっぱりおいしい

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  20030727

  1番の名物の鶏蕎麦。(写真は味玉を別途注文) 普通のお蕎麦とは少し違いつけ蕎麦です。濃い目のスープに浸して食べます。あっさりかな？と思いきや麺に絡んで美味しい。 海苔がたっぷり乗っているのも嬉しいところ。スープは少しピリ辛です。

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  yotake

  夏にぴったりの鮮やかなお野菜がたっぷり。 細切りの鶏肉をあっさり目の塩味のつゆでさらっといただけます。 しゅうまい二つも肉ぎっしりで美味しい

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  user_70541370

  ランチの鶏白湯麺はヘルシーでおいしい。 これに小鉢、ミニおかずとミニデザートがついています。おいしかったし、また行こう〜

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  go__

  チキンのジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 辛みのあるカレーとサクッとした揚げそばを楽しめます。

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  himi

  野菜がいっぱいで味も満足です。

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  clutch

  あんかけが熱々。鶏肉がたくさん入っていてお得感あり。 冬に食べると身体が暖まって嬉しい。 #ラーメン #あんかけラーメン #鶏肉

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  yokoyamakeni

  鶏ネギ塩ラーメン #ラーメン #ランチ #鶏そば

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