鴨ロース(鴨)(ガッツリ)のメニュー一覧

ランチ

ディナー

今日11:30~15:00,18:00~21:00

福島駅から97m

大阪府大阪市福島区福島5-12-21

レビュー一覧(24)

tienaka_bobby
まろやかな醤油スープは、少しずつ変化をしながら美味しくなっている。大阪のラーメン店では一番の並びではないかな。 #ラーメン #醤油ラーメン #鴨そば #鴨ロース #鴨肉焼き
user_32369402
Ｇ・Ｏ・Ｄ↵なるほど、第一印象としてはもっとあっさりしてるんかと思ってた↵が、すんごいグっと来るね↵鶏と魚介ベースに鴨がグっ↵醤油タレもグっと効いてる↵でもカドがないのは熟成のおかげか↵嗚呼もうすぅーんごい美味しい↵麺↵濃い目のプースーにも負けてないツルツル中細マッチョさん↵しっとりチャーシューは鴨と豚のデュエルコア

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ランチ

ディナー

今日不明

藤阪駅から1.58km

大阪府枚方市大峰元町1-6-30

レビュー一覧(11)

sopranosaxeve
骨の髄から鴨の旨みを抽出した濃醇系スープ卵も半熟で美味しいです。 #ラーメン #そば
jidai
鴨白湯ラーメンは初めてなのでかなりテンションが上がります。おそらく関西発？まずそのビジュアルに惹かれます。鶏ではなく鴨白湯、こちらの鴨は和歌山県有田市、太田養鶏場の紀州鴨を使用しています。 ”燃えよ麺助” でも使われている幻の高級食材と呼ばれる紀州鴨がこの値段で食べれるというから驚きです。スープは鴨特有のくさみがなく、それでいてコクが深くて旨みが強いとても飲み易くて美味しいスープでした。麺は全粒粉入りの平打ちストレート太麺で、神戸瑞穂本舗の麺を使用しています。モチモチしていて弾力があり、適度な歯応えもあって小麦の香りも噛めば噛むほど感じられ、喉越しもよかったです。鴨チャーシューはとてもジューシー、柔らかくてめちゃめちゃうまい。臭みがなくて何枚でも食べたくなります。スープに浸さず食べると鴨本来の風味を感じることができ、スープに浸して食べると、鴨の旨みと甘みをより強く感じることができます。鴨肉はヘルシーですが、満腹度は鶏白湯と変わらずでお腹いっぱいになりました。化学調味料を一切使用せず、店主自ら生産現場まで訪れ自分の目で見て、納得したものだけを使用しているこだわりよう。次はつけ麺と鴨丼をぜひ食べたいと思います。関西では珍しい、というか初？の鴨白湯スープがおすすめ。
amagasakiosaka
フレッシュな鴨出汁がしっかりと彩られた味わいのスープに醤油ダレが加わるパワフルな味わい。適度なとろみながら旨みは濃厚。全粒粉平打ちの太麺もスープに負けてない。もし残っていれば他人の事など考えずトッピングで鴨6枚590円だが是非ともいってほしい。 #ラーメン #らーめん #鴨白湯

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今日11:00~14:30,17:00~22:30

塚本駅から143m

大阪府大阪市西淀川区柏里3-12-22

レビュー一覧(1)

tienaka_bobby
鴨の油と鴨の脂お互いに醤油を引き立てる #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鴨ロース

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ランチ

今日不明

三越前駅から133m

東京都中央区日本橋１丁目１-１国分ビルディング１F

レビュー一覧(1)

marichan
炙り鴨が贅沢な丼。お味噌汁や小鉢もついていて女性客多。日本橋川の近くでテラス席もあり。 #丼もの #肉丼 #炙り焼き #鴨ロース

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ディナー

今日不明

京都駅から354m

京都府京都市下京区南不動堂町3

レビュー一覧(1)

nana
イイですね、香りも食感も。ジューシーで噛むほどに香りと肉汁でしっとり。

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ディナー

今日不明

大阪難波駅から377m

大阪府大阪市中央区西心斎橋2-9-18 AMEMURA.BLDG 1F

レビュー一覧(1)

koromerudais
鴨が分厚い。旨味が噛めば噛むほど出てきます。

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ディナー

今日不明

新橋駅から286m

東京都中央区銀座8817 伊勢萬ビル1

レビュー一覧(1)

s2mais2
大好きな鴨とフォアグラを堪能しておもわずにんまり！

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ディナー

今日不明

白金高輪駅から505m

東京都港区白金３丁目１-２白金Gnビル１階

レビュー一覧(1)

tg__
鴨ロースのさっぱりとしながらも、うまみたっぷりな味わいは絶品そのものです。食べ応えも十分な一品です。

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今日不明

外苑前駅から110m

東京都港区北青山２丁目１２-１５Ｇ－ＦＲＯＮＴＡＯＹＡＭＡ

レビュー一覧(1)

tsugitate
豆乳を使った優しいカレーのスープは温かくて、上の生クリームを加えればよりクリーミーになります。お野菜はかぶ、焼きナス(皮がむいてある)、トマト、じゃがいも、ブロッコリー。どのお野菜程よくグリルされててすごーく美味しい！鴨も柔らかくてとてもいい感じ。少し辛くて温かいスープで暖まるけど、お蕎麦は冷たいので後半はちょっとぬるい感じですね。それでも、、、あまりきれいじゃない写真で恐縮ですが、これは蕎麦湯割りですよー。ちゃんとこのメニューにも蕎麦湯を出して頂けるのです。しかも濃厚な蕎麦湯とカレースープがすごく合う。。これでまた暖まります。しかもすごく嬉しいことに、、カロリーのとこを見て欲しいのですが、382kcalですって！昨日社食で食べたミルカツ定食の1/3くらいな気がします(^_^;)正直ボリューム的にはせいろをお代わりしたいとも思いましたが、まぁ鴨も2枚あるしね。蕎麦湯割りのスープをたっぷり頂けば結構満足度も高まります。