人形町駅周辺で食べられる鰻ざくランキング | SARAH[サラ]

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こちらは人形町周辺で食べられる鰻ざくの人気ランキングページです。
人形町周辺では10件の鰻ざくが見つかりました。
人形町周辺では、高嶋家の鰻ざくやうなぎ喜代川のうざくなどが人気のメニューです。
10件のメニューから、あなたが食べたい鰻ざくを見つけてみてください！

今日不明

人形町駅から424m

東京都中央区日本橋小網町１０-５

レビュー一覧(2)

unagidaisuki
蒲焼と千切りにした胡瓜の食感に飲み干せてしまう優しい和え酢…。お代わりが欲しいくらいなのだ。
unagidaisuki
これが美味いっ。和え酢の出汁が効いていて、酢がとても円やかに感じる。蒲焼の脂とタレが染み出しているためかもしれない。鰻の味が白焼にほんのりタレを纏った感じも美味。細切りの胡瓜もこの和え酢によく合っている。

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今日不明

人形町駅から375m

東京都中央区日本橋小舟町１１-５高島家

レビュー一覧(1)

unagidaisuki
〈うざく〉は、ざっくりと言えば、鰻と胡瓜の酢の物なのだが、なかなか奥が深い。鰻や胡瓜の切り方や和え酢が店によって千差万別であり、独自の味を出している。高嶋家では、酢の物定番である胡瓜とわかめに蒲焼をあしらっているとてもシンプルな〈うざく〉。 140年の歴史を刻んだタレが和え酢に交わり得も言われぬ円やかさを演出している。そこがまた粋なのである。

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