六本木駅周辺で食べられる鰻ランキング

ランチ

今日不明

六本木駅から368m

東京都港区六本木６丁目１０-１ヒルズウェストウォーク5F

渋谷南平台「鰻季節料理瓢六亭」が、六本木ヒルズウェストウォーク5Fに9/13に新店「鰻處黒長堂」をオープン。お店ののれんには、際コーポレーションらしい特徴的な書体で屋号が描かれている。「鰻重並」3,800円+税国産養殖鰻の大物を使用。ランチは「鰻ちらし丼」1,000円+税等のお手頃メニューもあるが、まずは基本となる「鰻重」で店の特徴を掴むのが先決。「鰻重」は、鰻の量の違いで、並から特々上まで2,000円刻みでが並んでいる。ひつまぶしでもオーダー可。供された鰻重は、照り輝く鰻が食べやすいよう六等分にカットしてあり、重箱は二重構造となっている。さっそく食べてみると、蒸さずに焼く地焼きで供しているため、皮はパリッと香ばしく、厚めの身はプリっとした強めの食感。個人的にはふわふわ食感な関東風よりもこちらの方が好み。また、オリジナルの生山椒が秀逸。粉山椒と違って食べたときの粉っぽさが無く、鮮烈な山椒の風味がしっかりと鰻に絡んで美味。