山鼻９条駅の鰻の人気おすすめランキング

@牛すきうな重 ¥1090 過去記事のうな重をブログアップしてたら食べたくなっちゃった このお値段でこのボリュームとうなぎの質を考えると、やはりかなりCP高いと思うね ホクホクのうなぎに甘辛いタレが旨い 牛すきは余計だったかも（←甘味が強くて好みじゃなかった） #うな重 #丼もの #牛すき #鰻 #鰻丼 #北海道 #東本願寺前 #山鼻９条 #モーニング #丼 #丼物

@うな重¥900 この手のチェーン店におけるうな重としては、かなりサイズも大きいし味も良いですね #うな重 #丼もの #鰻 #鰻丼 #北海道 #東本願寺前 #山鼻９条 #モーニング

ウマし！ 全てはこの一言に尽きる

鰻重松5200円。 高くて普段は手が出ないけど味は本物だからたまの贅沢ですね。 #丼もの

鰻を串に刺して鉄板で焼くスタイル！ 抜群に旨い(´>؂∂｀)❤︎ #鰻 #鰻巻き #鰻串 #鰻の蒲焼き #鰻ざく

めちゃくちゃ旨い(*^^)v #鰻 #鰻巻き

絶妙、鰻！　 二代目に、引き継がれ、更に進化！ なぜか、いぶりがっこが、 サイドメニューにあり。これも美味い。

#うなぎ たまに無性に食べたくなる 相変わらず美味しかったです

どうですか、この焼き色と艶。そして鼻をくすぐる香ばしい薫り。すでに美味しいですなｗ。お重にスッポリ入るくらいなので小型の鰻ではありますが、皮はパリッと香ばしく身はふっくら、口に入れた途端にスッと溶けていきます。やっぱり炭の力は偉大です。脂は適度に乗っていて、甘味を控えたあっさりした味わいのタレと上手くマッチしてますね。ポイントはやはり《ご飯》。絶妙な固さに炊かれていまして、タレの甘辛さと溶けた鰻の旨味をきちんと受け止めてくれるのです。合間にいただく、出汁の加減が丁度良い【肝吸い】や手作りの【白菜の漬物】は鰻の美味しさを違うベクトルに昇華してくます。これぞ正に老舗の味わい。

どうですか？このメイラード感。そして、食欲を刺激する甘辛の薫り。箸を表面に当てるだけで、鰻の柔らかさが分かります。ご飯と一緒に口に入れれば、途端にとろけてソースに変化。《鰻の旨味＋タレの香ばしさ＋ご飯の甘味＝極上の美味しさ》お口の中はパラダイスでございます。合間に薄味に仕上げた【きも吸い】で味覚をリセット。やっぱ鰻は美味しいなぁ。

やっぱ、疲れをとる夏のお料理と言えばこれですよね。