築地市場駅の鰻の人気おすすめランキング(ガッツリ)

お箸で力を入れなくてもすんなり切ることのできるうなぎと甘いけどさっぱりしたタレ、ご飯も大盛り並みに盛り付けられていて、最後まで飽きずにいただけました。

鰻の有名店の総本山（笑） 柔らかくて脂も乗っているのにシツコク無い！

蓋を開けると 煮穴子がお重に敷き詰められ、ふわふわの煮穴子の下には山椒実と大葉の千切りと白ごまのまぶしたご飯、ほどよい甘さの穴子のたれが口の中でバランス良く混ぜ合わさります。 お好みで山葵をつけていただくと、蒸し穴子の柔らかさに山葵がピリッと引き締まります。

ここの鰻が一番好き！ カリッとしてるところが特徴ですね(^-^)

ランチの鰻丼。パリふわな焼き具合にバランスの良いタレ。ふらっと行ける鰻専門店。 #鰻 #鰻丼 #新橋

皮はやや厚めだが柔らかい。 身はやや厚め、トロッとした身だ。 表面をパリッと仕上げてある。 脂のノリはよく、かなりボリューム感がある。 タレは醤油系やや甘目濃いめ。 ご飯の炊き加減はちょうど良い。 お麩が入った柚子風味の吸い物がつく。 江戸の老舗の流れというと あっさりした蒲焼を想像するのだが なかなかボリュームのあるこってり系のうな重だ。

#鰻丼 #鰻 #うな重

#ランチ　#鰻 #鰻丼

表面はカリカリっと。甘辛く身はプリッとして美味！！

お手頃価格でいただけるのがうれしい。 ややしっかりめに焼かれたうなぎが香ばしいです。

銀座でこの値段、優秀

都内では珍しい関西風の蒸さない鰻です。もしかしたら、関西風のうな重は初めて食べたかもしれません。蒸さないとパサパサなんじゃないの？なんて、思っていましたがいい香りがして焼き加減も良かったです。タレも甘すぎず、今まで食べた中で一番好きかも！と、思いました。久々にお気に入りの鰻屋さんを見つけて嬉しかったです。

鰻好き❤️ #東京 #東銀座 #丼もの

職人さんが丁寧に焼き上げた 国産うなぎはおいしいね #鰻 #うな重 #鰻丼#築地

3,000円台で1.5尾。しかもこの質なら、コスパ高！と声高に言っていいだろう。且つ、都内にありながら、蒸さない関西風で頂ける。身のしっかりとした弾力を感じながら、甘味控えめなタレで、素材本来の旨味を感じられるよう。（表面にもう少しだけパリッと感があると、評価も1ランクアップする）

現在、うなぎは収穫量が減り、身が肉厚な物も少なくなってきた気がします。こればかりは、自然の流れなので仕方ありません。とはいえ、うなぎの焼き加減はふわっふわ。それ以上に、箸を入れてほろほろとした感覚。職人技を感じます。後から聞けば、『人間国宝級の焼き職人』が焼いているとのこと。あと何年焼くとは決まっていないようですが、リタイアされる前に行けて良かったです。

贅沢ランチしちゃいました。鰻専門店はやはり違いますね。実はうなぎ苦手なんですけど美味しく食べれました。

#うな重 #鰻

ふっくらおいしい高級うなぎでした！

#鰻 #うなぎ

たまに食べる時の贅沢感。ふっくりした食感。 #鰻 #うな重

うな丼590円うな丼ダブル1100円赤だし110円。 #丼もの

鰻の香ばしい香りと甘辛なタレとの相性を楽しめます。 ご飯との相性も抜群です。

お茶漬けと丼のハーフセット！一度で二度美味しい！また行きたい！

築地場外のうなぎ屋さん。肝吸いと肝焼きがセットになってお得感あります。うなぎもふわふわでおいしいです。

鰻の香ばしい香りを楽しみながら、 鰻の味わいを存分に楽しんでいくことができます。

うなぎは皮がパリパリで中はふわふわ。肝のお吸い物も染みいるお味。

おつまみを食べ過ぎたので小さい鰻丼を頂きました。小さいサイズがあるのは女性にも嬉しいと思います。