堺筋本町駅の魚介ラーメンの人気おすすめランキング(しょっぱい)
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こちらは堺筋本町周辺で食べられる魚介ラーメンの人気ランキングページです。
堺筋本町周辺では3件の魚介ラーメンが見つかりました。
堺筋本町周辺では、だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ (ダシガイノチノシオラーメン ギョギョギョ)の出汁が命の塩らーめんやIKR51 (アイケーアール51)の味玉特製海老味噌チャーシューなどが人気のメニューです。
3件のメニューから、あなたが食べたい魚介ラーメンを見つけてみてください!
ランチ
今日不明
堺筋本町駅から793m
大阪府大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
スープは、海老の香りがふんだんに伝わりつつ、味噌の甘みと濃厚な海老本来の旨味が重なった絶品スープにまずカウンターパンチを浴びせられます。 麺は、全粒粉入りの中細のストレートで、ツルツルっとした舌触りが小気味よく、海老味噌スープがよく絡んできます。 トッピングされた大判の豚肩ロースのレアチャーシューは、6枚重なり合いながら、箸で口の中に運ぶとホロホロと柔らかく溶けていきます。そして白ネギとカイワレともやしが、さっぱり感とシャキシャキ感を与えつつ味に変化をもたせいいアクセントになっています。 ほとんど隠れて見えない具のメンマも味玉も、ほのかな塩味が効いて #味噌ラーメン #魚介ラーメン
ランチ
ディナー
今日不明
堺筋本町駅から875m
大阪府大阪市淀川区十三東2-9-19
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【麺のようじ海(大阪・淀川区)】 塩ラーメン(鰹) ¥800 ●じんわりと染み渡る当たり優しめのかえしにほんのり広がる魚介の風味が一体化したスープに、量が多めの角の立った小麦の風味がふわりと入る啜り心地良い中細麺が程良く馴染む、トピも充実の海の旨味が詰まった満足度高い1杯! #塩ラーメン #魚介ラーメン
レビュー一覧(5)
見た目も上品な盛り付けで、まず目に入ってくるのが、ラーメンには珍しいベビーコーン、鮪ホホ肉と鶏もも肉の2種類のお肉。野菜は、空芯菜の芽とスナップエンドウ、白髪ネギ、青ネギといった具合。 表面に浮かんだ、植物油とラードに4種の魚介の旨みをブレンドしたという魚介香味油が効いています。 スープは、煮干し、昆布、干し椎茸を水出ししたという魚介出汁と、鶏ガラ出汁の清湯Wスープ。魚介の奥深い旨みと鶏ガラのまったりした旨みが程良くブレンドされ、塩の味わいは、まろやかにまとまっています。 #塩ラーメン #魚介&清湯スープ #ラーメン
スープを全部飲み干せる塩ラーメン。本当にこだわっていることが感じられ、至福の時を得られます。鳥チャーシュー、マグロの頰肉チャーシューもセンスを感じます!そして今回は焼きおにぎりを別注文して、スープ茶漬けにして食しました!あぁ、美味しかった、ごちそうさまでした。#塩ラーメン #ラーメン