松山市で食べられる魚介ラーメンのランキング

和食出身の店主さんが作るややエグ味の残る魚介の風味が先行して心地よい酸味のあるカエシが効いていて複雑でとても不思議な味わいで、麺量のやや多い少し柔らかめの平打ち麺はうどんに近い仕上がりでスープに馴染む‼︎鶏チャーシューは肉厚で食べ応え抜群‼︎ #ラーメン #魚介ラーメン

高知発祥のつけ麺屋さん 蔵木 の 『特製濃厚魚介とんこつラーメン 太麺』 魚介とんこつで濃厚なのにしつこくないスープ と しっかりとコシのある太麺 が絡んですごく美味しいラーメンでした！ チャーシューは脂っこくないチャーシューでスープとの相性もすごくよかったです👌 おネギはもちろん、水菜が入っているのが珍しいなあと思いました。 こちらは愛媛にあるお店のものだけど、いつか高知の本店にも行きたいなあ〜💭✨ つけ麺も食べたことがありますが、とっても濃厚な魚介とんこつベースのつけだれで、『牛モツつけ麺』だとそれに牛モツがはいっていて最高に美味しいです！

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