札幌市西区で食べられる鍋焼きうどんのランキング

基本型となる〈鍋焼きうどん〉に大海老・ホタテ・ワカメといった海鮮を入れて海の旨味をプラスした逸品。元々あっさりした美味しさの汁に“公然の隠し味”である《キャベツの千切り》のほんのりした甘味が上手く効いているのです。手打ちのうどんはコシを残しながらも、やわらかな歯応えで僕好み。全てが優しさに包まれたお料理です。

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味は文句なしの王道鍋焼きうどんですね！！なんだか母親の味って感じがしました。