東京都の鍋(ドジョウ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

ディナー

今日不明

浅草駅から278m

東京都台東区駒形１丁目７-１２

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user_82814371
江戸風情のある老舗のどじょう屋さん直径２０センチ程の丸い鍋に、どじょうがきれいに１２，３匹程収まっている。これに厚切りに切られたネギをたっぷりかけ、お好みで割下をかけ、ぐつぐつ煮込んでいきますネギが少ししんなりとし始めた頃、どじょうとネギを皿に取り頂きます♪美味しい～！！やわらかくて、甘みと旨みがあって、臭みは全く無い。そしてこのネギが抜群に美味しい。割下も甘過ぎず、辛過ぎずちょうどいいです

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今日不明

亀有駅から242m

東京都葛飾区亀有３丁目４３４３−８

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unagidaisuki
グズグズと美味しい音がするのを待つのも楽しみのうち。どじょうと直に触れ合っているネギが温まった頃合いで皿に取る。熱々をいただけば「美味いなぁ」としか言葉がない。どじょうとネギを組み合わせることで、カルシウムがリン酸カルシウムとなり、体内の吸収をたすけてくれという。〈どじょう鍋〉は江戸時代から続く調理法。昔の人の知恵に感謝である。

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こちらは東京都で食べられる鍋のランキングページです。

東京都は関東地方に位置する日本の首都です。東京都区部とそれ以外の地域では雰囲気にも大きな違いがあります。高層ビルが立ち並び都会のど真ん中を感じる場所から、東京とは思えないほどの美しい自然が感じられる場所まである東京。そんな東京で育てられる「江戸東京野菜」をご存知でしょうか。江戸から昭和にかけて現在の東京周辺でつくられていた、伝統野菜です。農地の減少とともに消滅しかけていた伝統野菜ですが、ブランド野菜として、今注目を集めています。水分が少なくニンジンのような形をした「亀戸大根」や、一般のニンジンに比べて短くずんぐりとした形が特徴の「馬込三寸人参」など、約40種類が認証されています。

また、新宿から1時間程度でアクセスでき、都内にいながら十分に自然を満喫できる人気スポットといえば高尾山ではないでしょうか。初心者向けから、ちょっと辛いコースまでたくさんの登山コースがあり、何度来ても飽きることがありません。木々の中を巡りながら自然を感じられるコース、ゆったり静かに歩けるコース、スリルがある吊り橋を通るコースなど、聞いただけでも歩きたくなるコースがたくさんあります。体力に自信がない方はケーブルカー・リフトもあるのでご安心を。夏のビアガーデンや、登山後の疲れた体を癒してくれる温泉があるのも嬉しいスポットです。

そんな東京都で食べられる鍋のランキングをご紹介します。