全国の醤油麺の人気口コミランキング(ガッツリ)(4ページ目)

醤油はあの竹岡ラーメンで有名な富津の宮醤油　味噌は袖ヶ浦の露崎味噌！！↵自分は宮醤油が好きなので「醤油味玉こてメン」を注文！！↵ 竹岡式のような玉ねぎと、やわらかチャーシューが麺を引き立ててくれました。

お肉タップリのワンタン、柔らかいチャーシュー、マロヤカ味玉などがのっていて美味しくいただきました♪

チャーシュー、味玉、海苔、メンマ、刻み葱、小松菜、ワンタン、海苔といったトッピング では、まずはスープから 鶏がじんわりきます おだやかでやさしい清湯スープです 尖ったところはありません しかしながら物足りなさは感じません 菅野製麺の中細ストレート麺 スープとの相性はまずまず バラチャーシューはやわらかくてなかなかの出来映え 餡がギュッと詰まったワンタン スープを纏ってチュルンチュルンの食感 噛むとハフハフ これ好きです あっさりと完食•完飲です

鶏ベースと思われるスープはあっさりすっきり。↵ 旨いでなくおいしい、（物足りなくはないんですが判るくらいの）無化調・・・と思いながら食べ進める。↵ 具が沢山乗っているので仕方ないかもですが、ちとぬるいかな。麺は菅野製麺の箱に入っていたもので、もちぱっつんとした食感。↵ 味玉はちょっとだけ味濃いめで気味トロ度無難な仕上がり。↵ メンマザグっと柔らかい。↵ チャーシューもなかなかに良い感じ。↵ ワンタンはトゥルントゥルンで餡はハンバーグのように肉主体。

スープは魚介がガツンと効いていて 香りも良かったけれど、うまみは じんわり…っという感じ。 麺は、白くて細くてザクザク食感でした。

スープはあっさりとした中にも濃くがあり麺は中太でスープとの相性が良く、餅豚を使ったチャーシューも美味しいです。メンマも大きく太いですが柔らかいです。

主役の麺ですが、普通太麺はコシが強くてしっかりした食感が多いですが、こちらのものは少し軟らかめな感じでした。ですが伸びてるわけではないのでちゃんと食感を楽しめました。そしてタレは超濃厚こってり醤油です。かなり濃い目です。若干のとろみさえありました。ですが僕的には割と好きな感じの味でした。ちょっと脂は多いですけどね。

らーめん用のトッピング　ネギ、タマネギ、バラ海苔、タケノコ。まずスープが熱々です！香ばしい風味と煮干感はほんのりと・・細麺と平打ちが選べますが細麺をチョイス。

麺は縮れの弱い中細麺、豚骨・鶏のブレンドスープに↵特製香油の組み合わせは普通に美味しいです。

さまざまな具材が入っていてスープに旨みが濃縮されてます！美味い！↵麺は細麺ですが、湯で加減ばっちりです！あんの具合もいい感じです。

しょうゆらーめんとホルモンの組み合わせは意外に美味しく癖になります。 最近は東京や九州にも地場さんで出店しているので、見かけた方はぜひご賞味ください！

スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギ白髪ネギメンマを使用。↵ 鶏ガラ出汁に和風出汁をバランスよく合せたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな甘みが広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。麺屋棣鄂の麺を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

たまり醤油っぽい濃い目の醤油のらーめんです

スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロール肉のチャーシュー水菜メンマを使用。↵ 鶏ガラ・豚骨出汁に煮干・昆布出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、キレのある醤油タレで引き締まった醤油の香り立つ味わいで、鶏と魚介の旨みをバランスよくもたせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は太陽食品を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、香ばしく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

魚介系のスープであっさりとした味わいです。コクがあって平打麺もおいしい。大きいチャーシューがでんとのっていて、メンマは細切りです。

豚骨醤油スープに白ネギ・ホウレン草・木耳・海苔が乗っており、チャーシューは分厚くとろとろでした！ 卓上のニンニクを入れるのがお勧めです^^

かなりご無沙汰な光麺。 安定の東京豚骨醤油ラーメン。 #ラーメン

スープはあっさり醤油！！野菜類のボリュームがすごい！！

魚介の旨味が効いていて大変美味しいです。

麺と具が別々に出て来るので、好みの混ぜ合わせ方が出来るのが嬉しいです。

スープは、濃いめの豚骨ベースにチャーシューのタレのような肉系の旨味と香りが感じられるしっかりめの醤油味です。味噌と醤油が選べるのですがこのくるくるっとしたコクのある醤油味がお気に入りです。麺は、やや平打ちっぽいつるしこっとした太縮れ麺です。スープを吸わないやや多加水の麺は、濃いめのスープとの相性も良好です。は、ほうれん草、海苔が１枚、刻みネギ、そして小川系ラーメン共通の・・・『選べるちゃーしゅー』から今回は、“ロース”を選択。ちょっと薄いかな・・・こんな感じだったけかな・・・って思いましたけどスープに温められると柔らかくなりほろっととろけるような食感はおいしい。

塩ラーメンと担々麺押しのお店で敢えての醤油。こってり系ひしめく湘南台にあって珍しいあっさり路線。インパクトの小さい、ある意味「無難」な味付けではあるが、最近は逆に「食べやすい」ラーメンって貴重なんじゃないだろうか。ただ、660円という値段設定はちょっと高いかなー・・・ 塩と担々も今度食べてみようかな。

旭川ラーメンの老舗、旭川ラーメン村で食べました。 ラードで覆われているのが旭川ラーメンの特徴の一つだそうで、熱々のスープでした。 懐かしい感じのする味わいです。 旭川ラーメン村ならミニがあるので他店の連食も可能です。 #ラーメン#旭川ラーメン #醤油ラーメン#中華そば#鶏ガラ#煮干し#縮れ麺 #懐かしい感じ#ラードすごい#ランチ#南永山#旭川市#北海道

スープは無化調の鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ白髪ネギ春菊切干し大根を使用。↵ 丸鶏出汁に魚介出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みが広がる味わいで、鶏の旨みと魚介の旨みをバランスよくもたせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。切干し大根がいい香りと甘みでいい演出をしています。

つけ麺ゆず醤油麺大盛り450グラム味玉で　麺つるピカムッチムチ感有りすぎぢゃない!?けっこう柚子入ってますね～表面は意外とオイリーな感じ　うおおおおおお～コレは…茨城大勝軒の佐貫で田代さんが最初に出したつけ麺にソックリ…甘じょっぱくて、酸味が効いてて、こんな感じだった…驚き（イイ意味で）（今は無き東池大勝軒（山岸氏の）とは違うなと思って食べたけど）かなり懐かしい感じです～確か一直は龍神麺（天辺ダッシュカンパニー）やはりけんとかと関係が深いと思ってましたがある意味意外です、もっと魚介寄りのつけ麺かと思ってたんで。麺リフトしーの浸け～のワシワシ食らふチャー厚め柔らか～繊維に沿ってほぐれるわ～多めの挽肉入っているところかもソックリ（いい意味で）半熟加減アタ～リ～！思わずニヤついてしまふ　魚介系と思われる割スープ投入しつけ麺なのに汁完、満足です～　また来よう～

スープは白しょうゆ使用で かなりアッサリで、ジワジワと旨みが増してくる感じ。　背脂は少なめで お上品。　玉子は、味付は薄めだけど黄身が濃厚でマロヤカ。　麺は、中細やや縮れで少し柔らかめでした。

見た目はコッテリですが、食べてみるとそれ程くどくないです。↵麺は太麺、細麺が選べます。↵量的には　もう少し食べたいって感じですかね～～♪

スープ・生春巻き・ドリンクが付きます。気軽に入れるタイ料理屋さんです。

麺は縮れ極太麺、スープは三楽と同じだと思う。↵チャーシューの代わりに鶏肉の根菜蒔き。↵極太麺に疑問はあるが普通に美味しいと思う。↵けど、ラーメンを食べに通う店ではないね。

こってりとした醤油ラーメン。スープが麺に絡んでおいしいです。濃厚なラーメンが食べたいときにオススメです。