実籾駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

#千葉 #実籾 #ラーメン #醤油ラーメン 「ポタージュ系の醤油ラーメン」とのことでしたが、しっかりとした醤油の旨みが出ていて、最後まで楽しめました。 美味しゅうございました。

激辛おすすめします。 #つけ麺 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #焼豚

スープはやや濁りのある清湯で、動物系は豚骨+鶏ガラらしい。↵ 魚介系は特に突出したものがないミックスタイプのようです。塩分濃度は1.78％、けっこう高めの数値が出ましたが、動物系魚介系とも濃いめの出汁が出ているのでそこまでしょっぱくは感じない。↵ ちなみに塩分濃度は1.5％付近のお店がけっこう多いっす。麺は中太ツルリコシあり、良い物を使ってますね。能書きによると「昭和の昔ながらの味」ということなんですが、そうではなくて昔ながらの蘇洲さんの味ということだろうと思う。↵ 他に似た味のお店がないです。