宇宿駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

醤油ラーメン¥830に味玉¥150 計980 元気いっぱいの接客とかけ声。 親鶏ガラと昆布鰹だしのスープに本醸造の醤油のかえし。 スタンダードな中華そばに鹿児島らしく細もやしと生キャベツを加えてある。 麺の食感が非常に良い。 塩が強いことで麺の小麦の味が立つ。 バラチャーシューも食べ応えがある。 太いメンマに小葱と長ネギの2種の葱。 漬物の化調がきつい #ラーメン #醤油ラーメン #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市 #中華そば

鹿児島では珍しい横浜家系の醤油豚骨スープが濃厚な一杯。太麺で食べ応えもありましてスープもですが、地味にここのメンマが肉厚で大好きです。

鹿児島に日高屋や後楽園ができない理由。 麺は鹿児島仕様だけど、スープも具材も東京の塩ラーメン🍜 塩気が強い鶏ガラ醤油、中細ストレート麺 白髪ネギと小ネギたっぷり、ピリ辛メンマ 厚切りバラチャーシュー、塩っぱい半熟玉子 焼き海苔。冬場はほうれん草が入っていたけど夏場は高いからコストカットで抜いている。 #ラーメン #醤油ラーメン #鹿児島 #五位野 #坂之上 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #鶏がらラーメン

全粒粉入りの麺、鶏ガラ出汁に醤油、焼豚に煮卵に焼き海苔と長ネギ。 化調の後味と乾く喉。 ラーメンはこれで良い。 #ラーメン #醤油ラーメン #鹿児島市 #ランチ

"本場の家系ラーメン"そのもの。 横浜から鹿児島に移住した自分が思う。 ◆醤油ラーメン並 ¥950🍜 ほうれん草増し¥250🥬 計 ¥1,200 レストラン🍴や割烹🥢を「高い」と言うけれどもラーメンには一杯¥1,000以上を平気で払う"ラーメンの地位が高い町"鹿児島ではラーメン屋こそビジネスチャンスが転がっている。 麺硬め、脂少なめ、味普通。 身体に染み付いたこのフレーズ。 パリパリの焼き海苔が似合う"もろ本場"の油膜の張ったこってりどろりの豚骨醤油スープ。 太麺ガッチリ硬めのアルデンテのカンスイたっぷりモチモチ太麺。 ロール状のとろける炙りバラチャーシュー。 二、三口食べたら酢をたっぷり注ぐ。 途中でにんにくひとさじ、豆板醤ひとさじ。 家系ラーメンのジャンクな風合いを踏襲しながら材料が確かで真面目に作っている印象。　 横浜に長く住んで居ながらずっと否定していた味が懐かしさで食べてしまえる。 ラーメンをすすりながらフリージャズが流れる店内で横浜と鹿児島の接点を想う。 生麦事件、薩英戦争、ガス灯、君が代、Satsuma Band、クラフトビール、アントニオ猪木…& etc. 一度食べたらしばらくは遠慮したくなる濃さの家系ラーメン。 しばらくしたらまた食べたくなるジャンクな家系ラーメン。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #横浜家系ラーメン #醤油ラーメン #鹿児島 #脇田 #宇宿一丁目 #ランチ #鹿児島市