門沢橋駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

毎日暑いですね〜 流石に熱いラーメンは美味しくないと食べる気しないですね〜 外れると ダメージがデカイ季節なので、好きな味の店に来ました。 和田さんも誘って ご一緒して頂きました。 半年くらい ご無沙汰してます。 一峯さん そうです 吉村家直系 まつり家さんが 家系を捨て 淡麗系？（淡麗とは違うか？）に一新した店です。 場所は 秘境飯に近い立地で車で無いと来れないです。 本日も醤油 ワンタン麺 をオーダー 自家製麺は細麺と平打ちの選択式、前回は細麺だったので、今回は平打ちに。 ルックスはとてもセクシー ブレンド醤油の 色と香りが 一気に食欲を高めます。 無化調のスープ 前回よりも 丸鶏感が弱め、魚介先行 節とおそらく アゴ出汁かな？ 丸鶏の旨味が魚介に置き換わった感じ これは 又 違った美味しさに進化してます。 加水率高い平打のピロピロ麺 啜るとスープの吸い上げも良く 小麦と魚介の香りが一気に鼻に抜けて あっ 良いなぁ 鶏胸肉のチャーシューは柔らかく肉汁を溜め込んでいて 口の中で溢れ出す 豚ロース、豚バラ撒き のチャーシューも豚肉の美味しさがシッカリあります。 鶏ひき肉を包んだワンタンは スープとの相性も抜群で 旨味が濃い 肉汁が溢れ出ます。 穂先メンマは味がしっかりとしていて柔らかいけど 歯ごたえもあり。 やっぱり 来て良かった。 自分好みは 前回の方ですが、今回の一杯も 美味しいです。 大満足です。 幸せです。 ご馳走様でした。 (*≧∀≦*) #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #元家系

#醤油ラーメン やっぱりココは味噌らーめんと餃子がお勧め！多少以前より値上げしたが今でもコスパは良い。