野田駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング

麺にでんぷん粉末を加えてモチモチ度がアップ。 香りも良い。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

本日、リニューアルオープン。 店内の雰囲気が変わると、いつものラーメンが更に美味しく。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

リニューアルされたので再投稿。 名古屋コーチン・青森シャモロック・近江黒鶏・天草大王、名だたる丸鶏を用いたスープはまさに至極。 一切の雑味なく、丸鶏の旨味のみ。 スープの温度が下がるにつれその旨味は加速する😍

名古屋コーチン丸鶏からの厚みのあるスープ。 今回はカエシの醤油を変えて。 #醤油ラーメン #中華そば #名古屋コーチンスープ

鶏の旨味、甘みが溢れるコラーゲンたっぷりのスープ。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯ラーメン

#ラーメン #ディナー #大阪 #醤油ラーメン #中華そば

スープは無化調の鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー水菜穂先メンマ煮玉子を使用。今回は7月限定で昼夜各15食限定の『煮干プレミアム』を頂きました。丸鶏・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、甘みと雑味のないまろやかな煮干出汁の旨みをバランスよく合わせたコクと深みのある味わいに仕上がっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシがあり、滑らかな表面で喉越しがよく頂けます。中ぶりの鶏肉のレアチャーシューが4枚と豚チャーシューが2枚入っていて、肉の旨みの変化を楽しめます。鶏肉のレアチャーシューは朝〆の地鶏をその日の分だけ仕込み提供されています。しっとりした弾力感で肉の旨みを存分に楽しめます。