全国の醤油ラーメンの人気口コミランキング(しょっぱい,ガッツリ)(17ページ目)

バリかつジェット・バリかつシングル・うずら煮卵TP【大陸支那そば 三木ジェット】@兵庫県神戸市灘区。薄切りカツが鉢の縁を花弁の様に敷き詰めた個のあるビジュアル。台湾ラーメン風なピリ辛スープにレモンで仄かな酸味を持たせた爽やかな飲み口。これに合わせた細い乾麺が意外にヨロシ。カツは薄いがカリッと揚がって中身は柔らかくて美味いし、卓上のニンニクを投入でジャンクさが増す。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮玉子

かけらぁ麺 醤油【ロックンビリーS1】@兵庫県尼崎市。比内地鶏の丸鶏やガラをベースとした出汁に、たっぷりの鶏油でコクに厚みを持たせ、芳醇な香り豊かでキレのある生醤油が引き立つスープは、出汁・タレ・油がバランス良く三位一体と成る無化調の鶏清湯醤油。これが無化調とは思えない位の、ふくよかな鶏の旨味が口一杯に広がる。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

中華ソバ【二丁目食堂】@岩手県花巻市桜台。外装からのレトロ感がパない。煮干し等の魚介に鶏ガラ豚骨を合わせた透明感のあるスープは煮干しの香りがふわりと立ち、懐かしの中にもニューウェーブさも感じる洗練された味わい。無化調だが、その線の細さを感じさせない一杯だ。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #中華そば

白河ラーメンの元祖と言われる、とら食堂の系統とは異なり、元寿司職人だった店主が独学で作りあげたラーメン。鶏と豚の出汁に醤油を立たせたスープは口の中に広がった旨味がスッと消えていくキレの良さが特徴的。手打ちの麺とワンタンは表面に凹凸があり他の白河ラーメンとは一線を画す食感。 #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺

ソフトな醤油のキレと節感が香ばしい魚介の風味と動物系の円やかな旨味がバランス良く纏まったスープに、モチッとした口当たりの歯応え抜群でコシのある風味が際立つやや加水高めの中太麺がマッチした極みの醤油らーめん！ #ラーメン #醤油ラーメン

豊穣清湯特製醤油ラーメン。 美味しい煮物の汁と中華そばの汁の中間のような、野菜など効いて、かつ香りのいいスープ。 バラのチャーシューは香ばしく、低温調理のチャーシューはしっとり。こりゃうまい。

らぁ麺すぎ本にて醤油特製らぁ麺をいただきました。 綺麗なスープに盛り付けのラーメンは提供された時点でテンションがあがります♪ やや濃いめの味わいのスープは鶏の旨味が感じられて美味い😋3種類のチャーシューもそれぞれ楽しめるし大満足でした！ #ラーメン #醤油ラーメン

味よし接客よし。また来よう魚の香りかタマラン #ラーメン #醤油ラーメン

揚州商人 大和店 青菜そば さっぱり系スープですっきりした美味さ。 #ラーメン #醤油ラーメン #青菜炒め #そば

荏原中延の名店、多賀野(休業中)の目と鼻の先の距離にある行列店。 まぜそばには濃い煮干ダレに合うよう極太麺を使用。一つ一つの素材に丁寧に調理をしているのが目に見えてくる。丁寧、かつワンオペなので回転は少々悪いが待つだけ価値のある一杯が食べられます。

自家製麺のラーメンは490円でパツっとした食感の麺がめちゃ美味いです😄 セットの半チャーハンと合わせて800円でほんとお得で好きなお店です！ #ラーメン #醤油ラーメン

鶏ガラスープをベースに野菜、昆布、カツオ出汁をあわせてます。スッキリ飲みやすいスープですが、味がしっかりしていて麺にも良く絡みます。 #ラーメン #醤油ラーメン #支那そば

ぶっちぎりのコストパフォーマンスの良さ。スープを思わず完飲しても喉が渇かないギリギリの塩分濃度。そして後を引く旨味。見た目の綺麗さも素敵。好き嫌いが別れるかな、この店は。

中華そばまる乃 『中華そば醤油』 鶏をベースに魚介を合わせたWスープは最初に醤油の濃いめの風味に少し多めの油分が効いているがしつこさはあまりなく、後から鶏出汁と魚介の風味がじんわり伝わる‼︎自家製麺はやや加水がある麺肌が滑らかでプリッとした弾力‼︎2種類のチャーシューは柔らかい! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 煮干し醤油ラーメン(手揉み麺) ¥900 ●濃い色に見えるスープは煮干しの旨味を醤油が滋味深さを引き出し、ゴワッとした食感のボソッとしながらも弾力とインパクトのある低加水太め縮れ麺がスープの旨味に溶け込む気品の高い深みある１杯！ #和dining #清乃 #有田市 #和歌山 #煮干し #醤油 #ラーメン #紀ノ国 #ラーメブログ #麺スタグラム #麺スタグラマー #醤油ラーメン #煮干しラーメン

【和 dining 清乃(和歌山・有田市)】 角長しょうゆ『匠』かけstyle ¥800 ●かけというワードは一口飲んだ瞬間から疑いに変わる程、素材の持つ旨味の輪郭が浮き出た深みにハマり、鶏油投入直後、旨味フルスロットル状態に！低加水中太平打ち麺が馴染む、改めて凄み感じた1杯！ #醤油ラーメン #魚介醤油ラーメン

ウルメなどの苦味の効いた魚介動物出汁に濃いめの醤油ダレ、スープ表面を背脂が覆ってる燕三条インスパイア系。 中太のプリッとした麺は、風味もまずまず。 刻みタマネギの辛さとシャリシャリ感も良い。 大量に載った岩海苔は磯の香りが強めで、ちょっと全体のバランスを壊してるかも。 背脂は少なめで、ちょっと物足りない。鬼増し出来ないのかな？！

#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

野菜と鶏ガラ・手羽先の旨みを凝縮したあっさり系の体にやさしい癒しのらーめん🍜😉👍✨満足やぁ🖖😎🤘

豪快ラーメン 焦がしネギと生ネギがいい感じの味わいをかもしだしていますね（^^） パンチの効いた一杯ではなくまとまりのあるやさしい味わいの一杯。チャーシューも入っていて美味しい一杯でした。

佐野らーめん最強店。

ノーマル肉そば！甘めのスープが本当に美味しくて、にんにくや辛味噌を追加して味変を楽しみながら食べられる1杯♡

むら田の中華そば。個人的には都内で1番美味いラーメンだと思う #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

【祝・移転】阪急吹田駅近くの名店『えびす丸』が先月ラーメン激戦区西中島南方に移転(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))移転後初来店の今日はイチオシの｢えびす丸 醤油ラーメン｣(麺大盛り＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

特製ワンタン麺の黒だしハーフに麺1.5玉、海苔トッピングしました。 海老ワンタン、肉ワンタン共にぷりぷりです。チャーシューは味がしっかりしみてます。 粗挽きの胡椒をお好みで。 #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺

牛骨ベースのらーめんって初めて食べたけど意外とあっさりしつつもコクがあって極細麺のと相性も抜群です(^.^) 神戸牛の専門店らしくサイドに付いてくる神戸牛ロースのスライスと味噌煮、辛味噌も絶品です(^.^) 次回は塩らーめんを試しに来ます(^^)

波音食堂✖️味噌王仲間コラボラーメン 10月1日 30食限定 終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m 仲間さんで波音食堂さんとのコラボをやるってんで食べに行ってきやした(^^) ビジュアルや味わい共に波音食堂さんを結構忠実に再現した感じの一杯。強力に振り切ったGINGERスープは凄いインパクトでこのガッツリ感が堪らなく美味しいです！ 麺は早川製麺の中細ストレート。しっかり茹でた感じながらコシが残る麺で強烈なスープにも負けない存在感で美味しい麺。届きたてホヤホヤでした(^^) 具材は炙チャー、燻チャー、たまご、メンマ、わかめ、ネギ、カイワレ、おろし生姜と豪華なラインナップ。味噌王特製の燻チャーはしっかりした噛み応えある肉感にスモーキーな燻製具合が絶妙。炙チャーは表面カリで中は柔らかジューシーで絶品。どちらも素晴らしく美味しいです。おろし生姜でフレッシュなGINGER感を増しつつ最後まで美味しくKK完食でした(^^) 波音食堂さんをリスペクトした気持ちの込もった一杯はとっても美味しかったです！ 館山と行徳がGINGERで見事に繋がった素晴らしいコラボラーメンでした！