国分寺の醤油ラーメン(煮干し)のメニュー一覧
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こちらは国分寺の醤油ラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
3件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、3の中からとっておきの煮干しを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- chad
拉麺 瑞笑@国分寺(東京都) スイショウと読む 背脂煮干しそば830円 爽やかで香ばしい煮干しスープが、鮮烈なインパクトを残してくれます。背脂は醤油カドや煮干しの雑味をマスキングしてくれる役割に徹し、決してこけおどし的な背脂追加では無い印象。効果的な使用法だと納得。柔らかく香ばしい炙りチャーシュー、胡椒のアクセントが効いた柔らかメンマ、実に理論的、効果的に構築された、爽快な一杯です。美味い! #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #背脂煮干 #背脂醤油らーめん #煮干し醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- kazutan0264
2020年1月22日にオープンしたばかりの新店。店主は名店『たけにぼ(通称)』『麺屋武蔵グループ』等のご出身。「味玉煮干し醤油ラーメン」を注文させていただいた。まずはひと言、これは美味い!蠱惑的で濃密な醤油のうま味とコクを、巧みに煮干しに被せ、動物系素材を揺るがない土台としている。極めてバランス力に秀でた優良杯だ。お見事!#ラーメン
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#煮干しそば #ラーメン #いったん麺 #煮干しラーメン