東十条駅の醤油ラーメンの人気おすすめランキング(温かい,ガッツリ)
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こちらは東十条周辺で食べられる醤油ラーメンの人気ランキングページです。
東十条周辺では10件の醤油ラーメンが見つかりました。
東十条周辺では、麺屋 坂本01の中華そばや麺処 ほん田の特製手揉み中華そばなどが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に10のメニューの中から、おいしい醤油ラーメンを見つけてください!
レビュー一覧(7)
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(6)
- y_yamauchi
煮干が前面に出たスープは、苦味と旨味が交錯する。角断面の中太麺は、むっちりした歯応え。少量の刻み玉葱が良いアクセントに。旨いわ。
- oto_shu
国産の中力粉をメインに、2種類の外麦をブレンドした自家製の中太多加水麺。ゆるくウェーブのかかった形状で、もちもちとしている。 (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号
レビュー一覧(1)
- n50cc
深いスープにぶどう山椒が香る、丁寧に仕上げた1杯。ローストポーク的なチャーシューが良し。 #醤油ラーメン #中華そば #焼豚
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(3)
- y_yamauchi
鶏ベースのスープは魚介が香る。鍋で加熱して丼に入れられる香味油が良い。中太麺はツルツルシコシコ。旨い。
- bokurarri
スープはとても柔らかいって印象 醤油の角がない 単純な言い方をすると甘いって感じ 油分を含んでいて、熱々が徐々に冷めゆく仕様 具はチャーシューとメンマとのり チャーシューが3つは嬉しいポイント 三河屋製麺の麺はプリっと感のあるもの中細平打でややウェーブしている 魚介香るまろやか醤油に舌鼓を打ち、連食で幸せ一杯で退店する
- ryukyuawamori
海苔、メンマ、チャーシュー、刻み葱といったトッピング では、まずはスープから おーっ、かなり熱々です 小鍋でグツグツと沸騰させていたものを丼で合わしていたのが、表面の香味油のようですね 鶏と魚介のバランス型 麺は三河屋製麺の中細ストレート もちもちの食感 バラチャーシュー、かなり美味しいですよ まずいい香りが鼻腔をつきます バーナーで炙られた表面のカリカリの部分と、絶妙に火が入ってトロトロの内側のコンビネーション チャーシュー丼としていただいてみたいですね 麺と具は完食 スープはちょっと残してごちそうさまです
レビュー一覧(4)
スープは、鶏・豚の骨と肉を炊き込んだ出汁に、セロリとタマネギを溶け込ませたもの。「牛脂」をスープ表面に泳がせ、鶏・豚・牛をそろい踏みさせることで、分厚い香りとうま味を表現することに成功。 圧倒的な麺線の美しさを誇るストレート麺の出来映えも、特筆に値する。取扱いが技量を要する平ザルを駆使しながら、麺茹でから湯切りまでの作業を完遂。卓上に提供された「中華そば」の麺のたたずまいは、思わず息をのむほど魅惑的だ。 #ラーメン #中華そば
スープは、丸鶏、鶏ガラ、豚の肩ロース、香味野菜などからダシを摂った清湯スープ。 また、写真でも分かる通り表面に脂が浮いていますが、これは牛脂の香味油で、あっさり醤油スープに力強さを与えています。ひと口スープを啜ると、牛脂の風味が鼻に抜けていきます。 麺は標準より少し太めのストレート。やや加水率は押さえめなのかな!? このスープには良く合います。 #中華そば #ラーメン
安い!王子のラーメン屋さん。 しかも低温調理 のチャーシュー2枚も… 醤油スープは柔らかな食感で、山椒や柑橘系を感じる。 麺も食べ応えある中太麺。ごちそうさまでした。