武蔵野市で食べられる醤油ラーメンのランキング(しょっぱい,ガッツリ)
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こちらは武蔵野市で食べられる醤油ラーメンのランキングページです。
武蔵野市では醤油ラーメンが8件見つかりました。
8件のメニューから、あなたが食べたい醤油ラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(2)
- youare005
コスパが良い。
- user_46453736
豚骨醤油で少し濁っています。こってりが好きな人にはたまらない味だと思います。
レビュー一覧(1)
- minokoo
煮干しと貝のだしがしっかり。チャーシューは鶏ハムみたいで美味しいです。 月曜は裏煮干専門店。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #味玉ラーメン
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- currybusy
. みんみん . しょうゆラーメン . #ラーメン#中華そば
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- kuropanda1207
隠れた名店
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- horierin
ラーメンて、こういうものだったな。と原点を思い出させてくれる、懐かしい味。2015年2月末にオープンしたばかりのお店です。土曜日の開店直後に行ってみたら、続々とお客さんが来ていました。カウンターだけの小さなお店です。
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- sakamotokatu
紹介したいラーメンやさん #坂本勝直#ラーメン
レビュー一覧(2)
まずラーメン作りの所作から楽しむべき店である。分けて加えた油が、後々に効いてくるのだ。 出汁は鶏、豚などの動物出汁に昆布などの様々な素材が融合し、輻輳し、複層的になる深い味わい。 醤油ダレは上品に、その風味は十全に残しつつも出汁の魅力を最大限に活かす。三河屋製麺の細ストレート麺が優しく撓む。
メニュー名からして地雷源イズムを感じますが、スープは意外にもスッキリしています。 もちろん動物系と魚介系の旨味が重ねられてはいるのですが、行き過ぎておらずバランスが良いので、最後の一滴を飲み干すまで、惹きつけられる優しい旨味が継続します。 しなやかな細ストレート麺は、柔らかめに茹でられていて、スープとの相性もバッチリ。 期待の新店。