扇町駅の醤油つけ麺の人気おすすめランキング

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  29mitsu10feet

  麺が沈まないぐらいのドロッとした粘度のある豚骨魚介ベースのドシッとしたボディーのつけ汁は旨味たっぷりで甘味と少しの酸味もあり中には短冊状のメンマとサイコロ状のチャーシュー、麺はモチモチの中太でしっかりつけ汁が絡んで美味しい‼︎〆のだしごはん付き #つけ麺 #醤油つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺

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  yoichiro_h

  西中島の人気店。 こちらは並ばず入れます！

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  rrrk

  #つけ麺 #豚骨つけ麺 #ラーメン

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  29mitsu10feet

  まずはしっかりキュッと冷水で締められていて強いコシで瑞々しくモッチリとした弾力のある自家製の中太麺を啜れば凄く小麦の風味が豊かで喉越し最高で、そばつゆのような甘味のあるつけ汁はすだちのサッパリ感とのバランスよく麺との相性抜群でうまい

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  zenzenzen

  ツルッとしてよく締まった中太麺にイリコの旨味と酢橘の酸味が合わさった滋味つけ汁。‬ ‪具材はシャキシャキコリコリのワカメのみ。‬ ‪シンプルやけど、さっぱりしていてめちゃくちゃ美味い！‬ #ラーメン #大阪ラーメン #つけ麺 #つけそば #冷やしつけ麺 #煮干しつけ麺 #醤油つけ麺

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  men_colle_by92

  #つけ麺 #大阪ランチ #中華そば #大阪 #限定 #麺 #煮干しラーメン 盆休明けのサラメシは、天七から各所に振られて辿り着いた天五中崎商店街。見た目あっさりも、つけ汁はイリコと昆布出汁がぐわっと来る感じ。本日もご馳走様でした🙏

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  hiroshitakah01

  #ラーメン

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  user_26217847

  #ラーメン #元気メシ #つけ麺 お世辞にもお洒落な店構えとは言い難いお店ですが、激戦区の天六界隈で生き残るラーメン屋。 汁をすすると魚介の香り。シンプルだけど美味しい。大盛、中盛とも無料で750円は凄すぎる！次は塩だね。

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  mypace_tiger

  【麺家　近(大阪府大阪市北区)】 🏠東京のラーメン店等で修行された店主が 自家製麺を使用したラーメン・つけ麺を提供されている、 ’１１年７月にオープンしたお店。 🗓22.4.28 ⁡ 🍜つけ麺　しょうゆ　¥800 🥚煮卵　¥100 ⁡ 🍥麺 細☆☆☆★☆太 🍥つけ汁 《醤油ベース　豚　鶏　魚》 淡☆☆☆★☆濃 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えのある厚みで柔らかい歯応えから、 しっかりとした味付けと脂の乗った肉の旨味が融合する ・メンマ 甘味を帯びた程良い味付けで みずみずしい口当たりから風味と共に溢れ出す ・味玉(1玉デフォ) 仄かな甘味の乗せた素材を生かした優しい味付けにより しっとりとした口当たりからまろやかな黄身のコクが広がる ・小松菜　・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 しっかりとした張りのある肌で黄色掛かった自家製麺は スルスルと滑る啜り心地で程良くつけ汁を絡めていき、 醤油の香ばしさや素材の風味と味わいを伝えると共に モチッと弾む歯応えとみずみずしい口溶けの良さから 麺の味わいとつけ汁の旨味が自然と纏まっていきます。 旨味成分の濁りが見える香ばしい香りが漂うつけ汁は、 ジワリとくるコクのかえしにまろやかで厚みのある油分と 丸みのある鶏と甘味の乗る豚の動物系の力強い旨味に 魚介の風味を効かせた出汁にヒキを生む酸味を効かせ、 纏っていく麺の味わいもしっかりと引き立ててくれます。 細めながらも力強い食べ応えと絡みの良い自家製麺が 醤油の風味とコクに分厚い動物系の旨味を合わせたつけ汁を絡めて、 それぞれの旨味と纏まっていく味わいを堪能出来る 繊細さと力強さが交差するつけ麺を頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺家近 🍜#醤油つけ麺 #自家製麺 🗾#天神橋 #大阪ラーメン #大阪グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #つけ麺 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles

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