荒川沖駅の醤油そばの人気おすすめランキング

この日はつくば市でサクッと晩飯を食べることに。評価の高いお店があったので訪問してみました。 お店の名前はらぁめん喜乃壷。 これできのこと読むみたいです。 今回はいろいろある中で鶏支那蕎麦、大蒜辛肉飯を注文。 まずは鶏支那蕎麦。 こちらは醤油を注文しました。 チャーシューは4種類から選べて今回は炭火焼をチョイス。 いい感じの色合いで美味そうです。 スープはしっかりとした味わいで鶏の旨味も感じられます。この味結構好き😁 細麺ストレートはボソッとした感じの低加水かな。スープにもよくあってて美味い。 炭火焼のチャーシューもしっとり感が残ってて好きやったな〜。 煮干しのラーメンも美味しそうなのだまた訪問したいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

ネギと小口ねぎ、メンマ、チャーシュー、海苔のシンプルなスタイル。香り高い煮干の際立つスープ。もちろんエグミなどは感じない。かえしはやや主張を弱くし、煮干を立たせてる感じで脂が多少あるので、ラーメンとしては成立してる気がします。麺は加水率がやや低めの細ストレート麺。歯ごたえの良い麺です。