東京都の豚骨醤油ラーメンの人気おすすめランキング (4ページ目)

横浜家系豚骨醤油極太麺侍本店＠駒場東大前(東京都世田谷区) 塩ラーメン850円 好みふつう 日曜14:20外行列5人に接続。店内には2人待ちなので合計7人。10分後着席。4分後提供。 混濁色の豚骨醤油ラーメンは醤油色にも見えるが塩ダレがビチッと決まった塩ラーメン。どっしりとしたボディの甘めの豚骨スープに角の立った塩ダレがインパクトあり。厚手のモモ煮豚一枚、ほうれん草、海苔3枚、白ネギ。このネギが効果的だった。麺は短尺の平打ち太麺。デフォでちょうどの固さ。 #東京 #東京都 #世田谷区 #駒場東大前 #ラーメン屋 #ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン

裏大輝家＠青物横丁(東京都品川区)　旨辛ラーメン並900円 土曜20:30頃、外並び8人。先に食券買って参列する方式。20分待って着席。10分で提供。好みは全部普通で。 豚骨のホネ感がしっかり感じられるざらっとした舌触りの豚骨スープは前回のタイミングより粘度も出ていた。良い出汁。強めの醤油ダレに旨辛香油が浮く。コクのある辛さ。やはりライスはマストアイテム。燻製チャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚。丸っこい形状の短尺中太平打麺はデフォルトでやや硬め仕上げ。麺箱には大輝家の文字。 開店以来ずっと行列が絶えずすでに地元に認知されたお店になっている印象。つけ麺はまだ始まっていない？ので早く食べてみたい。 #東京都 #品川区 #青物横丁 #ラーメン屋 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #東京 #鮫洲 #香辛料系ラーメン #旨辛

裏大輝家＠青物横丁(東京都品川区)　ラーメン並800円、のり(5枚)100円 日曜20:30頃並び無し。食券買って着席。8分で提供。好みは味薄めで。 ホネ感あるざらっとした舌触りの豚骨スープは相変わらずしっかり炊き出されていて美味い。良い出汁。味薄めの方が好みかも知れない。同行者の味濃いめはガツンとキます。ライスマスト。細めの丸っこい麺。麺箱に裏大輝家の文字。デフォルトでちょうど良い固さ。燻製チャーシュー1枚、ほうれん草、海苔3枚にオプションの海苔5枚。卓上極ニンニクと裏カッパ(きゅうりとチャーシューの漬物)、マヨビームでライス海苔巻き。無限に食えます。 #東京都 #品川区 #青物横丁 #ラーメン屋 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #東京 #鮫洲

渋谷でのこの価格はいいのかね？しかも替え玉無制限無料は凄い！ #ラーメン #豚骨ラーメン #替え玉 #替え玉無料 #東京

志田家蒲田店＠蒲田(東京都大田区) ほうれん草(並)900円 ほうれん草(ラーメン)(並)を好み全部ふつうで発注。開店当初に比較して、がぜん濃厚で塩味強めになった豚骨醤油スープ。デフォルトで柔らかめな茹で加減の太麺。酒井製麺の麺箱。肉質しっかりの大振りチャーシュー1枚、海苔3枚。ほうれん草増しはどべっとぶち込まれている。 終日ライス無料。辛味噌、極ニンニク、生姜、マヨネーズあり。桂家系。 #東京 #東京都 #大田区 #蒲田 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #京急蒲田

ライスセット（¥120）も注文。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

可もなく不可もなく。笑 #ラーメン #とんこつ #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン

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えんふく家＠武蔵小金井(東京都小金井市) えんふくらーめん並900円 50代から開業した女将の細腕繁盛記。街道沿いで駐車場は歩道沿いに3台分(共用／ほんのり停めづらい)。朝10時から開いている。豚骨醤油スープはまろんと乳化したタイプ。デフォルトで柔めの麺が絡む。菅野製麺の麺箱あり。特製仕様のえんふくラーメンだと、煮豚2枚、味玉、海苔5枚、ほうれん草、葱。ラーメンにはライスが付く。卓上にフリーの漬物(きゅうちゃん)あり。 #東京都 #小金井市 #武蔵小金井 #ラーメン屋 #ラーメン #特製 #特製ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #東京 #多磨

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裏大輝家＠青物横丁(東京都品川区)　裏チャーシューメン並1250円 日曜19:45頃並び無し。食券買って着席。8分で提供。好みは全部ふつう。 前回までのホネ感あるざらっとした舌触りの豚骨スープはやや進化して、トロンとした舌触りの乳化タイプになっていた。とても美味いスープ。そのためか、醤油ダレの強さもマスキングされてバランス良くなった印象。麺の茹で加減はデフォルトでちょうど良い固さ。 裏チャーシューメンの具は、燻製チャーシュー4枚、豚バラ煮豚2枚、味玉1個、海苔5枚、そしてデフォルトのほうれん草。 大判の燻製チャーシューはしっとりたっぷり。煮豚は醤油香ばしくとろとろ。ちょうど良い硬さの味玉1個と海苔2枚増しになるのは超お得感あり。ほうれん草は柔らかで良くスープが絡む。 #東京都 #品川区 #青物横丁 #ラーメン屋 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #東京 #鮫洲 #特製ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺

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あっさりめの豚骨醤油にワカメがよく合います。初めてのラーショでした。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

スープは、思ったよりも薄味で背脂も控えめでした。 モヤシ以外にキャベツものってて、食べ応えがありました。 ＃醤油ラーメン

ラーメンビッグ＠矢口渡(東京都大田区) ラーメン大750円、玉子(なま)50円 ライトな豚骨醤油スープに細麺。柔らかめで懐かしい仕上がり。大橋製麺の麺箱あり。大だと２～３玉分入っていて迫力がある。チャーシュー1枚、青菜、海苔、葱、ほんのり背脂。トッピングの生玉子は、大盛りだからか、完全に沈没していて掘り起こすまで姿を現さない。移転前に食べたのがもう20年ほど前。基本的にラーショ味なので中毒性がある。 ＃東京都 #大田区 #矢口渡 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン #絶品グルメ #とんこつラーメン #豚骨ラーメン

家系ラーメン巣鴨家(^^) 名前通りの巣鴨駅すぐそば！ 麺の固さやスープの濃さなど選べます。ライスもお代わり自由。 太麺こってりの食べ答えある一品。

美味しく頂きました。 #町田商店#豚骨醤油ラーメン#ネギラーメン

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柔らかい煮豚と、燻製の香りが特徴の釜焼き豚。２種類のチャーシューが楽しめます。 #ラーメン #チャーシュー麺 #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #焼豚

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2020年６月11日にオープンした新店。結論から。これは美味い、美味過ぎる！！豚のコクとうま味が一滴一滴にまでギュッと凝縮されたスープは、濃厚でありながらも、カエシの風味を損なわない絶妙なバランスをキープ。『三河屋製麺』製太麺の処理や、紅つくねの味付けも完璧。 二郎インスパイアと考えるか、独自性の強い豚骨醤油ラーメンと考えるか。食べ手によって判断はマチマチになるのではないかと思うが、いずれにせよ、１杯のラーメンとしての完成度は、新店とは思えないほど高い。#ラーメン

ワンコインなら申し分ないですね。 具材みシンプルで餃子のお供に楽しめる一杯です。 #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

豚骨醤油だが、癖のある豚骨系を好む人には物足りないかも。個人的には豚骨独特の匂いも少ないしサラッとしていて、普通に美味しかった。何より580円と言う価格が嬉しく、この値段なら文句は無い。

輝道家直系 皇綱家＠池袋(東京都) キヅナヤ　ラーメン(中)850円、まかない飯250円　日曜19時頃、行列15人。30分で入店。5分で提供。2020年12月4日開店以来営業時間が不安定でなかなか訪問できなかった話題の家系ラーメン店。「10月29日より　11:00〜LO15:45／17:30〜LO23:45」との貼紙がありました。 どっしりとした濃厚豚骨スープにエッジの効いた醤油ダレ。輝道家のような赤みはありません。麺はしなやかな中太丸麺、デフォで柔めなのが馴染んで良い感じです。王道家の麺箱が積まれています。薫香チャーシュー2枚、柔ほうれん草、海苔3枚、ネギ。まとまりが良く美味しい豚骨醤油ラーメンだと思いました。味薄めでも美味しそう。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン #燻製チャーシュー

1/9 輝道家（野方）　2杯目 のり青ねぎラーメン¥930 ご飯（おかわり自由）¥50 店主菊池さんは新中野武蔵家→武道家→輝道家という経歴。ヴィジュアル系バンドのポスターがあちこちに貼ってあったので好きなのか、自信もバンドマンなのか。 掛け声が独特で面白かったです。 スープ濃さ普通にしましたが結構醤油が強く豚骨も濃厚でした。 のりに拘っているようで分厚く、チャーシューは燻製、青ネギもかなり美味かったです。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

19年6月17日（月）オープン #ラーメン #豚骨醤油ラーメン

ほうれん草増しで。 #ラーメン #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン