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豚骨ラーメン(煮干し)(ガッツリ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは豚骨ラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
22件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、22の中からとっておきの煮干しを見つけてください!

3.7
鶏煮干しらぁめん塩(麺や いま村)
ディナー
今日不明
巣鴨駅から105m
東京都豊島区巣鴨1-13-3

レビュー一覧(1)

  • cecil0721
    cecil0721

    鶏の濃厚白湯と煮干しのWスープ! 炭火焼の鳥チャーシューもレベル高いです。 ちょい足しトッピングで付いて来る、レモン生姜とキノコのオイル煮も秀逸です! #ラーメン #塩ラーメン

3.5
煮干し豚骨(麺や 福座 (フクゾ))
ランチ
今日定休日
西泉駅から1.45km
石川県金沢市有松4-1-1

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    福座と書いて「ふくぞ」と読む金沢の人気店(((o(*゚▽゚*)o)))人気メニュー煮干し豚骨(にぼとん)は煮干しと豚骨のダブルスープで決して濃厚では無いが、双方のバランスが取れていてかなり美味🍜😉👍✨デフォでチャーシューの代わりに豚の角煮が入っているのも面白い🖖😎🤘

3.2
半熟玉子煮干しラーメン(煮干し中華そば一燈 (イットウ))
ディナー
今日11:00~15:00,18:00~22:00
新小岩駅から190m
東京都葛飾区新小岩1-23-7

レビュー一覧(1)

  • ramen
    ramen

    丼から煮干しの良い香りがするスープは表面に膜が貼るやや白濁した濃厚具合。ドロンチョ系よりマイルドな飲み口ですが、ビターな煮干しとスープの旨味がしっかり出ていてとっても美味しいです。 麺は中細のパッツンタイプだけどモチっとした弾力もあって美味しい麺。 具材は味が染み込んだ濃い目の柔らかチャーシュー、極太でも柔らかい仕上がりのメンマ、黄身がとろーりの半熟玉子はどれも美味しく、三つ葉と玉ねぎが鉄板のアクセントになってます。完飲は辞めようと思ってましたがついついkk完食してしまいました(^^;; 濃すぎず薄すぎずな丁度良いニボバランスな美味しい一杯でした(^^)セメント系はちょっとだけどあっさりじゃ物足りない。なんて時に良い一杯だと思います。

3.2
まりお煮干し正油(まりお流 )
今日不明
新大宮駅から1.28km
奈良県奈良市尼辻町433-3

レビュー一覧(1)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    まりお流らーめん 『まりお煮干し正油』 少し膜が張るぐらいとろみのある濃厚なスープは豚骨のこってりした旨味、濃厚豚骨に負けない煮干の風味がしっかり効いていて美味くて飽きることなく食べれる‼︎加水高めのモッチリとした弾力のある中太麺がスープを絡める‼︎レアチャーシューは食べ応え有り #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #煮干しラーメン

3.2
特濃煮干豚骨(COLAVOLTA)
ランチ
ディナー
今日不明
谷町九丁目駅から453m
大阪府大阪市天王寺区生玉前町4-20

レビュー一覧(1)

  • takahiroooha
    takahiroooha

    かなりこってりしています、細麺がスープと絡んでさらにこってり、チャーシューも脂身はトロトロで肉は歯ごたえもあってとても美味しい、このこってりにトッピングされた生たまねぎがしつこさを消してくれます #煮干しラーメン #豚骨ラーメン #ラーメン

3.1
辛煮干し豚骨ラーメン(二代目 極煮干し本舗 すすきの店)
ディナー
今日不明
すすきの駅から113m
北海道札幌市中央区南5条西4丁目7-6 菊良ビル1F

レビュー一覧(1)

  • mrbin1203
    mrbin1203

    極煮干し本舗のセカンドブランドがすすきのの街中にオープンしました! 新メニューの辛煮干し豚骨ラーメンをいただきましたが、ピリ辛な煮干し豚骨スープと麺の相性はなかなか良かった(*^^)v #ラーメン #辛麺 #煮干しラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン

3.1
濃厚煮干し中華そば(麺屋銀星 高円寺本店)
ディナー
今日11:30~17:00,18:00~03:00
高円寺駅から243m
東京都杉並区高円寺南4丁目7-1

レビュー一覧(1)

  • y_yamauchi
    y_yamauchi

    ライトな鶏白湯に煮干し出汁を合わせてあり、そんなにニボニボしてない。そこに低加水の細ストレート麺。 卓上の「煮干し粉」や「自家製煮干し油」を足してみたけど、それほど印象変わらず。 『煮干し中華そば』の方が煮干し(+昆布)出汁のみみたいなので、そっちの方が良かったかも。

3.1
とんこつ醤油煮干しらーめん(頑々坊子)
今日不明
新千葉駅から241m
千葉県千葉市中央区新千葉2丁目5-14

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    ドロリとした豚骨スープで、煮干しの効き具合は強すぎず物足りなさもなく。↵ 海苔は海の香りが強いものです。↵ 豚骨の甘みに欠ける感じあり=やや単調なところありですがまあまあおいしかった。↵ ★★(70点)麺は茹で加減良好ですが、硬さを選べないのかな?↵ 聞かれなかったので言わなかったせいもあるかもですが。麺量は120gくらいに感じました。↵ 値段的には、替え玉の分がはじめから加算されているですね。↵ チャーシューが2枚なのはうれしい。

3.0
ナカマニア糞煮干し野郎 ※ゲリラ限定(味噌王 仲間 SNBWorld (ミソキング ナカマ))
今日不明
行徳駅から687m
千葉県市川市新浜1-2-23

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    仲間ちゃんの愛情たっぷりの糞煮干し出たー!提供前にニンニク有無聞かれたからお願いしたけど、デフォでも入ってたから左側がニンニクエリアになってるよ。スープは調理工程で、大量の煮干しを濾しており、セメントに近い色。それに合わせるベースは醤油だれでサラりとした粘度で鋭い煮干し感。ドロ煮干しを鈍器としたら、鋭利な方向性。 下から麺を持ち上げての野菜を煮干し汁に浸からせる過程で、麺がプルプルボヨンな太っとい縮れモチモチ麺過ぎて暴れる君でスープがスーツに飛び跳ねるのとびら。 気を取り直して、豚にかぶりつく。柔らかくてめっちゃ美味い。そして黙々と食べ進めてちょうど腹パンで完食。

3.0
半熟煮卵煮干し豚骨らーめん(辛味噌煮干らーめん・つけめん 六 )
今日11:30~16:00,17:00~23:30
神泉駅から42m
東京都渋谷区円山町16-8 粕谷ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • makoto1
    makoto1

    スープは濃厚豚骨でどろどろ。煮干しも濃厚で苦味あり。その煮干しは海流に揉まれ体が引き締まった、九十九里産の鰯の煮干を厳選。 太平洋の海流に揉まれて、体の引き締まった青口イワシは脂肪分が少なく酸化が少ないため、臭みや余計なクセがないんだとか…。 豚骨とのWスープに煮干香味油で味を引き立ててます麺は細麺。 具は葱、極太メンマ、半熟味玉、チャーシュー。ここまで濃厚ドロドロなのは久々ですね。おいしくいただきました。

3.0
煮干し豚骨ラーメン味玉のせ(麺処 夏海 )
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~22:00
赤羽駅から209m
東京都北区赤羽1-18-4

レビュー一覧(1)

  • 510_
    510_

    とろっとしたスープがめちゃくちゃ美味い。寒い中並んででも食べたいメニュー。飲みの後でも重さを感じない、ちょうどいい濃さ。麺がもっちりとしていてスープとよく絡む。味玉も味がしっかりしていて、とろっとしていておいしい。ほうれん草とみじん切りの玉ねぎがポイント高し。