神奈川県の豚骨ラーメン(豚骨)のメニュー一覧
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こちらは神奈川県の豚骨ラーメンを豚骨で絞り込んだ検索結果ページです。
31件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、31の中からとっておきの豚骨を見つけてください!
レビュー一覧(3)
- tomo_chan
トマトと豚骨でとまとんこつ。中華というよりも洋ですね、トマトブイヨンのスープパスタって感じ。 細めの麺にスープがよく絡んでいて、それでいて豚骨の臭みはほとんどなく、香りも味もお上品。 #ラーメン #豚骨ラーメン #トマト #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #SKC
- tomo_chan
トマトソースとバジルソースが効いたスープ。トッピングにもトマトとバジル。 これね、ラーメンっていうよりはスープパスタなのかも!? #ラーメン #トマト #豚骨ラーメン #バジル #新川崎鹿島田コミュニティ #SKC
- tomo_chan
七志さんの優しい豚骨スープをベースにして、そこにトマトたっぷり。豚肉、ナス、キャベツ、サラダほうれんそうが乗っていて、ラーメンっていうよりは、スープパスタに近いんじゃないかってくらい、お上品。 #ラーメン #豚骨ラーメン #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム
レビュー一覧(2)
- chad
野方ホープ1994@新横浜(神奈川県横浜市港北区)(新横浜ラーメン博物館店) 醤油とんこつチャーシューのせレギュラー1200円、平日限定ごはん無料少し多め あの銘店をもう一度"94年組" 第2弾・環七「野方ホープ」 【出店期間】 2023年3月2日(木)~2023年7月17日(月) 『今回の出店では、今は亡き創業者とともに野方ホープの成長を支えてきた側近達により「創業者がんこババアに捧げる、35年間の成長」をスローガンとして、温故知新の心を忘れず、1994年当時の味を再現します。 1994年当時と現在では、スープのベース自体は大きく変わっておりませんが、当時のラーメンの方がワイルドな味わいでした。また、現在、野方本店を除く店舗では背脂を別で取りラーメンに入れておりますが、本店同様、いわゆる背脂チャッチャ方式(背脂のブロックを平ザルで崩しながらラーメンに振りかける)で提供いたします。 ・スープ ポタージュ感のあるスープは、豚骨、鶏に加えられるジャガイモ・ニンジン・タマネギ等の野菜によるもの。野菜類から抽出される甘みが、一般的な醤油とんこつとも背脂ラーメンとも異なる、複雑に調和した味わいを作り出します。 ・麺 スープをたっぷりと持ち上げる中太縮れ麺。複雑なスープと背脂を受け止める十分な食べ応えとなるよう、太さや加水率を最適化しています。 ・具材 チャーシューは、肉の味を最大限に引き出すため、中心温度を管理し良質な肩ロースをじっくりと焼き上げ、特製ダレに漬け込んでいます。』HPより #神奈川県 #横浜市 #港北区 #横浜市港北区 #新横浜 #ラーメン博物館 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #背脂 #背脂醤油らーめん #焼豚 #神奈川 #北新横浜 #絶品グルメ
- chad
野方ホープ1994@新横浜(神奈川県横浜市港北区)(新横浜ラーメン博物館店) 醤油とんこつチャーシューのせレギュラー1200円 あの銘店をもう一度"94年組" 第2弾・環七「野方ホープ」 【出店期間】 2023年3月2日(木)~2023年7月17日(月) 『今回の出店では、今は亡き創業者とともに野方ホープの成長を支えてきた側近達により「創業者がんこババアに捧げる、35年間の成長」をスローガンとして、温故知新の心を忘れず、1994年当時の味を再現します。 1994年当時と現在では、スープのベース自体は大きく変わっておりませんが、当時のラーメンの方がワイルドな味わいでした。また、現在、野方本店を除く店舗では背脂を別で取りラーメンに入れておりますが、本店同様、いわゆる背脂チャッチャ方式(背脂のブロックを平ザルで崩しながらラーメンに振りかける)で提供いたします。 ・スープ ポタージュ感のあるスープは、豚骨、鶏に加えられるジャガイモ・ニンジン・タマネギ等の野菜によるもの。野菜類から抽出される甘みが、一般的な醤油とんこつとも背脂ラーメンとも異なる、複雑に調和した味わいを作り出します。 ・麺 スープをたっぷりと持ち上げる中太縮れ麺。複雑なスープと背脂を受け止める十分な食べ応えとなるよう、太さや加水率を最適化しています。 ・具材 チャーシューは、肉の味を最大限に引き出すため、中心温度を管理し良質な肩ロースをじっくりと焼き上げ、特製ダレに漬け込んでいます。』HPより #神奈川県 #横浜市 #港北区 #横浜市港北区 #新横浜 #ラーメン博物館 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #背脂 #背脂醤油らーめん #絶品グルメ #焼豚 #神奈川 #北新横浜
レビュー一覧(2)
- chad
野方ホープ1994@新横浜(神奈川県横浜市港北区)(新横浜ラーメン博物館店) 醤油とんこつレギュラー930円、平日限定ごはん無料、ガンコババアの賄いカレー500円 あの銘店をもう一度"94年組" 第2弾・環七「野方ホープ」 【出店期間】 2023年3月2日(木)~2023年7月17日(月) 『今回の出店では、今は亡き創業者とともに野方ホープの成長を支えてきた側近達により「創業者がんこババアに捧げる、35年間の成長」をスローガンとして、温故知新の心を忘れず、1994年当時の味を再現します。 1994年当時と現在では、スープのベース自体は大きく変わっておりませんが、当時のラーメンの方がワイルドな味わいでした。また、現在、野方本店を除く店舗では背脂を別で取りラーメンに入れておりますが、本店同様、いわゆる背脂チャッチャ方式(背脂のブロックを平ザルで崩しながらラーメンに振りかける)で提供いたします。 ・スープ ポタージュ感のあるスープは、豚骨、鶏に加えられるジャガイモ・ニンジン・タマネギ等の野菜によるもの。野菜類から抽出される甘みが、一般的な醤油とんこつとも背脂ラーメンとも異なる、複雑に調和した味わいを作り出します。 ・麺 スープをたっぷりと持ち上げる中太縮れ麺。複雑なスープと背脂を受け止める十分な食べ応えとなるよう、太さや加水率を最適化しています。 ・具材 チャーシューは、肉の味を最大限に引き出すため、中心温度を管理し良質な肩ロースをじっくりと焼き上げ、特製ダレに漬け込んでいます。』HPより #神奈川県 #横浜市 #港北区 #横浜市港北区 #新横浜 #ラーメン博物館 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #背脂 #背脂醤油らーめん
- chad
野方ホープ1994@新横浜(神奈川県横浜市港北区)(新横浜ラーメン博物館店) 醤油とんこつレギュラー930円、平日限定ごはん無料、ガンコババアの賄いカレー500円 あの銘店をもう一度"94年組" 第2弾・環七「野方ホープ」 【出店期間】 2023年3月2日(木)~2023年7月17日(月) 『今回の出店では、今は亡き創業者とともに野方ホープの成長を支えてきた側近達により「創業者がんこババアに捧げる、35年間の成長」をスローガンとして、温故知新の心を忘れず、1994年当時の味を再現します。 1994年当時と現在では、スープのベース自体は大きく変わっておりませんが、当時のラーメンの方がワイルドな味わいでした。また、現在、野方本店を除く店舗では背脂を別で取りラーメンに入れておりますが、本店同様、いわゆる背脂チャッチャ方式(背脂のブロックを平ザルで崩しながらラーメンに振りかける)で提供いたします。 ・スープ ポタージュ感のあるスープは、豚骨、鶏に加えられるジャガイモ・ニンジン・タマネギ等の野菜によるもの。野菜類から抽出される甘みが、一般的な醤油とんこつとも背脂ラーメンとも異なる、複雑に調和した味わいを作り出します。 ・麺 スープをたっぷりと持ち上げる中太縮れ麺。複雑なスープと背脂を受け止める十分な食べ応えとなるよう、太さや加水率を最適化しています。 ・具材 チャーシューは、肉の味を最大限に引き出すため、中心温度を管理し良質な肩ロースをじっくりと焼き上げ、特製ダレに漬け込んでいます。』HPより #神奈川県 #横浜市 #港北区 #横浜市港北区 #新横浜 #ラーメン博物館 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #豚骨醤油ラーメン #背脂 #背脂醤油らーめん
レビュー一覧(1)
- tomo_eat_delish
【期間限定】 ご当地有名ラーメン店コラボ!! ★中細の麺に、具材はネギ、チャーシュー、海苔と紅生姜。じっくり煮込まれたコクのあるスープだけど臭みがない 九州の久留米ラーメンです🍜🍥 バリカタ、かため、ふつう、やわらかめ、と 麺の硬さも選択オーダーできます。 お腹いっぱいになりますが💦 替え玉(+100円 税込)もオススメです😋 #焼豚 #豚骨ラーメン #ラーメン #紅生姜 #チャーシュー #コラボ #久留米ラーメン #期間限定
レビュー一覧(1)
- kurochandesu
#大船 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #とんこつラーメン
レビュー一覧(1)
- yummy_crab_dl8
#豚骨ラーメン
レビュー一覧(1)
- nabe_3
鎌倉駅すぐ東急ストア向かいの2階 つまみメニューもあり酒も飲める 海苔の絵が犬のはずなのに何故か 交通安全(笑) #ラーメン #らーめん #とんこつラーメン #豚骨らーめん #鎌倉ラーメン #サラ活
レビュー一覧(1)
- hyper_hiroki_n7
#ラーメン #焼豚 #豚骨ラーメン #一蘭
レビュー一覧(1)
- chubby
#醤油豚骨ネギらーめん #豚骨醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #ネギラーメン #ラーメン #矢向 #神奈川 #ランチ #麺 #家系ラーメン #家系 #横浜家系ラーメン
レビュー一覧(3)
- chad
SHOWTIME Shotaism Ramen@横須賀中央(神奈川県) 庄太イズムラーメン 豚骨塩850円 2020年2月2日若くして急逝した下里庄太氏(麺屋庄太@津久井浜創業店主)の意思を継ぐお店。しっかり丁寧に炊き出されたと思われるシルキーな豚骨スープが秀逸絶品。薫香チャーシューもしっとりジューシー。ほうれん草、海苔、白髪ネギ、青葱、針唐。飯島製麺の麺箱あり。 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン
- chad
SHOWTIME Shotaism Ramen@横須賀中央(神奈川県) 庄太イズムラーメン 豚骨塩850円 2020年2月2日若くして急逝した下里庄太氏(麺屋庄太@津久井浜創業店主)の意思を継ぐお店。しっかり丁寧に炊き出されたと思われるシルキーな豚骨スープが秀逸絶品。薫香チャーシューもしっとりジューシー。ほうれん草、海苔、白髪ネギ、青葱、針唐。飯島製麺の麺箱あり。 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(1)
- kazu1180
大好きな松壱家 ついつい来てしまう🤣 #神奈川 #平塚 #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #麺 #焼豚 #家系ラーメン
レビュー一覧(1)
- kazu1180
餃子の王将 何故か餃子🥟が写ってません🤣 #神奈川 #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺 #麺 #チャーシュー #王将
レビュー一覧(1)
- kazu1180
今日は白とんこつスペシャルラーメン🍜 13時間以上もじっくり煮込んだ、白濁スープにストレート細麺が絡み合う一品です🤤 #神奈川 #平塚 #ラーメン #豚骨ラーメン #麺 #チャーシュー麺 #チャーシュー #焼豚
レビュー一覧(1)
- kazu1180
やっぱ飲んだ後の締めの1杯は松壱家で決まり😊 やめられませ🤣 #神奈川 #平塚 #ラーメン #松壱家 #醤油豚骨らーめん #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン
レビュー一覧(1)
- ebifry01
とんこつの濃厚スープですが、意外とあっさりしてます。 麺はもちろん細麺、硬めでおいしいです。 チャーシューは、薄いですが脂が乗ってて甘いです。
レビュー一覧(1)
- aidia
甘めのスープは意外と美味です!麺がしっかり絡みスープのコクとだしの旨味が感じられます。チャーシューもとても柔らかいです!
レビュー一覧(1)
- kirovballetlove
コクのある鶏ガラスープが濃厚うまし!!
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- sumitakuhiyo01
写真はバタートッピングあり。普通のラーメンに塩の旨味がプラス。来店二回目以降はトッピング一つ無料
レビュー一覧(1)
- user_87785742
久々に替え玉しちゃいました!ただだったので~美味しかったねぇ~またリピートだ!
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- user_91549768
全部入りの具は 炙ったチャーシュー4枚、キャベツともやし、煮玉子。優しい二郎って感じのスタイルです。ラーメンと一緒に 刻みニンニクが 別皿で出てきました。 もう少しニンニク欲しかったな(* ̄m ̄) ププッ 炙ってあるチャーシューは 柔らかく煮込まれて、 肉の食感もしっかりした 美味しいチャーシューでした。太目のゴワゴワ&ワシワシ&ポキポキのちぢれ麺は もちもちしていて 魚介系豚骨スープによくからみ、うましっ!! 煮たまごも ちょうどいい半熟具合で 美味しかったです〃⌒ー⌒〃スープは、背脂多めで、せたが屋系らしく煮干しの魚ダシを中心とした味わいで、醤油もしっかり効いており、うましっ!!
レビュー一覧(2)
- chad
CASA LUCA(カーザ ルカ)新横浜ラーメン博物館店@新横浜(神奈川県横浜市港北区) ミラノとんこつレギュラー900円 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第17弾として、2023年6月6日(火)から6月26日(月)まで出店。 『パスタを知り尽くしたイタリア人がこぞって通う、イタリアを代表するラーメン店であり、2015年5月29日~2017年1月9日の間、逆輸入ラーメン第3弾として新横浜ラーメン博物館に出店。店主ルカ・カタルファモ氏は、1977年イタリア・ミラノ生まれ。世界各国で料理の修行をしていた頃、ニューヨーク「一風堂」でラーメンと出会い衝撃を受けました。 その後、ロンドンのうどん店でダシの勉強をし、ラーメン店を開業することを決意。そして日本に渡り1ヶ月間、毎日3食以上のラーメンを食べ続け、自分が作りたいラーメンのイメージを固め2013年9月、ミラノに「CASA RAMEN」をオープン。今やイタリアを代表するラーメン店主として広く知られています。 現在は、本店を含めミラノ内で3店舗を運営しております。 ※ミラノ本店は「CASA RAMEN」の屋号ですが、日本では「CASA LUCA」の屋号で運営しております。 ●スープ 豚骨を100%使用し20時間かけて作り上げます。タレは2種類の醤油に和だしを加え、香味野菜をオリーブオイルでグリルしたものを漬け込みます。臭みがなくクリーミーな味わいが愉しめます。 ●麺 パスタ用デュラムセモリナ粉とイタリアパンに使用される小麦粉をブレンド。程よいモチモチ感と歯切れの良さが特長の中細ストレート麺です。 ●具材 チャーシューは豚バラ肉にイタリア産岩塩を擦り込み、グリルしたものを真空低温調理で柔らかくしっとりと仕上げています。パンチェッタの製法を取り入れ、豚の旨味を引き出しております。』HPより抜粋 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #マー油 #神奈川
- chad
CASA LUCA(カーザ ルカ)新横浜ラーメン博物館店@新横浜(神奈川県横浜市港北区) ミラノとんこつレギュラー900円 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第17弾として、2023年6月6日(火)から6月26日(月)まで出店。 『パスタを知り尽くしたイタリア人がこぞって通う、イタリアを代表するラーメン店であり、2015年5月29日~2017年1月9日の間、逆輸入ラーメン第3弾として新横浜ラーメン博物館に出店。店主ルカ・カタルファモ氏は、1977年イタリア・ミラノ生まれ。世界各国で料理の修行をしていた頃、ニューヨーク「一風堂」でラーメンと出会い衝撃を受けました。 その後、ロンドンのうどん店でダシの勉強をし、ラーメン店を開業することを決意。そして日本に渡り1ヶ月間、毎日3食以上のラーメンを食べ続け、自分が作りたいラーメンのイメージを固め2013年9月、ミラノに「CASA RAMEN」をオープン。今やイタリアを代表するラーメン店主として広く知られています。 現在は、本店を含めミラノ内で3店舗を運営しております。 ※ミラノ本店は「CASA RAMEN」の屋号ですが、日本では「CASA LUCA」の屋号で運営しております。 ●スープ 豚骨を100%使用し20時間かけて作り上げます。タレは2種類の醤油に和だしを加え、香味野菜をオリーブオイルでグリルしたものを漬け込みます。臭みがなくクリーミーな味わいが愉しめます。 ●麺 パスタ用デュラムセモリナ粉とイタリアパンに使用される小麦粉をブレンド。程よいモチモチ感と歯切れの良さが特長の中細ストレート麺です。 ●具材 チャーシューは豚バラ肉にイタリア産岩塩を擦り込み、グリルしたものを真空低温調理で柔らかくしっとりと仕上げています。パンチェッタの製法を取り入れ、豚の旨味を引き出しております。』HPより抜粋 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #マー油 #神奈川
レビュー一覧(1)
- chubby
コクのある味噌にストレート麺が良く絡みます。 #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン
レビュー一覧(1)
- user_91549768
スープは壱六家系で 具は チャーシュー2枚、ほうれん草、ネギ、海苔5枚、味玉と 家系の基本スタイル。 チャーシューは豚バラタイプで、厚みもあり 脂とお肉のバランスと味付けもよく ふつうに美味しいです。 麺は麻生製麺の太ストレート麺 もちもちした食感で 油多め味濃いめのクリーミーなスープによくからみ、うましっ!! 最高の具合の とろ~り半熟煮たまごです。 黄身のトロトロ加減が 絶妙でとても美味しかったです。 強めの豚骨に鶏の風味を活かした独特のスープは 家系の進化系と言われている 濃厚クリーミー系で、うましっ!!
レビュー一覧(1)
- user_91549768
ニンニクがたっぷり。 具は 炙ったチャーシュー2枚、キャベツともやし、煮玉子。優しい二郎って感じです。炙ってあるチャーシューは 柔らかく煮込まれて、 肉の食感もしっかりした 美味しいチャーシューでした。太目のゴワゴワ&ワシワシ&ポキポキのちぢれ麺は もちもちしていて 魚介系豚骨スープによくからみ、うましっ!!煮たまごも ちょうどいい半熟具合で 美味しかったです〃⌒ー⌒〃スープは、背脂多めで、せたが屋系らしく煮干しの魚ダシを中心とした味わいで、醤油もしっかり効いており、うましっ!!
レビュー一覧(1)
- mineki
#ラーメン #ランチ #とんかつ #とんこつラーメン #味噌ラーメン #とんこつ味噌
レビュー一覧(1)
デビット伊東プロデュース、「でびっと」の塩とんこつ 味玉チャーシュー麺です。 #チャーシュー麺 #塩ラーメン #豚骨ラーメン #塩麺