船橋市で食べられる豚骨ラーメンのランキング(温かい)

味噌ならではのもやしがトッピングされています　味噌は濃い目でオーダーしたこともあり、しょっぱ目豚骨スープと味噌が合わさっていい感じ　味噌専門ではないので味噌としてのクオリティはそこまでかな　途中で豆板醤を入れて味変させて、最後まで美味しくいただく　かいざんトッピングをすると具だくさんで飽きずに食べられるし、具でお腹を満たせるのが至福の時です

自分的にはチェーン店のイメージが強かったし、有名な農場のチーズがどうとかの、有名人が絡んだラーメン屋なんて・・・↵ と思って敬遠していたのですが、けっこう優しい味のとんこつスープですね。↵ 麺もキチンとしてるし、好みのタイプです。

スープから。↵ シャバイというかライト、濃度やや低めの豚骨・・・↵ ではなく とんこつ ですね。↵ 塩加減はまずまず、油の量は塩加減に見合ったもので、旨調は比較的強めです。麺は中太ストレート、茹で加減は良好、コシもしっかり。ホウレンソウは柔茹でコシのない冷凍物。スープには合っている。↵ チャーシューはとろけるタイプほどよい味付けでウメーですね。広義の家系ラーメンに属すると思う。