大阪市淀川区で食べられる豚骨ラーメンのランキング(2ページ目)
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こちらは大阪市淀川区で食べられる豚骨ラーメンのランキングページです。
大阪市淀川区では豚骨ラーメンが45件見つかりました。
45件のメニューから、あなたが食べたい豚骨ラーメンを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- garment02
#豚骨ラーメン #ラーメン #ランチ
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- mypace_tiger
【ラーメン ノーカントリー(大阪府大阪市淀川区)】 ▲JR塚本駅から少し歩いた場所に’19年2月に オープンした豚中華そばをメインとしたお店 Date. '23.2.14 ★味玉豚中華そば ¥900 ■スープ 淡☆☆☆★★濃 ラードと思われる油分厚めに効かせた猫舌殺しの熱さで 魚介の香ばしい出汁感に豚骨の厚みあるまろやかな旨味に コクのあるかえしを合わせ甘味も乗る味わいに纏めている ■麺 細☆☆☆★★太 やや短めでスルリと入る啜り心地とワシッとした食感で しなやかなコシが生むモチッと弾む歯応えから風味を広げ 纏う程度の絡みで麺とスープそれぞれの味わいを楽しめる □トッピング ・チャーシュー 脂がしっかりと乗った肉の旨味を丁寧に活かした味付けで あっさりとした甘味の乗る旨味が広がる ・メンマ コリコリとした歯応えから風味と共に適度な甘みが乗る 味付けに仕上げている ・味玉 しっとりとしつつホクッとした口当たりの黄身から 適度にタレを効かせたまろやかな味わいが広がる ・海苔 ・レモン ・ワカメ ・ネギ ・ナルト ◇寅レポ◇ 海苔で磯の風味にレモンでスッキリと変化するスープに 力強いインパクトを放つ麺が旨味を引き立ててくれる 豚骨の味わいを幅広く伝えてくれる 個性的な中華そばを頂きました♬ #ラーメンノーカントリー #醤油ラーメン #豚骨ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば
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- jidai
豚骨をベースにした塩味のスープ・・・塩分強っ。ストレート麺はやや平たい感じで口当たりがよくモチモチ、表面がツルツルしているので箸で持上げるのに少してこずりました(お箸を使い慣れていない外国人に割りばしを用意してあげたい)。チャーシューは大振りなのが1枚入っていましたが、うーん…、美味しい?獣臭がする?それが美味しい?好きな人は好きでしょう。私は苦手です。キクラゲはコリコリ、海苔は大きく、麺に絡めて食べたら美味しい。新大阪という場所もあると思いますが、この値段でこのクオリティは少し残念です。堺の本店で食べたあの感動の塩ラーメンとはだいぶかなり、違ってます。と感じましたが、そう感じているのは私だけかーなぁ。
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- mypace_tiger
【塚本一盃(大阪・淀川区)】 豚骨魚介つけそば ¥800 ●豚骨の濃厚な旨味を魚粉などで魚介の風味とかえしのコクで円やかに仕上げた程良い塩気がクセになるつけ汁に、艶やかで加水やや高めで喉ごしの良い風味豊かな襖入りの中太平打ち麺がつけ汁をしっかり纏う王道系の完成度高いつけ麺! #そば #つけ麺 #豚骨ラーメン #魚介つけ麺
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- nao_suke2
#ラーメン #ランチ#新大阪 #食べログ3.24 美味しんだろうなぁ〜もう少し熱ければ。
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- garment02
#大阪 #ラーメン #豚骨ラーメン
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- tienaka_bobby
ライトな豚骨に優しい煮干し。 #ラーメン #煮干しラーメン #豚骨ラーメン
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- garment02
#大阪 #西中島南方 #ラーメン #豚骨ラーメン
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- user_39424379
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギホウレン草海苔を使用。↵ このお店はJR塚本駅周辺に、10月23日にオープンしたお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの鶏油を加え、キレのある醤油タレで濃い目の味わいで、臭みのない豚骨風味でコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は東京の菅野製麺所から取寄せ、短めの麺長でモチッとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。
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- user_01628404
と、餃子5個で920円か940円。 濃厚を名乗ってますけど結構あっさりしているので多分明日むくみません。 #西中島南方 #新大阪 #大阪市 #ラーメン #豚骨ラーメン #醤油ラーメン #南方 #家系ラーメン #淀川区
- user_01628404
の餃子。 #焼き餃子 #餃子 #西中島南方 #新大阪 #大阪市
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#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #豚骨ラーメン #ラーメンサーキット スタンプラリー14軒目は目当ての石橋のお店が行列で反転十三へ。老舗の豚骨専門店は変わらず獣臭のないクリーミーなスープに博多風極細麺、炙りチャーシューが旨し。にんにくや玉葱等を揚げた油がまた格別💮 本日もご馳走様でした🙏