北浜の豚肉を使ったメニューBEST30

中華と印度の見事な融合 #カレー #キーマカレー #ポークカレー #麻辣 #豚バラカレー

大阪間借りカレーの雄

#カレー

#カレー #インドカレー

#スパイスカレー #カレー #大阪

これはウマい！ 両手で持ってカブりつきやね。 骨の回りが最高です

干し肉は噛みしめると 甘い脂が溢れてきます。 塩漬け豚は肉の旨味がぎゅっと詰まってまた

予約の取れない大阪屈指の人気中華 「#月泉 」和洋を取り入れた独創的な料理はどれも衝撃的な旨さ。 焼きそばリクエストには感動！ #豚タン

肉の旨味 たまらん

#大阪 #本町#秋の味覚 #とんかつ

#大阪 #本町#秋の味覚 #とんかつ #ロースかつ

ヴィアーレ大阪 国産豚ロースのキノコ包みカツレツ ポルチーニ茸添え キノコのデュクセルソースを豚肉で挟み揚げ、ポルチーニ茸を添えた秋のランチ。 ランチセットには前菜、スープ、サラダ、パン、デザート、ドリンクが付きます。 #カツレツ #肉 #ランチ

厚切りのお肉がジューシーで美味しかったです。

火の入り方がちょうどいいです。 #大阪市 #ローストポーク #北新地 #ランチ #ロースト

麺がパリパリで芳ばしく、中の方はもっちり。キャベツと小麦粉＋お出汁と豚バラという、素材のもつ旨みを引き出したシンプルで美味しい一品(♥ω♥*) #お好み焼き

レギュラーサイズのオムライスにこぶし大のポークヒレカツが4枚、重なり合うようにトッピングされたオムライスに、赤ワインと牛すじ肉で煮込んで作ったデミグラスソースがこれでもか！というようにヒレカツと薄焼き玉子にたっぷりかかっています。 ふわ～っと漂ってくるデミグラスソースの香りを楽しみながら、ポークヒレカツをフォークでカットして口に運ぶと、衣はサクサクでお肉がなんとも柔らかくて、ペロリといただけます。ソースの 深いコクと旨味、濃厚なのに後口さっぱりとした口当たりが、これぞ懐かしい洋食屋さんのヒレカツ！！と唸らせるほど、筋切りもしっかりしていて丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。 オムライスは薄焼き玉子。中は、さっぱりとした味わいのシンプルで王道のケチャップライス。そのさっぱり感が濃厚なデミグラスソースと相まって、最後まで飽きることなくいただけます。 #オムライス #ヒレカツ

北新地にお店をかまえる「なおらい」さん。 食博覧会でもグランプリを獲得されたカツサンドはカリッとしたパン、キャベツとソースが淡白に感じられがちなヘレ肉を引き立てています。冷めても美味しく、お土産にも間違いなく喜ばれます。 しかも北新地でこの価格。 更にランチタイムは980円でスープとピクルスまで。 #サンドイッチ #カツサンド

テイクアウトのカツサンドは、お店で食べるカツサンドとはソースも違うんです。キャベツがはさまれています。これまた、美味しい！

‪創業明治23年創業、京橋が本店の‬ 居酒屋「徳田酒店」 ここ最近は大阪駅前ビル第1〜第4ビルとルクアなどにも 店ごとにメニューが違ったり、雰囲気も異なるのでどこも楽しめます。 本日は立ち飲みの大阪駅前第3ビルB2店と第3ビルB1Fの「徳田酒店 御肉」をハシゴ酒。 #お肉

#大阪 #大阪駅前ビル #牛肉 #タタキ #豚肉 #鶏肉 #ホルモン #盛り合わせ #肉料理 #つまみ #油ギッシュ #ウニ

お初天神に隣接している細い路地にある食通が夜な夜な通う銘店の一軒。 唯一無二の「変作豚活」を名乗っている『涿屋』のヒレ活は、黒いイカスミの自家製パン粉にくるまれたロゼ色とピンク色に染まった豚活の芸術品。 見事なピンクの色あいは、低温でじっくりと揚げた鹿児島産の黒豚の逸品。豚カツを超えた味にしばし絶句する知る人ぞ知る銘店の味です。 #とんかつ #焼肉

美しい～　そして、美味しい～

#ディナー #おいしい #名店 #肉 #居酒屋 #とんかつ#大阪

2020.02.03 #クローブカレー #clobe #北新地Carnet #ポークビンダルー 今週のクローブカレーはポークビンダルー🍛🤩👍✨

自家製キムチも含めて ウマい！！！！！

リブロースステーキ肉を手切り、厚切りした超粗挽きの茶美豚キーマと、長時間煮込むとトロトロになる豚バラ先軟骨を丸2日煮込んだパイカカレーの真ん中に、シャキシャキ千切りキャベツとカイワレがトッピングされたライスのお山が鎮座。カレー色した煮玉子と酢漬けの大根、ハーブがパラパラと食指が動かされるビジュアルで登場。別皿の「ヒレカツ」にスパイスカレーを浸しながらいただきます。 茶美豚キーマカレーは、ごろっとしたお肉がほろほろと口の中でほどけ、酸味も効いたサッパリしたキレのいいカレーで美味しいです。 パイカカレーは、2日間煮込んでいるため、ゼラチン質の軟骨がスパイスまみれのカレーに溶け込んで、こちらは肉々しい味わいが堪能できます。 #スパイスカレー #あいがけ #キーマカレー #パイカカレー

スープは名古屋コーチン、徳島産の阿波どりと鹿児島産豚から取ったスープに牛テールスープを隠し味に加えた麺を覆うほどの泡が特長。味は濃厚でクリーミー。白髪葱がいいアクセントになっています。 赤身と脂身のバランスの良い豚バラのチャーシューは、創業当時から継ぎ足した秘伝のタレで4時間煮込んだ上、まる一日漬け込んだ逸品。ホロホロと柔らかくクリーミーな鶏豚白湯スープとベストマッチしています。 材木メンマも柔らかく、味玉も美味。途中から紅生姜を加えることでさっぱりした味変も楽しめます。 #ラーメン #鶏豚白湯 #チャーシュー大盛り

白湯好きなので鶏豚白湯ラーメンに煮卵をトッピングして800円です。 チャーシューは濃い目の味付けでとても美味しいです。 白湯スープにもよく合います。 全粒粉を使っている様で麺も香り良く伸びにくくて猫舌な人でも最後まで美味しくたべられそうです。

いやぁーこれさいこう！！！

天満橋エリアの人気ラーメン屋。 カウンター席でしつらえたシンプルで懐古的な店内。 鶏白湯ラーメンは喉越しのよい麺と 軽くエスプーマされたスープは鶏の旨味が凝縮し、とろとろのチャーシューとの相性も抜群。 #ラーメン #豚肉ラーメン #鶏ラーメン

鹿児島県産茶美豚の旨味の強いリブロースを使用したロースステーキ丼は、自家製オニオンソース、味噌汁、漬け物がセットになっていて、三重県産こしひかり一等米のごはんの大盛り無料！！ 茶美豚特有の上品な味わいに加え、外側は炙った肉の香ばしさと脂身と赤身のジューシーなステーキは絶品です。さっぱりした自家製オニオンソースとカイワレのアクセントがさらにおいしさを引き立ててくれています。 #ステーキ丼 #ロース #茶美豚 #丼

とりあえず、epaisは全店舗行ってるけど、ここが1番残念。接客が特に。 味は変わらず美味しいけど。 まぁ、阪神の地下やから仕方ないか。 #大阪府 #ランチ #ディナー #大阪市 #定食#トンカツ #ロースかつ

甘酢餡が片栗粉じゃなくて葛でつくってるっぽいから凄いなめらかなトロみ🤤カリじゅわな豚肉でご飯がすすむすすむ🍚 #大阪 #中華 #ランチ #酢豚

#酢豚#蒸し鶏 #中華

オーナーシェフが覆面着用という異色のカレー屋。又の名を「フクメンカレー フジヤマコウタ」。 とはいえイロモノ系ではなく、カレーのクオリティもしっかりしてます。 「牛キーマ」は肉の甘味が主体となったマイルドテイスト。 付け合せのレモンを絞るとキリッとシャープに。 「白菜ポーク」はヒリヒリとくる強めの辛味からの白菜&豚肉の甘味と旨味が感じられる二重奏。

３種類のお肉入りハンバーグに 付け合わせのマッシュポテトも 美味しかったです。　 サラダとバゲット付き 店内も広く落ち着いた雰囲気で おしゃれです。 プラス200円でコーヒー付けました #ハンバーグ #グリル #ランチ #コーヒー#マッシュドポテト

肉料理ランチのサラダ🥗とバゲット #ランチ #サラダ

#ワインちゃん瓦町路地 #ワインちゃん #大阪 #瓦町　#ワイン　#とっておき夜 #イベリコ豚

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ここのおじさんが作るトンテキは旨いはずなテンションと見た目。 #トンテキ #定食 #淀屋橋 #大江橋 #ランチ #大阪市

美味しかった〜〜！ 大満足 #ランチ #やまや #豚生姜焼き

ボイル刺し#豚刺し #豚肉 #やきとん #北新地 #居酒屋 #大阪市グルメ

＃串カツ＃串カツ屋 #大阪グルメ #大阪市グルメ #大阪B級グルメ #頑張れ飲食店 #大阪

大人っぽくて隠れ家的お店！最近できたようだけど、紹介するのは気が引けるほど良いトコを発見！豚と白菜のみぞれ煮の器がでかくてちょっと引いた(*´з`)