中電前の豆腐を使ったメニューBEST30

#広島#焼鳥#ささみ#わさび醤油

胡麻とポン酢を合わせた自家製ドレッシングとカリカリじゃこが合わさって、生野菜と豆腐を引き立ててます #豆腐 #広島 #胡町 #ディナー#サラダ#カリカリじゃこ

#広島 #立町 #ランチ #フォー #ライスヌードル#春巻#揚げ春巻#ベトナム#ベトナム料理#鶏#鶏肉#ラーメン

広島では珍しいスリランカカリー。メインはチキン、レンズ豆や白ネギのカリー、ゴーヤのテルグーラなど6種の副菜をよく混ぜ合わせていただきます #広島#宝町 #ランチ#スリランカカリー#カレー#チキンカレー

豆乳とクリームチーズで作った自家製豆腐 #広島#ディナー #豆乳#クリームチーズ #自家製#豆腐

湯通ししてあるのかな。ささみなのに柔らかい #広島 #胡町 #銀山町#焼鳥#ささみ#わさび

低温調理されています #広島 #鶏レバー

濃厚でなめらかな大山鶏のレバーペースト。バケットにのせていただきます #広島 #ランチ#レバー#レバーペースト

最強バターチキン！ #広島県#広島#カレー #バターチキンカレー

なめらかな食感の鶏レバームースをキャラメリゼに。甘味と塩味のバランスがよく、レバー嫌いな娘も食べられました #広島#ビストロ#レバー #レバームース#キャラメリゼ

濃厚な鶏白湯スープにコクのある醤油。極細麺によく絡みます #ラーメン #広島#鶏白湯ラーメン

#広島 #ごはん #袋町 #ランチ#鶏肉#甘酢あん

なめらか過ぎるムース最高！ #キャラメリゼ #ムース #広島 #ディナー#鶏レバー#フォアグラ#ビストロ#三川町

#ごま豆腐 #豆腐 #広島 #袋町 #本通 #ランチ

本日のカレー3種。ご飯は＋250円でチキンビリヤニに変更。この日は柔らかくてスパイシーな豚肩、トマトの酸味が食欲をそそるケララチキン、いろんな野菜がトロトロに煮込まれたベジサンバル。 #広島 #ランチ #カレー#ビリヤニ

たまに物凄く食べたくなる #唐揚げ #お弁当 #おむすび

カリッとフワッと揚がった、アツアツのとり天。胸肉なのにジューシーで柔らかい #広島 #ランチ#とり天

#鍋 #豆腐チゲ #チゲ #豆腐 #豆腐鍋

本場のメキシコ料理が食べられる店。グリルチキンのケーサディーヤは香ばしく焼かれたチキンにがゴロゴロ入っててチーズとのバランスも良い感じ。何より薄皮のパリパリトルティーヤの美味しいこと！ #広島 #ランチ#メキシコ料理 #ケーサディーヤ #トルティーヤ#チキン#グリルチキン#チーズ

発酵させたトマトと豆腐で作ったスイーツはレアチーズケーキのよう。手前はそばの実の入った生チョコクランキー #チョコレート #生チョコレート #豆腐 #広島 #ディナー#発酵#そばの実#スイーツ

少し硬めの自家製胡麻豆腐 #ごま豆腐 #豆腐 #広島 #袋町 #本通 #ディナー

低温の油でじっくり揚げ焼きされた鶏肉のコンフィ。ソースは甘辛いエスニック風 #コンフィ #ソース #広島 #三川町#ビストロ#鶏肉

こんもりパクチーののった鶏肉のフォー。柔らかい鶏肉もたっぷり。ライムを搾っていただきます。 #広島 #ランチ#鶏肉#フォー

なめらかな絹ごし豆腐に香味野菜がたっぷりのったピータン豆腐 #広島#香味野菜#ピータン#豆腐

程よく弾力のある鶏モモのたたき #タタキ #広島 #ディナー#鶏肉

ハラミ肉100gとチキンステーキ100gのコンビセット。10種類以上用意されたソースから選べます #ステーキ #広島 #ランチ#宝町#チキン#ハラミ

卵黄と自家製ポン酢を絡めていただきます#広島#鶏肉 #鶏肉のたたき #卵黄