本通の豆腐を使ったメニューBEST30

#広島#焼鳥#ささみ#わさび醤油

広島に行くと行きたいお好み焼きの（鉄板焼） お店の1つなんですが、 理由はともあれ、 これがなかなか行きにくい！（笑） いつもはとあるお店のママ達に連れてって もらっているのですが、勇気を振り絞って ソロデビューできました！（笑） ここのマスターですが、 とにかく包丁の使い方が半端ない！ お好み焼き用のキャベツの千切りとか 見るとため息が出るくらい美しい！ 料理も鉄板でなんでも作るのですが おいしいし、美しいし、安いしと 3拍子揃ってます。 お好み焼きの焼き方にも特徴があって 本人曰く絶滅危惧種だとのことですが これがまたうまいんです。 この日も大満足でした！ #広島県 #広島市 #濱甲勲トラベル #牛たんステーキ #トマトナムル #鶏ムネのしそチーズ #キノコバター #お好み焼き #オニオンステーキ

胡麻とポン酢を合わせた自家製ドレッシングとカリカリじゃこが合わさって、生野菜と豆腐を引き立ててます #豆腐 #広島 #胡町 #ディナー#サラダ#カリカリじゃこ

#広島 #立町 #ランチ #フォー #ライスヌードル#春巻#揚げ春巻#ベトナム#ベトナム料理#鶏#鶏肉#ラーメン

豆乳とクリームチーズで作った自家製豆腐 #広島#ディナー #豆乳#クリームチーズ #自家製#豆腐

湯通ししてあるのかな。ささみなのに柔らかい #広島 #胡町 #銀山町#焼鳥#ささみ#わさび

低温調理されています #広島 #鶏レバー

濃厚でなめらかな大山鶏のレバーペースト。バケットにのせていただきます #広島 #ランチ#レバー#レバーペースト

先付のなめらかな枝豆豆腐。じゅんさいも入って夏らしい一品。 #広島 #ランチ#枝豆#先付け #ジュンサイ

最強バターチキン！ #広島県#広島#カレー #バターチキンカレー

塩加減が絶妙！ジューシーな焼鳥屋の手羽先 #広島#焼鳥#手羽先

なめらかな食感の鶏レバームースをキャラメリゼに。甘味と塩味のバランスがよく、レバー嫌いな娘も食べられました #広島#ビストロ#レバー #レバームース#キャラメリゼ

濃厚な鶏白湯スープにコクのある醤油。極細麺によく絡みます #ラーメン #広島#鶏白湯ラーメン

トロッとした濃厚な鶏スープに中細麺を使用したラーメン #ラーメン#鶏スープ#中華そば#広島#十日市町 #ランチ

いい塩梅 #唐揚げ #広島 #女学院前

口どけなめらかなお豆腐のプリン。黒糖のカラメルとの相性抜群 #広島 #ランチ #スイーツ#豆腐#プリン#黒糖

#広島 #ごはん #袋町 #ランチ#鶏肉#甘酢あん

ずっしりとした厚揚げは表面がカリッと焼き上げられています。クセはありますが魚醤も美味しい #厚揚げ #豆腐 #広島 #ディナー#魚醤

なめらか過ぎるムース最高！ #キャラメリゼ #ムース #広島 #ディナー#鶏レバー#フォアグラ#ビストロ#三川町

#ごま豆腐 #豆腐 #広島 #袋町 #本通 #ランチ

本日のカレー3種。ご飯は＋250円でチキンビリヤニに変更。この日は柔らかくてスパイシーな豚肩、トマトの酸味が食欲をそそるケララチキン、いろんな野菜がトロトロに煮込まれたベジサンバル。 #広島 #ランチ #カレー#ビリヤニ

たまに物凄く食べたくなる #唐揚げ #お弁当 #おむすび

カリッとフワッと揚がった、アツアツのとり天。胸肉なのにジューシーで柔らかい #広島 #ランチ#とり天

#鍋 #豆腐チゲ #チゲ #豆腐 #豆腐鍋

日替わりで提供されるカレー。この日は骨付き鶏がドーンとのったタイ風カレー。ココナッツミルクの効いたスパイシーだけど優しい味 #広島 #ランチ#骨付き鶏 #タイカレー #カレー#パクチー

本場のメキシコ料理が食べられる店。グリルチキンのケーサディーヤは香ばしく焼かれたチキンにがゴロゴロ入っててチーズとのバランスも良い感じ。何より薄皮のパリパリトルティーヤの美味しいこと！ #広島 #ランチ#メキシコ料理 #ケーサディーヤ #トルティーヤ#チキン#グリルチキン#チーズ

発酵させたトマトと豆腐で作ったスイーツはレアチーズケーキのよう。手前はそばの実の入った生チョコクランキー #チョコレート #生チョコレート #豆腐 #広島 #ディナー#発酵#そばの実#スイーツ