大阪上本町の豆腐を使ったメニューBEST30

メニュー名はこれに落ち着きそう。 サラッとした白湯。 モチっとした麺。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯ラーメン

しっかりと炊き込まれた鶏の味わいの出汁で (*^.^*) まったりとした口あたりに、クドさのない仕上がり　(灬ºωº灬) 醤油ダレもバランス重視のマッチしたテイスト♪ 後味もさっぱりしている かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

#大阪 #鶴橋 #ランチ #ホルモン #豆腐

上本町のBarにて間借り営業しているカレー店。 カレーは日替わりで2〜3種類を提供。 ポークマサラはタマリンド系の鋭い酸味に爽快なスパイス感と辛味が利いてて旨し！ ココナッツチキンマサラは円やかさがメインとなった中に、鶏の存在感を発揮したバランス型。

#大阪 #谷町九丁目 #大阪上本町#肉豆腐 ＃冬の味覚 名物肉豆腐‼︎美味しく頂きました♪ #煮込み #豆腐

#大阪 #谷町九丁目 #大阪上本町#ハイハイタウン #肉豆腐 #豆腐 オードリー名物肉豆腐！

うま〜い(^^)

#居酒屋 #串焼き #博多系 #チーズ豆腐 #チーズ #豆腐 #リピートしてるお店 #大阪 #鶴橋 #大阪上本町 初回からは1週間ほど空いたので、たった2回目だし憶えてくれてないだろうな、とは思いつつ入店した。 『いらっしゃいませ、カウンター席にどうぞ』 と店長が挨拶してくれたが、言い方や表情は一見客と同じ、初回と同じ感じだった。 (やっぱり憶えてくれてないんだ) そう思った私は、前回のキーワードを合言葉のように発した。 「おっとり……」 すると先にママが反応してすぐにモヒカン頭の店長も気付き、そこからまた会話が始まった。どうやら、常連でも初訪客でも同じ雰囲気で迎えるようで、それは他の客への対応を見ていて、何となく分かった。そういう店の方針なのか、『憶えるのが苦手なんですよ』という店長の言葉を信じるのかは別として、これもアリかなと思った。なので、前回の初回訪問時にもアウェイ感がなかったのかも知れない。 ◾️ハイボール(メガ) ◾️チーズ豆腐 ◾️鶏皮 ◾️炙りレバー 「今日はチーズ豆腐はあるよね？」。前回、仕込み前で食べられなかったチーズ豆腐をさっそく頼んだ。想像していたビジュアルではなく、イタリアンバールで出てきそうな一品だったが、美味しくいただいた。鶏皮は、“よく焼き”状態でこれもまた美味しい。炙りレバーは、てっきりレアな状態で出てくるかと思いきや、ミディアムほどの焼き具合。個人的には、遠慮がちに炙った感じのレアなレバーが食べたかったが。

#大阪 #鶴橋 #ラーメン #中華そば #数量限定 #塩ラーメン #ランチ #鶏ハラミ 最近限定から準レギュラーメニュー(数量限定)昇格したそうな「柚子塩鶏ハラミ」、ずっと気になってたんですが、やっと訪問、肉増し&LINEクーポンの味玉トッピングで注文。だいつるさんで0辛メニュー注文するの初めてやん😳 ほんのり柚子香る塩ダレスープは旨味に溢れ、中太麺に柔らかい鶏チャーシュー、ぷりぷりの鶏ハラミ…コレめっちゃごはん進むやつやんっ✨写真にはありませんが、もちろんライスもしっかり注文してます。 大満足なランチになりました‼️

#大阪上本町

#大阪上本町

#ラーメン #塩そば #ランチ #トリュフ

‪限定メニュー。‬ ‪熱々のつけ汁は濃いめの醤油に鶏の旨みと香りがギュッと、具材には皮を炙った大粒鶏肉が。‬ ‪しなやかで弾力ある美しい麺をつければ刻み玉葱が唐辛子・胡椒と共に絡んできてつけ汁を交えたその味わいに箸も進む。‬ ‪スープ割は和風出汁、あっさりと深い余韻で〆！ #ラーメン #大阪ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺

#カレー #ランチ

#カレー

#カレー #ビリアニ

#大阪上本町 #谷町九丁目

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上海カニがたっぷり～。

#肉豆腐 #豆腐 #ディナー

鶏ガラとサバ節のスープがツルツルもちもちストレート太麺とからんで濃厚❗サバ寿司でさっぱりします #つけ麺 #サバ寿司

#カレー

セブンイレブン 若鶏の炭火焼 インド風チキンカレー ジップロック 混ぜてレンジでチン スペシャルスパイスもイン

こりゃ美味そう～♪　　まずは「チキンキーマ辛辛辛辛」から・・・な、な、なんじゃこらカラーーーっ!!!   これは辛い!!!  　死ぬぅ～(笑) これは、普通のヒトには辛すぎマス。　そういや、看板に「辛辛辛辛」って書いてたね(再笑) では「ビーフ・キーマ」を・・・!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! っ !!!!! (笑)　　さすが「辛辛辛辛辛」やね～ これは水飲むんもキケンやわ～　でもな、食べ進むと・・・　もっと辛くなるねん(笑) こりゃひっさびさに頭髪の毛根から汗が吹き出てくるのを感じたわ～ でも、これ美味いわ、多分(笑)　　ちょっと油断したから「大」にしてしもたけど、並やったら美味いハズ(笑)

おかず的なものをイメージしてたわ↵完全に酒のアテやな↵むね肉のほぐし身にポン酢と一味で味付け

スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー揚げサンマネギ白ネギ白髪ネギメンマ糸唐辛子を使用。2012年食べ始めは『JUNK STORY』さんの正月限定の『鯛と秋刀魚の鶏豚骨』を頂きました。鶏ガラ・モミジ・丸鶏・豚骨からとった白湯スープに適度の油分を加え、ほのかな鯛出汁と秋刀魚風味をもたせ、動物系のコクと旨みのある仕上っています。麺は自家製麺でしなやかなコシと滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めのレアチャーシューが2枚入っていて、もっちりとした食感で肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂くことができます。麺は並盛と大盛の間の中盛が無料となっています。正月三が日は限定のみの提供で、2日は鮭と豚の塩そば、3日は鶏清湯×鶏白湯となっています。