赤坂の豆腐を使ったメニューBEST30

頤和園の名物炒飯です #炒飯 #あんかけ #あんかけチャーハン

#ランチ #定食 #サラダ #魚 #赤坂 #タルタル #鮭 #パン粉焼き #タルタルソース #玄米 #豆腐 #ヨーグルト #みそ汁

TicketGiftを使うために六本木一丁目駅近の「和飲。ほの字」でランチ。 ランチ定食は全品1,000円均一。 定番の「生姜焼き定食」「ハンバーグ定食」に、毎週月・木に替わる魚系・肉系定食が数種類と豊富なラインナップとなっており、頻繁に来ても飽きない構成。 ご飯・味噌汁おかわり自由。 「ほの字定食」1,000円 週2回替わる店名を冠した肉系定食。 当日は「牛肉豆腐の温泉玉子のせ」 充分な肉の量と、食べごたえある豆腐の大きさ。 味が充分染みた肉豆腐に温泉玉子がONとくれば鉄板の美味さ。 小鉢の高菜はじゃこ入りで、こちらもご飯を食べ進む速度を加速させる。 ご飯はチョイ固な炊き加減で良好。 味噌汁はカニ入りで、カニの出汁がよく出ており、カニの甘い身もしっかり食べられて良質。 スキがない良質な昼定食ということで、ランチタイムは12時過ぎには席待ちの列ができる人気ぶり。

＃胡麻豆腐

#東京#港区#赤坂#ちゃんこ

#ハンバーグ

ピータンのしっとりとした旨みと香りを楽しみながらも、 豆腐のふんわりとした食感がたまりません。

当メニューは大皿に盛ったときの印象を大切にしたいのか、机で各自取り分けた。野菜はチンゲン菜のみ、辛い物を食べている口には優しい、箸休め的な存在だった。しっかりとした蟹の棒肉と、しゃきしゃきした青臭さが丸でないチンゲン菜の相性は抜群で、とてもおいしい１品です。

想像以上に大きなお皿で出てきます。 ３人でぎりぎり食べ切れるぐらいです。 スープはとても辛いのですが、豆腐で多少緩和してくれます。

抹茶の風味と味わいを存分に感じ取ることのできる一品。 和を象徴するかのような、ほろ苦い中に大人の旨みを感じ取ることができます。

#東京 #赤坂 #溜池山王 #ディナー#肉豆腐 #豆腐

お豆腐の上に海老のすり身を乗せた蒸し物です。あんかけのスープというかソースの出汁が効いていて、とても美味しいです。

すごい弾力！塩で食べる胡麻豆腐。

程よい辛さで、ご飯がすすみます。

＃冷奴 ＃豆腐

ピータン豆腐はお酒が進む一品。 #お酒のあて

ひき肉の入ったボリュームたっぷりの純豆腐です。 おかずも２品ついてきます。

豪快にワタリガニが入っている豆腐 カニの旨みと豆腐のしっとりとした味わいを存分に楽しめます。

豆腐のみずみずしい味わいとイカのコリコリとした食感を存分に楽しめます。肉ミンチのジューシーな旨味も絶品です。

黒ゴマがたっぷり入ったお豆腐です。甘すぎないのはいいのですが、黒ゴマが主張し過ぎていました。

スパイシーなカレーとあさりのダシが合わさった新しいスンドゥブチゲです。

＃胡麻豆腐

僕はかなりのチャーハン好きだ。 ということで、ある日のランチ時に猛烈にチャーハンを食べたくなってこのお店に。 で、お店の前のメニューを見ると、期待通り、蟹肉炒飯900円とある。 店内に入って、円卓に座り早速注文。 そうそう、このお店の内装はビル同様古めかしいけど、本格中華って感じなので、昼からちょいとゴージャスな気分にさせてくれるのだ。 そして、冷たいお茶もたっぷりとしたグラスで出してくれるのも嬉しいね！ ということで、出てきたチャーハン、大盛りだ。 まー、チャーハン単体で900円というのも考えてみればかなり高いもんね。 食べてみると・・・美味し！ メニューにある通り、なかなかプロでないと味わえない味。 うん、満腹になったし、いい味だったね！

＃干し豆腐

赤坂ミンミンでしか食べれない珍しい皮蛋豆腐。 #お酒のあて

豆腐のふんわりとした味わいを楽しみながらも、 肉ミンチの肉の旨みと辛みのアクセントを楽しめます。

味噌がたっぷり絡んだ、大きな豚バラとキャベツが美味です。 その下には大きな豆腐が入っていて、カロリーと原価を抑えた一品。 香の物には珍しく、ミョウガも入っています。

前回より辛くなった感じの味付けで、身体の中からしっかり温まりました。

チーズの濃厚な味わいと豆腐のうまみを楽しめます。