千駄ケ谷の豆腐を使ったメニューBEST30

海老ベースのスープにトマトとバジルを加えた洋風つけめん。 匂いを嗅いだ瞬間から、海老の旨みが伝わってきます。 海老とトマトというさっぱり系の材料にも関わらずその味は濃厚。太めの麺にスープがたっぷり絡みます。

具材全部乗せです！ カロリーとか気にしないでぺろりしました！ 濃厚で美味しい！

食べた瞬間、蟹味噌ならぬ海老味噌が口中に広がります❣️ そこにバーベキュートマト（焼きトマト）がベストマッチ。 濃厚➕さっぱりを同時に味わうのは癖になります😋 そして香ばしいんですよ、本当に。

12:50くらいに到着。 すでに8名ほど並んでいました。 海老の甘みと磯臭さ？があるスープに、ずっしりの麺。 麺の量が普通盛で270gと多かったので3口ほど残してしまいました。

海老の旨味がハンパないです。

海老風味が強い。海老好きは是非^_^濃いめです！

東京都新宿駅南口から徒歩5分のつけ麺 五ノ神製作所にて海老味噌つけ麺味玉で1050円。 13時半に到着で8名の行列、並んでいる最中に店員さんから前もってチケットを買うよう言われ店内の券売機をポチッとしてまた行列に戻りました。2年半ぶりの訪問時ですが、その時より全体的に100円程値上がりしている感じでした。 その後、店員さんにチケットを回収され待つこと20分弱で入店、前もってチケットを渡していることもあり5分で着丼しました。 具材は麺のどんぶりに茹でキャベツに海苔、つけ汁の器にチャーシュー、五ノ神特有の三角メンマ、刻み玉ねぎ、青ネギが入っています。 麺は全粒粉入り中太ストレートでモチモチ、並盛りでもかなり量が多いです。初めて味噌にしてみたのですが、つけ汁の味噌感は海老味噌ではなく普通の味噌かと思います。これならデフォルトのつけ麺で良かったなと思いましたが、濃厚でこれはこれで旨いです。 茹でキャベツでつけ汁をかなり消費したおかげで後半はつけ汁の減り方調整しながら完食しました。（ちなみにつけ汁は無料で追加できます） 今日も美味しかったです、馳走様！ ＃海老つけ麺 #海老味噌つけ麺

程よい辛さ。ご飯と最高に合う。好きな麻婆豆腐。 #麻婆豆腐 #豆腐 #麻辣

豆腐とピータンそしてタレが絡まりとてもうまい味付けです！ #ピータン豆腐 #豆腐

エビが大きくて食べ応えあり！ なのにつゆがあっさりしていてとてもさっぱり #ざるそば #そば #天ざる #天ぷら #海老そば #天ぷらそば

中にもプリプリの海老入り‼︎お肉もギッシリ詰まってます！これはまた食べたい！ #シュウマイ

独特の食感の干し豆腐を、ニンニクとパクチーとごま油のタレでさっぱり頂きます。めちゃ美味いです！ #豆腐 #酢の物

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ここは並盛りで270g（茹で後 520g）あるので小盛り180g（340g）を選択。 小盛りにすると、味玉、チャーシュー、チーズ、メンマの中から好きなものを一品 トッピングしてくれます。 →味玉を選択 予め食券を渡していましたが、着丼は7分後。 麺のトッピングはパンとバジル。 つけ汁にはマシマシの厚切りチャーシュー３枚、サービスの味玉、分厚い三角形のメンマ２個、プチトマト３個？ つけ汁は魚介ベースでトマトもしっかりと溶け込んでいます。海老風味も健在で、前回よりも強くなった感じ。バジルはお好みでどうぞ。自分は好きなので全部溶かしました。そうすることで魚介や海老風味がやや引っ込み、洋風な感じになります。 プチトマトを箸で潰すと酸味が少しだけ増していい感じ。 相変わらず美味しい！ 麺もここの魅力！小麦の風味が香ばしく、その食感はもっちり・しっとりとしていながら、噛み応えもある秀逸な麺です。汁がしっかり絡んで喉越し最高！ 厚切りチャーシューは脂味がそこそこあり、つけ汁を纏って実に美味しいです。チャーシュー増しにして正解！ サービスの味玉は、甘過ぎない適度な味が付いていて、これまた美味しい。暖かいのもいいですね。 #つけ麺 #海老つけ麺 #海老トマトつけ麺

パラパラの炒飯に、ぷりぷりした大きめのエビが入っていました！女性には少し量が多いかもですが、私は食べちゃいました！

海老みその濃厚なスープがとても美味しいです！ ドロッとスープが麺によく絡みます。 スープは1回お代わりできるので気にせず食べ進められます！

凍らせた3種類のエビのムースにトンブリのソースが添えられています。白ワインにめちゃめちゃ合いました。がぶ飲みしてしまった。美味しかったです。 #東京 #外苑前 #サラ活#フレンチ #ミシュラン二つ星

トマトであっさり仕上がってる🍅 私的にはバジルは無い方が最後までスッキリ食べれるなと思いました

麺少なめで、チーズトッピング。 少なめにするとトッピングが3種類くらいから選べるらしいです。(何があったかは忘れました。。) トマトにはオススメのチーズで。 バジルペーストの乗った麺をスープにつけると、完全にイタリアンな味わい！ 海老とトマトなので、アメリケーヌソースのパスタを食べてるような感じでした。

自家挽きの二八蕎麦。 海老のかき揚げも繊細で美味しい。 #そば #かき揚げそば #かき揚げ #海老そば #エビのかき揚げ #かき揚げ蕎麦

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魚介のみの出汁で作られたスープは、後味スッキリ！麺は細めのストレート。 サラッと食べれるラーメンです！

外はサクッと。中はふわっと。出来たてが最高のメニューです。お店についたら、ビールとともに即注文！

つけ麺 五ノ神製作所(東京、渋谷) 海老とトマトとのつけ汁は相性抜群でした。バジルソースがこれほどまでに麺と合うとは思いませんでした。味玉、チャーシュー、大盛りトッピングしました！ (メニューから+400円、計1650円) #ラーメン #つけ麺 #五ノ神製作所 #麺 #東京

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ビールのお供に。

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