大阪阿部野橋の豆腐を使ったメニューBEST30

鶏と魚介のWスープで仕上がった一杯は、奇をてらったものもなくいたってシンプルで上品な盛り付け。 柚子、バター、トリュフ、梅、大葉、白ネギ、細切のメンマが黄金色にきらめいた透明の清湯スープに少しずつ溶かしたり混ぜたりすることでいろいろな味が楽しめます。 大ぶりながら上品な味わいのチャーシューが2枚、麺肌も滑らかな中太の平打ち麺とともに細切りのメンマの食感の変化も良く、鶏の旨みと風味の良い魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある味わいはさすが！と言わせる一杯です。 #塩ラーメン #鶏清湯 #魚介 #ダブルスープ

極楽うどんah麺で、一番オススメと言われている鶏天カレーうどんを食べました。麺の量は普通の400gにしましたが、大きい鶏天が3個も入っており、半分食べた時点で満腹になりました。鶏天一個のヴァージョンもあるので、それで十分な気がします。もちろん味は最高に美味しかったです。 #カレーうどん

寺田町の「Ah–麺(アーメン)」という、罰当たりな幼稚園児が考えたような名前のうどん屋で、竹鶏天カレーうどん(¥920-)を食べました。私は普段、うどんの個性が判別しにくくなるという理由から、あまりカレーうどんは食べない主義なのですが、この店に関してはカレーうどんが有名だった事に加え、店内に充満するカレー臭、そしてなぜか店内に流れ続けるレゲエのBGMに導かれるようにカレーうどんを注文してしまいました。しかしそれは大正解で、カレーは濃厚でスパイシーであり、コシがある饂飩との相性は最高で、こちらの期待以上のコクのある美味しさでした。さらに鶏天も味付けがしっかりしていてカレーとの組み合わせも抜群です。 #カレーうどん

スパイスが効いています。卵でまろやかになり、美味しいです。

極楽うどんah麺で、おろしぶっかけうどんの鶏天トッピングを食べました。麺の量は普通の400gにしましたが鶏天が大きいので十分満腹になりました。シンプルなうどんも美味しかったですが、早くシルバー会員になって裏メニューを食べてみたいです。 #極楽うどんah麺 #ぶっかけうどん #ざるうどん

和風醤油味で、よく味が染み込んでいる上に、カラッと揚げたてで脂身が少なくサクッといただけます。これもオススメの一品です。 #唐揚げ #ごはん

#豆腐

#阿倍野 #カレー #スパイスカレー ＃ネパール ＃豆腐 豆のカレーに厚揚げが入れられたクセのないカレーです、肉気は少なめなのでしつこくなくサラサラ食べられます、米もバスマティと日本米が選べます、薬味はいろいろな味があ流のですが一番奥の丸いものはなんだったんでしょうか、他は野菜のお漬物なので酸味や甘味を加えてくれる効果を出してきます、全体的に軽く食べられるので暑い時期にスパイスが欲しい時に最適ではないでしょうか

忘年会にて利用しました。ちゃんこ鍋をはじめ、 ・小鉢、若鶏の炭火網焼き、チキン南蛮フライ、締めのちゃんぽん麺にデザートそして飲み放題のついた充実したコースでした！ . #ちゃんこ鍋 #大阪阿部野橋 #天王寺 #大阪グルメ #大阪市グルメ #忘年会

本日のカレーは海鮮色々鶏キーマと鯛出汁清湯の二層カレー❗栗ガニ出汁とシラスの炊き込み混ぜ飯にキビナゴとマンゴーの南蛮漬けがトッピングされてます‼ 鯛を始め様々な海鮮の旨味が凝縮して鶏キーマとの相性抜群。スパイシーな中にコク深さが押し上げて来て南蛮漬けの酸味がさっぱりと爽やか。 #カレー #スパイスカレー #あいがけ #カレーライス

お店イチオシの肉豆腐は、豆腐をまるごと一丁使ったボリュームある一品。長時間煮込んだブロック形状の牛すじとその煮込み汁を存分に使用し、粗く刻んだ白ネギが後味をサッパリしてくれます。

ここのカレーうどんはボリュームがあるので、鶏天は1個でも十分満腹デス。 #うどん #カレーうどん

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カレーと言えばここのカレー。豆腐が好きな私にとってはとてもおいしいカレーです。ぜひ行ってみてください。

極楽うどんah麺で、今回はうどん本来の味を確認するために、カレーうどんの誘惑に負けず、ひやかけ鶏天セットを注文しました。さすが行列のできるうどん屋だけあって、ノーマルのうどんも最高に美味しかったです。

#地獄豆腐 #ちびちび呑み #レモンサワー #呑み #串カツ #名物

鳥白湯のどろっと感と煮干しの香ばしさがいい組み合わせです、レアなチャーシューも食べ応えあり、魚粉もたっぷりで混ぜつつ食べると味の変化が楽しめます、ただつけだれがドロッとしてる分麺によく絡むので後半はかなりたれが足りなくなってしまいます #ざるそば #鶏つけ麺 #鶏肉そば #煮干しつけ麺 #鶏肉ラーメン #煮干しラーメン #つけそば #煮干しそば #鶏ラーメン #ラーメン #つけ麺

#大阪　#天王寺　とりさし

青空食堂名物、本日の冷製麻婆は蒸し暑い日のお酒のアテにぴったり。 冷たくてとろみのある豆腐にへしこ、セセリ、鶏肉、シメジの冷やした麻婆餡がからんでするする入ります。 #麻婆豆腐 #冷製

すごいボリューム!! 1人前で3人前くらいあるんじゃなかろうかというような量。 色もしっかり葉っぱの先までシャキッと伸びた鮮度の良さ。 蒸し鶏と豆腐とお野菜はヘルシーなんでお酒を飲む前とかにはぜひ摂っておきたいですよね。

#柚子　#うどん　#天ぷら　#定食 #ランチ

たこ焼き屋の敷地内？で天丼（一味禅）の暖簾。 飛田新地で缶のお茶くれたので何かお茶代でも付くのかと思ったら、店員さんは男の人なので天丼代だけで帰れます。 #丼もの #天丼 #大阪市 #西成 #飛田新地 #動物園前 #阿倍野

#寺田町

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有名な地獄豆腐を食べようって事で(笑) 地獄豆腐は1丁目から5丁目？まで辛さレベルが選べます！ どれを選んでもお値段は同じでっせ～ さて、どうせなら辛さMAXを注文しました。 豆腐丸ごと一丁の上に一味唐辛子さらに美味しいお味噌！ 一番上に乗っている緑色の物体は、ネギとかオクラとかでは無く 何とプッコチ（青唐辛子）でっせ～！ 只でさえ辛いのに一番てっぺんにまさかの青唐辛子って（笑）

食べ始めはマイルドで、途中からピリっとした辛さが口の中に溢れる。 見事な味の変化を楽しめるし、味も申し分なし。 とても美味しかった。 #うどん #カレーうどん

順調にスタンプが貯まりつつある極楽うどんah麺で、竹鶏天わかめうどんを食べました。鶏天のサービス券を持っていたので、鶏天がデフォルトよりヴァージョンアップしております。 #極楽うどんah麺 #竹鶏天わかめうどん #うどん #わかめうどん

うどんは私の基準で太めで、コシと抜群の硬さがある好きな食感の美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁が薄味に感じました。ちくわ天と、鶏天があるので、ぶっかけ出汁はもう少ししっかりした味の方が美味しく安定するように思いました。ちくわ天も鶏天も美味しく揚がっていました。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん

濃い目のお出汁が豆腐の衣に染みて、口に入れるとじわ～と染みだして口いっぱいに広がります。ふわとろで美味しかったです。