銀山町の豆腐を使ったメニューBEST30

デザートは塩味の効いたゴルゴンゾーラのチーズケーキ。ハチミツをつけて食べても美味しい #広島 #ランチ #スイーツ #デザート#ゴルゴンゾーラ#チーズケーキ

スタバの新作スイーツ。テイクアウトでカタチが崩れてしまいました…。中には甘酸っぱいベリーのピューレが入ってます #ケーキ #広島 #テイクアウト #カフェ#スタバ #スイーツ#マスカルポーネ

牡蠣の燻製にブルーチーズ、お茶の葉をあわせた冷前菜。味はもちろん香りもいいね #燻製 #広島 #ディナー#牡蠣#エキニシ#ブルーチーズ #茶葉

広島に行くと行きたいお好み焼きの（鉄板焼） お店の1つなんですが、 理由はともあれ、 これがなかなか行きにくい！（笑） いつもはとあるお店のママ達に連れてって もらっているのですが、勇気を振り絞って ソロデビューできました！（笑） ここのマスターですが、 とにかく包丁の使い方が半端ない！ お好み焼き用のキャベツの千切りとか 見るとため息が出るくらい美しい！ 料理も鉄板でなんでも作るのですが おいしいし、美しいし、安いしと 3拍子揃ってます。 お好み焼きの焼き方にも特徴があって 本人曰く絶滅危惧種だとのことですが これがまたうまいんです。 この日も大満足でした！ #広島県 #広島市 #濱甲勲トラベル #牛たんステーキ #トマトナムル #鶏ムネのしそチーズ #キノコバター #お好み焼き #オニオンステーキ

期間限定のかき氷カフェ。白桃のシロップがかかったかき氷はふわふわ。粒々の茶葉が入ったアールグレイチーズクリームがのってます。中にはクリームチーズアイスや桃のコンポートも #アールグレイ #広島 #胡町 #スイーツ #カフェ#かき氷#白桃#チーズクリーム

胡麻とポン酢を合わせた自家製ドレッシングとカリカリじゃこが合わさって、生野菜と豆腐を引き立ててます #豆腐 #広島 #胡町 #ディナー#サラダ#カリカリじゃこ

海老とズッキーニのチーズクリームパスタ。クリームソースにはパルミジャーノを使用 #広島 #ランチ#パスタ#パルミジャーノ#海老#ズッキーニ

ジューシーで柔らかいBBQポークとたっぷりのコールスローを挟んだバーガー。＋150円でフライドポテトをセットに #ポテト #ジャガイモ #広島 #ランチ #テイクアウト#プルドポーク #ハンバーガー#コールスロー #ポテトセット

豆乳とクリームチーズで作った自家製豆腐 #広島#ディナー #豆乳#クリームチーズ #自家製#豆腐

ニューヨークスタイルのカフェ。定番のグリルドチーズサンドにメイプルベーコンをチョイス。胡麻やひまわりのタネが入った雑穀入り食パンにチェダーチーズ、メイプルの甘さとチーズやベーコンの塩加減が絶妙！ #広島 #テイクアウト#サンドイッチ#チーズ#ベーコン#メイプルシロップ

肉厚の鯛の切り身、外はカリッと中はふんわり。燻製チーズを使ったタルタルソースが美味しい #燻製 #広島 #ディナー#エキニシ#真鯛#タルタルソース #ミモレット

ローストした白菜にゴルゴンゾーラのソース。クルミの食感がアクセントになってます #ゴルゴンゾーラ #ソース #ロースト #広島 #ディナー#白菜#くるみ #推しグルメ

粗くマッシュしたじゃがいもとチーズ。食べ始めたら止まりません #広島 #ディナー#チーズ#ポテト#ジャガイモ

レアチーズクリームとゴールデンキウイのかき氷。キウイの甘酸っぱさとチーズクリームの塩味。甘じょっぱさが絶妙。こちらも中にバニラアイスが潜んでいます #広島#かき氷 #レアチーズ#キウイ

広島を発つ前に締めのお好み焼き。 広島駅の新幹線口側の駅ビルには有名なお好み焼き店が並んでいて、ランチタイムが終わってもどこもかなりの行列。自分と同じく新幹線に乗る前にお好み焼きを食べておこうといった感じでしょうか。 これまで食べたことがなかった麗ちゃんへ。ここが一番長い行列。 鉄板席を希望し順番のタイミングもよく着席。やはり広島お好み焼きは鉄板席でライブ感も味わってこそですね。 完成した一枚は見た目オーソドックス。ただ、個人的にチーズは上に乗せるのではなく、中に入っていてとろけていてほしかったなあ。 カープソースの甘口、非売品の辛口、オリジナルソースの3種があるのがいいです。 それ以外は特長もあまり感じずオーソドックスな仕上がり。 多数の席があり、大量の客を捌いて次々に調理している様子を見ていると、コンパクトな店の方が調理する側も食べる側も集中できるような気がしました。 広島では4軒のお好み焼きを食べ比べできてよかったです。 #お好み焼き#広島お好み焼き #広島風お好み焼き #広島#キャベツ

大好きなウニとマスカルポーネが入った春巻き。何本でもイケそう！ #春巻 #広島 #ディナー#ウニ #マスカルポーネ #推しグルメ

あんぽ柿とクリームチーズ #燻製 #広島 #ディナー#エキニシ#あんぽ柿 #干柿#クリームチーズ

先付のなめらかな枝豆豆腐。じゅんさいも入って夏らしい一品。 #広島 #ランチ#枝豆#先付け #ジュンサイ

鉄板で仕上げる温かいポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #広島 #縮景園前 #家庭裁判所前 #ランチ #ディナー#鉄板焼#チーズ

ブロッコリーたっぷりのゴルゴンゾーラクリームスパゲッティ。パスタにクリームソースが絡まって美味しい。少しクセのある大人の味 #広島 #ランチ#ブロッコリー#ゴルゴンゾーラ#クリームパスタ

磯の香り豊かなチーズリゾット。 #ディナー #広島#リゾット#のり #ペコリーノチーズ #チーズ

口どけなめらかなお豆腐のプリン。黒糖のカラメルとの相性抜群 #広島 #ランチ #スイーツ#豆腐#プリン#黒糖

フレッシュなトマトを使ったパスタ。自家製のリコッタチーズと一緒に #広島 #ランチ#トマト#パスタ#リコッタチーズ

#広島

モッツァレラチーズのこういう食べ方もいいね #おろし #広島 #胡町 #ディナー#焼鳥

ずっしりとした厚揚げは表面がカリッと焼き上げられています。クセはありますが魚醤も美味しい #厚揚げ #豆腐 #広島 #ディナー#魚醤

#ごま豆腐 #豆腐 #広島 #袋町 #本通 #ランチ