千葉県のトマトを使ったメニューBEST30

船橋の名店「一平」出身店で、独立して今年の2月にオープンしたばかりだが、外観や店内からはいい意味で新しさを感じない。店内は一平と同様にコの字カウンターになっているが、一平よりはコンパクトなつくりになっている。メニューは90品以上あって、200円から300円台が殆どで、その豊富なバリエーションとコスパの良さには、一平イズムがしっかりと受け継がれている。酎ハイに肉豆腐からスタートしたが、豆腐にしっかりと味が染み込んでいて、お酒とよく合う。200円という価格から、肉が少ないのはご愛嬌というものだろう。その他に目玉焼き、ハムカツ、ポテサラをオーダー。

#千葉 #稲毛海岸 #京成稲毛 #豆腐

#煮込み #もつ煮

NAKED(7月15日〜8月14日まで)1日10食 千葉初上陸のNAKED。なんとそのお店がゆきちさん∑(Д)との事で居ても立っても居られない自分でしたが、この日は夜の部でもまだ残っている情報をキャッチ！ゆきちさんへ向かいます(｀_´)ゞNAKEDがある事を確認して注文です(^^) 綺麗に輝くスープは優しくもしっかりした厚みある一杯。最初にトマトのフレッシュな酸味を感じますが徐々にそれが消えていき食べ終わる頃には野菜とあさりの旨味がたっぷりな味わいに変化する凄いスープ。シンプルでもしっかりした旨味があってこれは感動の美味しさ。啜り心地良いもっちり茹で加減の中細麺がしっかりスープをすくって麺も抜かり無しの旨さです。繊細な舌を持たない僕でもしっかり感じる事のできたトマトの効かせ方や消し方。独特な旨味の出し方はゆきちさんしか出来ない技ありの一杯だと思います。いや〜ゆきちさん流石です！お見事でした！NAKEDもしっかりキメる店主さんはちょーカッコイイっす(^^) 感謝と敬意を表し本当にご馳走様でした！ 千葉のラーメンフリークさんや千葉以外のフリークさん。そうでない人にも是非味わって頂きたい。そんな一杯ではないでしょうか。

蕎麦の風味はそれほど感じないが、 添えられたワサビとネギが良くあって サッパリとしたいい酒肴になる #そば前 #そば豆腐 #千葉 #リーマンランチ #sova_sova #たかはし

味がいっぱい染みてます♪ #肉豆腐 #豆腐

地元の酒場に新年のご挨拶。 1タネ100円のおでんにメガトマトハイ♪ ※長らくお休みしちゃいましたが再開です！ #おでん #酎ハイ #サワー #トマトハイ #居酒屋 #大衆酒場 #酒場

銚子産フルーツトマトを使ったパスタ

おすすめメニューだった、柔らか牛すじの肉豆腐。 さっぱりした味付けが好印象。 牛すじはとろとろに煮込まれていて、上々のお味でした。 豆腐は厚揚げで、味がよくしみていてこちらもおいしかったですよ〜(^^) #煮込み #肉豆腐 #酒場 #居酒屋 #牛すじ

沁みウマの肉どうふ^_^ #肉豆腐

一平の煮込みはスタンダードです。 しばらくお休みしていたのにこのしみしみ感は素晴らしい！ #煮込み #豆腐 #酒場 #居酒屋

小鉢は、豆腐と切り干し大根。美味しいです。 #とうふ #豆腐 #切り干し大根

ピリ辛のタレがおいしい中華やっこ♪ #やっこ #冷奴 #豆腐

ランチやってます。煮込みで一杯！ 大衆居酒屋ガンバレ。

ザ昭和食堂といった外観で、浮いて感じるほど真っ白な暖簾をくぐって入る店内には、こちらも裏切らない昭和な雰囲気が広がっている。カウンターとテーブル1卓のコンパクトなつくりで、女将さんが1人で切り盛りしている。ギャンブル場がある船橋らしく朝は10時半からやっており、休日の11時過ぎに訪れると、食事がお酒と聞かれるので当然お酒で笑。お酒のメニューはないが、ビール、日本酒に焼酎と一通りあるようで、酎ハイに。

肉豆腐の豆腐の上に、煮込みが重なっているから"重ね"。 とろとろ、しみしみが美味い。 #煮込み #肉豆腐 #豆腐 #大衆居酒屋

トマト味のシーフード。お野菜、シーフード大盛り。

お野菜惜しげもなく。

#千葉 #千倉 #ピザ

素敵なガラスの器でいただくパスタ。そしてサツマイモのポタージュとピクルスがついて、味も見た目も至福です。

みがき胡麻を丁寧にすり、さらしに包んで水の中で胡麻の成分をもみだし、本葛と合わせて練り上げ、最後に焼くことによって香ばしさが加わる、この店一番人気の一品とのこと。

5月3日まで提供予定 具材の野菜達が彩り豊かな陽気な一杯。 ゴマの良い風味とトマトの酸味が効いていてチリのピリ辛が加わるタレがどこかメキシカンでタコスのような味わいに感じて美味しいです。チリの辛さは良い雰囲気を演出していて優しい辛さ。辛いのダメな人でも全然美味しく頂けると思います。

#千葉 #海浜幕張 #検見川浜 #イタリアン #MAKUHARI NEIGHBORHOOD DOCK #幕張ベイパーク #カプレーゼ #トマト #フードコート #おしゃれ

#前菜 #サラダ #トマト #生ハム #モッツァレラチーズ #モッツアレラ #カプレーゼ 大好きなカプレーゼです。トマトとモッツァレラの数と合わせて、生ハムも4切れあるのも嬉しいです。

味しみしみの豆腐の上にもつ煮が乗ってます。 もつ煮はほろほろトロトロ。 #煮込み #豆腐 #ホルモン #もつ煮

食事前に出される蕎麦豆腐… これも絶品でした⭐️⭐️ #蕎麦豆腐

お任せで焼いてもらいました。 #ランチ #ピザ #トマト #ベーコン #ハラペーニョ

印西市の緑多い山に作られた「いんば学舎オソロク倶楽部」は、障がいのある方の就労支援のためのレストラン「ピッツェリア オソロク」は、自家栽培の野菜や自家製ベーコンを使ったピッツァを石窯で焼いたピッツァが人気で食べログでも2017年にピザ百名店に選ばれたほどです。自家製ベーコンのマルゲリータにはトマトをトッピングしてジューシーな美味しさを楽しみました。

印西市の緑多い山に作られた「いんば学舎オソロク倶楽部」は、障がいのある方の就労支援のためのレストラン「ピッツェリア オソロク」は、自家栽培の野菜や自家製ベーコンを使ったピッツァを石窯で焼いたピッツァが人気で食べログでも2017年にピザ百名店に選ばれたほどです。 シンプルなマリナーラにトマトとハラペーニョをトッピングしてジューシー＆スパイシーな美味しさを楽しみました。